Receptek torta „ház” a cookie-összetevők titkait választás és
„House” - nem is annyira a recept desszert összeszerelési technológia. Bár empirikusan hostess még elérte az optimális készlet termékek - sajtkrém, gyümölcs és keksz. Minden varrónő kedvenc márka, de általában, akkor bármilyen - kísérlet az egészségre.
Cake „House” sütik - általános elveinek előkészítés
• A termelés ház kell semmilyen tészta négyzet vagy téglalap alakú. Ez lehet mind a lágy és a kemény, könnyen vagy csokoládé. A cookie-kat, akkor létrehozhat szinte bármilyen „ház”, a legegyszerűbb formája a sokemeletes épület egy háromszög alakú tető. Élelmiszer fólia, pergamen papír vagy fólia lehet képződéséhez szükséges egy sütemény. Ilyen hozzáférhető anyagok megkönnyítik az összeszerelési folyamat.
• tészta réteg kabát túró. Ez megtartja a formáját is, ami „ház” szétesnek. Desszert nem felel meg a hőkezelés, fermentált tejtermék legyen csak az első frissességét. Annak zsírtartalma nem játszik szerepet, és lehet választani, figyelembe véve a saját preferenciái. A lényeg, hogy kunyhó nem volt szemcsés vagy túlságosan nedves.
• függetlenül szerkezet, a pre-sajt őröljük egy szitán vagy felvert az pomp mixer. Használt édesítésére cukor vagy por formájában. Érdemes megjegyezni, hogy a cukorszemcsék rosszul oldódó túró, így még jobb a cukor helyettesítésére.
• A túró tömeg, hogy fokozza az ízét, akkor adjunk hozzá friss gyümölcsök és bogyók, szeletelt gyümölcsöt zselé, apróra reszelt citromhéjat. Gyakran előfordul, hogy az összes, vagy csak egy része a túró tömeg megfestettük kakaópor.
• díszíteni a tortát szakadó csokoládé bevonatú vagy tejszín. Hogy előkészítse a máz természetes csokoládét. Egy ilyen máz egy könnyű keményedés jogok egyenletesebben és nem csepeg.
Cake „House” keksz krémsajttal és sűrített tej
• Sütötkekszek nem nagyon éles, négyzet alakú - 21 db.;
• 100 ml tej.
• egy font zsírtartalmú túró;
• negyed csésze, dió jobb;
• egy pohár mazsola, kimagozott;
• 75 gr. cukor;
• két kanál sűrített tej.
• evőkanál kakaópor;
• egész cukrozott sűrített tej, Gostovskaya minőség - 3/4 ón;
• természetes olaj, vaj - 150 c.
1. Száraz, talán még egy kicsit a pörkölt mogyoró száraz serpenyőben, forrázás forró vízzel mazsola és pat szárazra egy törülközőt száradni a bogyókat.
2. Hűtött dió, túró és a mazsolát szárítjuk Peremel húsdaráló. Adjuk hozzá a sűrített tejet a cukorral, és keverjük jól.
3. Készítsük el a krémet. Keverjük kakaópor sűrített tej, adjunk hozzá apróra vágott és a pre-megpuhult vajat és verte, amíg sima keverővel közepes sebességgel.
4. Vegyünk egy nagy ív fólia, egyengetni azt fóliába és hogy feltérképezzék a területet, tedd a cookie-kat. Lay hossza hét darab, három széles. Mark határain a jövő torta, majd távolítsa el a keksz és a felületre az étel film krém, óvatosan felállt a jelölésig.
5. Öntsük a tejet egy széles tálba, és gyorsan merülő bele egy májat, tegye őket egy réteg krémet.
6. Átlagban csík tészta feküdt ki az összes túró. Ingyenes, segítségével a film és a házat finoman nyomja a karok és az alvadék tömeget.
7. csomagolja fóliába sütemény és tiszta időtartamra nyolc 12 óra egy közös rekeszben a hűtőszekrényből.
Cake „House” cookie alatt csokoládé jegesedés
• négyzet cookie "Toplonka" - 24 db.;
• 300 gr. syrkovoy túró tömeg bármilyen íz;
• outgo étcsokoládé - 150 gr.;
• 250 ml pasztőrözött tejet.
1. Fedél a durva vágódeszkát pergamen vagy filmréteg, akkor egy lapot a fólia. Kicsit meleg tejet.
2. A központ a kész felület három sorban tizenkét laikus tejbe áztatott tészta terek és kenje őket syrkovoy súlyát.
3. Felső egy másik réteg megnedvesített keksz és promazhte a túró.
4. A középső sorban syrkovoy helyezzen nagyobb súlyt is alkotó kis gorochku.
5. A film, ami felveti az oldalsó sorokban sütik a központ, így a házat, és tedd két órán keresztül a hűtőben.
6. finomra vágott vagy peretorty nagy reszelő csokoládé elolvad a folyékony halmazállapotú. Fércelés kanál, fedjük csokoládé masszát tető házat, és ismét tárolja a hideg, a teljes megszilárdulása csokoládét.
Cake „House” keksz és sajt, lekvár
• egy font friss zsírtartalmú túró;
• Két evőkanál száraz, friss porcukor;
• természetes csomagolás, 72%, olaj;
• vaníliás cukor por - 1 dl.;
• 400 gr. színes lekvár;
• harmadik kanál apróra vágott citromhéj;
• 60 oz. sötét kakaó-szárazanyag;
• Sütemény szimmetrikus négyzet alakú - 30 db.
1. Áztassa előtt lágyító olaj, szobahőmérsékleten tartjuk, ez habverővel keverő, lassan dosypaya porcukor.
2. Add peretorty keresztül túró, vanília és megverte ismét keresi a pompa.
3. Finoman, önkényes darab vágott gyümölcs zselé, és ezzel együtt a citromhéjat, keverjük bele a túró. Ezután osztódnak fele a súlya, és az egyik része a kakaópor árnyalat.
4. Helyezzük a cookie-kat fólialemezt a téglalap alakú. Az egyik oldalon kell öt darab, és a többi - három.
5. Tegye egyenletes rétegben a réteg tészta minden csokoládé masszát és fedezze következő réteg keksz. A Spread fehér tömege túró, ami átlagosan több helyen már.
6. Óvatosan emelje le a lapot a fólia alatt a hosszú sorok a központtól, így egy torta házat. Biztosítsa a széleit a fólia, és tegyük egy hideg desszert. A jobb impregnáló áztassuk a torta meleg körülbelül egy óra, és csak ezután tedd a hűtőbe.
Cake „House” származó cookie-mázas sajt túró
• szögletes, előnyösen omlós cookie-t - 18 db.;
• font 9%, rugalmas túró;
• üvegezett sajt túró - 2-3 db.;
• porcukor - 4 evőkanál. l.;
• Három evőkanál meleg olaj, vaj;
• kakaóport - másfél evőkanál;
• stogrammovaya cserép 76% étcsokoládé;
• 150 ml tej.
1. Mash, és dörzsölje a lágy vajat túró por és majd őröljük az így kapott masszát egy szitán keresztül. Alig több mint egy harmadik osztály, és keverjük benne kakaó.
2. a cookie-kat mártott tej feküdt egy pergament, hogy mindkét oldalon feküdt három dolgot. Them egyenletesen oszlatja félig fehér túró tömeg.
3. Helyezze a középső sorral üvegezett sajt túró, és nekik egy kis fehér túró. Side süti sorok beállítani függőlegesen derékszögben - ez lesz a „fal” házban. Töltsük meg a fennmaradó szabad teret fehér túró, és helyezze a tetején egy több nedvesített cookie-kat, egy úgynevezett átfedés.
4. Tedd el az összes színes kakaós túrós, így ez egy háromszög alakú. A fennmaradó keksz, nedvesítse tejjel, és csatolja a sötét túró massza, amely egy „tető”.
5. A csokoládét hibáinak terek és elolvad a vízfürdőben. Miután a csokoládé massza kissé lehűtjük, egy spatula, alkalmazza azt a cookie amelyből a tetőn van kialakítva torta.
Cake „House” keksz és sajt banán
• Tizenöt csokis süti, négyzet alakú;
• 300 gr. rugalmas túró;
• két közepes banán;
• három nagy evőkanál porcukor;
• tejföl, zsírtartalma 30% -nál magasabb - 3 evőkanál. l.;
1. Spread pergament sütés fólia, és tegyük a cookie rombusz alakban három sorban.
2. Túrós cefre tejföllel és a cukrot. További légtöltetének peretrite túró tömeg a szitán. Cukor adhatunk az ízlése.
3. Egy kicsit több mint a fele túrós feküdt ki egy réteg keksz és igazítsa az egész felületet. Sokkal kényelmesebb, hogy nem egy széles penge, hogy a sajt nem fog ragaszkodni, rendszeresen nedvesítsük forralt vízzel.
4. A központi sor cookie tegye hámozott banán. Ha gyümölcsöt ívelt, homorú kiegyenlített túró.
5. A megmaradt banán sajt és hajtsa a „ház” felemeli az oldalsó sorok szalag a központba.
6. Határozottan nyomja a cookie-kat a krémsajt, csomagolja a torta, távolítsa el a pergament, és hat óra áztatás a hideg.
Négy emeletes torta „House” keksz és sajt
• keksz, omlós bizonytalanul, négyzet alakú - 24 db.;
• 50 ml tej;
• Négy evőkanál tejszín;
• cukor vagy por - 3 evőkanál. l.;
• 400 gr. zsír, túró nezernistogo;
• Friss bogyók: málna, áfonya - ízlés szerint.
Csokoládé máz:
• keserű, kiváló minőségű csokoládét - 50 oz.;
• másfél teáskanál finomított napraforgóolaj;
• 30 oz. nem-porózus, fehér csokoládé.
1. Peretorty szitán sajt alaposan keverjük össze tejszínnel és cukorral. A pompa, habverővel tömeg keverőbe. Adjuk hozzá a krémsajtot és bogyók óvatosan keverjük össze, és próbált nem összetörni őket.
2. Másik mártott négy sütik tej, helyezze őket egymás mellett a pergament vagy fóliával, és fedjük be egy réteg túrót. Tetejét a következő réteg nedves tészták, ecset krémsajttal és. Ily módon a laikus még két sorozatban, kell négy emelet.
3. A felső sorban a cookie-k feküdt a maradék túrót, és csatolja hozzá a maradék cookie-kat alkotnak egy háromszög alakú tető. Tekerjük a torta, és távolítsa el a pergament egy órát a hűtőben.
4. Külön egy vízfürdőben megolvasztjuk a fekete és a fehér csokoládét. Sűrűségének beállítására csokoládé hozzáadásával növényi olaj.
5. Sötét öntsük máz ház tető, és amikor megkeményedik egy kicsit, szakadó vékony sugárban fehér kanál, felvette a tető egy tetszőleges szám.
Hasznos tippek és trükkök főzés torta „ház” a süti
• Keménység süti különleges szerepe van, hiszen mártott tej felhajtás előtt torta. Puha ahhoz, hogy dip sütik tej nem több, mint egy pár másodpercig, és határozottan állást benne legalább egy percre.
• Ha a túró tömeg kiderült túl vastag és nehéz, hogy elterjedt a cookie rétegeket híg kis mennyiségű zsír tejföl vagy tejszín.
• A hozzáadott cukor változhat, minden attól függ, az íze túró, vagy inkább hogyan savanyú.
• Ne tegye ki a tortát a tészta és a sajt közvetlenül a hűtőbe, hagyjuk állni egy ideig szobahőmérsékleten, hogy jobban áztatott kekszet.
• A szám ostyák a receptet adott alapján „rajz” a jövő szerkezete édes. Ha úgy dönt, inkább omlós fajta, vagy csak nem egészen biztos, az ő tapasztalata - hogy egy margin, nem volt szükséges, hogy a „ház” a roncsok.