Receptek vad hús kiviteli alak 1 fényképpel
A legjobb receptek a vadhús felfogja. Mindig megtalálja őket hús receptek. Mi is 1654 recept hús zöldségekkel.
Szarvasgulyás, párolt rizzsel
1. Strip a húst a film, mosás, vágjuk nagyobb darabokra. 2. vöröshagyma, sárgarépa és petrezselyemgyökér vágjuk kockákra. 3. A megsütjük bankot, vagy üst hús és a zsír, amíg aranybarna, majd adjunk hozzá zöldségeket, kisütjük. Miután fl. Require: cellulóz roe - 600 g, sertészsír - 2 evőkanál. kanál Hagyma - 1 fej, sárgarépa - 2 db. petrezselyem - 1 db. rizs - 1 csésze húsleves hús vagy víz - 3-4 pohár paradicsomszósz - 2 evőkanál. kanál, babérlevél - 1 db. paprika por, só
Húsosnyársak szarvas, jávorszarvas, őz vagy vadkecske
A hús darabokra vágjuk 30-40 g, tedd egy nem oxidáló edénybe, öntsük a pác, és hagyjuk állni, hűvös helyen 10-12 órát. Ahhoz, hogy előkészítse a pác szőlő ecetet főtt, hogy feloldja azonos mennyiségű hideg vízzel. Require: Hús - 200 g vaj vagy olíva olaj a sütéshez - 5 g, és a zöld hagyma - 20 g, uborka. paradicsom vagy savanyúság - 75 g, borecet - 10 g, fekete bors - 2-3 borsó, hagyma - 10g Fokhagyma - 0,5 g Cukor - 1 g só, - 2.
Filé vadkecske, párolt bor és az alma
Készítsünk a filé vadkecskék, savanyúság, disznózsír szalonna és pirítós olvasztott disznózsír, hozzáadjuk a finomra kockára vágott sárgarépa, petrezselyem, zeller és hagyma. Amikor a kéreg képződik, olajleeresztő, adjuk hozzá a filé vágva a felület. Require: Hús - 200 g, pác - 100 g, zsír - 20g, disznózsír - 10 g vaj - 5 g, gyökerek és hagyma - 15 g, az alma Antonov - 30 g, a narancs - 30 g, a bor - 15 g, húsleves - 75 g, álláson - 150 g
Filé vadkecske, sült a nyárson
A gerinc és a vese rész hasított vad kecske gerinc, borda levágja úgy, hogy amikor a végén a hús már nem voltak, mint 4 cm, vágja a durva ín és vágja a húst részeket. Ellenáll a húst a pác. Require: Hús - 200 g, pác - 100 g, zsír - 20 g vaj - 5 g, álláson - 100 g szósz - 50 g, gyógynövények
Vadkecske sült
Karaj és vese részét a hasított, valamint a nagy darabokat a hátsó lábak megtisztítására, tegye bele a pác, és hagyjuk állni 2-3 napig hideg szobában. A pác ecet lehet helyettesíteni, fehér vagy vörös borszőlő száraz. Require: Hús - 150 g, pác - 75 g, zsír - 20g, disznózsír sütésére - 5 g, álláson - 100 g szósz - 75 g
Sertés, párolt nagy mennyiségű
A húst a fiatal állatok nagy darab általában nem alszik ki, gyakran kitéve edzés és kis adagokban. Hús régi, mint a disznók durva, és akkor tegye ki a nagy darab, valamint a marhahús. A húst vágjuk sonka ponbs. Require: Sertés - 110 g, sertészsír - 7 g, sárgarépa. petrezselyem, zeller és hagyma - 15 g, paradicsompürét - 15 g liszt - 5 g, álláson - 150 g, paprika, petrezselyem és a kapor
Húskészítmény fogoly és vadrizs
• Készítsük el a burkolatokat (kell mosni hideg vízben, majd tegyük egy pohár, hogy szoros és hagyjuk állni 30 percig. Ha az idő belek ismét öblítse le hideg vízzel). • A húst és a zsírt kis kockákra. Vége. Require: chereva lamb - 1 m, fogoly cellulóz - 680 g, csirkezsír - 230 g alma almabor - 1 csésze, vadrizs, főtt - 1 csésze, mazsola - 1/2 csésze só, nagy - 2 teáskanál bors. őrölt fekete -. 1/2 teáskanál, szegfűbors por - 1/4 teáskanál ..
Elkezdjük készíteni a Húshagyókedd! (Palacsinta torta, palacsinta hús, édes palacsinta)
Édes palacsinta: Beat a tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval, majd adja meg a tejet és tovább verjük. Részletekben adja meg a lisztet, és továbbra is habverővel, hogy elkerüljék a csomók képződését. Hagyjuk állni 15 percig sütjük a tésztát palacsintát hagyományos módon. Tálaljuk Var. Szükséges: Édes palacsinta: 2 tojás, 2/3 stak.sahara, 1 csomag vaníliás cukor, 1 liter tej, 3-4 stak.muki, egy csipet só, növényi olaj a sütéshez A palacsinta hús ÁLLAPOT: 416 gramm liszt így 1040 g tej, 83 g tojás (körülbelül 2 egység), 25 g cukrot, 8 g w.
Egy óra és húsz játék
A húst darabokra vágjuk. Lay egy fűtött serpenyőben, fedjük le és főzzük közepes lángon 20 percig. Amikor az idő, hogy töltse fel a pán 100 ml fehérbor. Zárja le a fedőt, és főzzük további 20 percig. 20 perc elteltével, öntsük a maradék 100 ml bort. . Közel a Require: Friss hús, vaddisznó - 1,5 kg hagyma - 1 nagy fej, fehér bor - 200 ml napraforgóolaj a sütéshez - 2 evőkanál, fekete bors - ízlés só - ízlés
A húst kis darabokra vágva, hagyma vágjuk. Fry húst és a hagymát növényi olaj. 10 perc múlva, hozzáadjuk a húst vágjuk félgyűrűt kaliforniai paprika, vágva 2 db sárgabarack (kimagozott), szilva és fűszerek. Mindez pirítsuk 5 mi. Elkészítése: 500 gr. vadon élő állat hús (sertés esetemben), 1 nagy hagyma, édes paprika 1, 4 friss vagy szárított sárgabarack, 8 db. aszalt szilva, 1/4 h. spoon fahéj, egy csipet cukor, 1/2 óra hosszat. só, 1/4 óra hosszat. teáskanál fekete bors, 1/3 h. spoon.