Sült burgonya hús és gomba - recept fotókkal
És ami a legfontosabb, hogy nagyon finom és kielégítő. Sőt, lehet, minden alkalommal főzni különböző módon, attól függően, hogy mit dönt, hogy tegye ki a burgonyát. Itt előtt egy óriási a választék, mert a burgonya tökéletesen harmonizál nemcsak mindenféle zöldség, hanem a hús, és a csirke vagy például gombával.
Ma szakács párolt burgonya hússal és gombával, ugyanabban az időben. Ők egymást nagyon jól együtt, kiegészítik egymást nagy, és a burgonya teszi őket egy teljesen más minőségű lesz szaftos, intenzívebb és illatos.
- 1 kg burgonya
- 700 gramm sertés nyak
- 700 gramm gomba
- 250 ml paradicsomlé
- só, őrölt fekete bors
- olaj a sütéshez
- friss kapor benyújtásakor
Használhatja bármilyen hús ma megálltam a sertéstarja, mint a hús kiderül nagyon lédús és puha, és a főtt ezt a nagyon gyorsan.
Piece nyak öblítés folyó víz alatt, száraz:
Mi lesz vágva egyenlő részre, ügyelve arra, hogy egyenletesen osztja és kövér és sovány húsok:
Hagyjuk előkészített húsdarabokat egy előmelegített tálba (olaj nélküli), kisütjük, időnként megkeverve, körülbelül tizenöt perc fedő nélkül. I só és bors egyszerre, majd gyorsan melegítjük hússal zsír:
Ezután adjunk hozzá egy kevés növényi olaj, de nagyon enyhén, kivonva a tüzet, és hagyja a sertés pörköltet a fedél zárva további tizenöt percig.
A szépség és az íz, mindig igyekszem, hogy a hús meg jellegzetes zazharistaya kéreg, csak akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, akkor lesz egy gyönyörű arany színe és gazdag íze a hús.
Azonban ne vigyük túlzásba a folyékony, meg alig fedezi a húsdarabokat. A húsleves a hús pörkölt további tizenöt percig, ellenőrizze, hogy szükséges sót, és mielőtt eléri a végső készségét már burgonyával.
Ekkor fogjuk vágni gomba:
Nem kell előre mossa őket, különben az általuk elnyelt víz és a hosszú és lassú tűzön, amíg az összes folyadék el nem párolog. És szükségünk van rájuk szépen megsütjük, amíg aranybarna, ami mit fogunk csinálni:
Az olajat a serpenyőben is, add, hogy a végén, és még egy kicsit. Ugyanakkor kissé prisolit és podperchim. Minden úgy lesz tizenöt-húsz perc, nem több.
Gomba tüzek, félre a serpenyőt félre, hadd burgonya.
Én takarítottam meg előre, elöntött hideg vízzel, a keményítő adta kijárat:
Amint volt a sor, öblítse le folyó víz alatt és vágjuk kockákra azonos méretű, mint a hús:
Azt írt burgonyát előmelegített növényi olaj és serpenyőben sütjük át magas hő öt percig mindkét oldalán, amíg aranybarna. Végén egy kis sót a:
Most jött a döntő pillanatban. A húst dob burgonya, majd a gomba, minden vegyes:
Akkor adjunk hozzá egy kevés paradicsompüré, akkor öntsük a paradicsomlé, most összevonták az összes folyadékot a paradicsom saját lében:
Először is, mindig kiderül, őrülten finom. Másodszor, a burgonya, amit általában enni, savanyúsággal, vagy ezek a legtöbb paradicsom. Tehát az egész üveg engedélyezve van, nincs lé, nem a paradicsom az eredmény marad.
Ideális esetben (saját maga számára egy, tettem volna) Van hús sült hagymával, de akkor valószínűleg nem csak az én receptek tanulmányozták, és tudják, hogy a gyerekek az én íj nem bírja, úgyhogy ma már ismét nem szerepel a diéta, ami nagy kár. Vele nem lenne sokkal ízletesebb.
De megment gazdag paradicsomlé, ez ad párolt burgonya hiányzik zöldségek ízét (I use „Pomidorka” vállalkozás paradicsom).
Ha úgy dönt, hogy használja a paradicsompüré (ajánlom minden ugyanaz a cég), majd egy vagy két evőkanál elegendő lesz. Csak majd a burgonyát meg kell bizonyosodni arról, hogy adjunk hozzá egy kevés vizet, és jobb húsleves (zöldség vagy csirke). Számomra a lé jar elég volt.
Azonban lé mindig van idő mix, pörkölés pan fedjük le és hagyjuk, hogy bánkódik tíz-tizenöt percig kis lángon:
Csak annyi időt kell, burgonya járni, és a gomba és a hús, készek vagyunk elvileg.
A végén nem tud egy babérlevél, bors, megszórjuk burgonya, friss fűszernövények. Inkább semmit, de friss kapor nem használja, és csinálni, mielőtt a bejelentés. Én annyira finom.
Itt van az egyik a sok receptek párolt burgonya, az egyik legegyszerűbb és hozzáférhető, de ugyanakkor és az egyik legsikeresebb. Különben is, az én családomban ilyen pörkölt burgonya hússal és gombával tisztítani és enni csak dicsérik.
De még ha ez történik, hogy a burgonyát továbbra is a holnap, hogy ne romoljon tovább, inkább az ellenkezője. Evés, hogy egyszerű, és van is ízletes, mint tegnap.
Azt hiszem, minden van, hogy valami hasonlót, de a maga módján, így ha van valami megosztani velem valami tanácsot, szívesen hallgatott. Addig megpróbálom a burgonya, kívánok jó étvágyat!
Burgonya és hús a sütőben
A burgonya és a hús a sütőben - a legegyszerűbb, leggazdaságosabb és leginkább ízletes recept krumpli hússal, amellyel még az emberek, akik nem tudnak főzni elvileg megbirkózni könnyen. Így ez az étel gyors és egyszerű, és képes ellátni az egész családnak. Lépésről lépésre recept 12 db.
- Sertés, kemencében sült gyömbéres
- Burgonya zrazy máj
- Nyárs sertés ágyon hagyma
- Bulgur pilaf
- Töltött paprika a multivarka
- Schnitzel darált hús
- Marhasült burgonyával
- Fánk cukkini
- Roll az omlettet sajttal
- Szelet őrölt marhahús gombával