Receptek saláták gyermekláncfű
Az előnyök ruccolasalátát
Fiatal pitypang levelek szinte nincs íze keserű, így fel lehet használni a saláták és levesek zöld. Anyagoknak a pitypang, pozitív hatással van a keringési rendszer, a gyomor-bél traktus, a máj, csontok egészségét, az agyi aktivitást. Pigmentek, hogy adjon pitypang levelek élénk zöld, a phytohormones, normalizálja az összes létfontosságú folyamatokat az emberi szervezetben. Saláta gyermekláncfű segít megbirkózni a fáradtság, májbetegség, zavar a szív.
A gyermekláncfű leveleit lehet használni nem csak a felkészülés a zöld saláták, hanem kozmetikai célokra. A levet a friss levelek hidratálja és regenerálja a bőrt, és az alkohol tinktúra gyermekláncfű virág segít harcot a szeplők és a pigment foltok.
Receptek saláták gyermekláncfű levelek
Pitypang - szezonális fű, így ennek előkészítésére salátát is csak a kora tavasszal. A május végén, gyermekláncfű zöldje durvul, elveszíti frissességét és vitaminok. A déli részein Magyarországon, még a fiatal levelek a pitypang keserű, az ország északi részén, megtalálja fajtákat a növény, amely nem keserű zöldek, zamatos és kissé ropogós.
Saláta fiatal levelek gyermekláncfű paradicsommal és bab
- Paradicsom "Cherry" - 4 db.
- Gyermekláncfű leveleit - 100 g
- Saláta 'Iceberg' - 100 g
- Bab főtt - 100 g
- Hagyma - 0,5 db.
- Olívaolaj (finomítatlan) - 20 ml.
- Salt áztatás - 5 g per 250 ml víz
- Citromlevet vagy fűszerekkel „paprika keverék citrus”
Saláták pitypang:
1. A friss pitypang leveleket kell mosni és ázni harminc percig sós vízben, ha ők egy kicsit keserű.
2. áztatott pitypang levelek apróra vágjuk.
3. Chop „Iceberg” fejes saláta, ha ez nem áll rendelkezésre, akkor cserélje ki a szokásos saláta és a kínai kel.
4. Paradicsom vágjuk.
5. Hagyma adhatunk a kívánt módon. Ehhez finomra vágjuk felét egy kis hagymát.
6. Keverjük össze a felaprított pitypang levelek, fejes saláta „Jéghegy”, fél paradicsom, hagyma chips főtt babot.
7. Pour ruccolasalátát olívaolajat, keverve egy kis mennyiségű citromlé. Lehetőség van helyettesíteni a száraz fűszerekkel bors és citrom.
- A sav a citrom meglágyítja jelentősen blöff ízét pitypang. Bár úgy véljük, hogy a keserűség szereplő tejszerű lé a pitypang, egészségesek. Ahhoz, hogy még finomabb, hagyjuk kioldódni készül saláta tizenöt percig.
- Saláta „Asberg” ez a recept lehet cserélni mángold (leveles fehérrépa). Csillogó levelek vöröses szárak így ez az étel sima íze és élénk színek. Ha mángold nem nőtt a területen, akkor a szokásos cukorrépa tetejét.
- Rukkola saláta erősíteni borsos íze a pitypang. Ez nem tűnik el hosszú ideig a hűtőben, és fel lehet használni a készítmény különböző ételek.
- Paradicsom receptje ez a saláta lehet helyettesíteni vágott lédús retek. Gyermekláncfű, retek és rukkola - nagy hozzávalókat keserű vitamin salátával.
- Légy kreatív a különböző típusú bab - a saláta, akkor adjunk hozzá egy fekete, piros és fehér bab, akkor csatlakozni bab és a lencse.
- Ennek kitöltése akkor más típusú növényi olajok: mustár - az izgalom, tök, len, szőlőmag - azoknak, akik élvezik a finom ételeket.
- Tankolás alapján tejföl vagy joghurt meglágyítja török borsos megjegyzi a ruccolasalátát.
Saláta gyermekláncfű levelek, fiatal cukkini és sózott földimogyoró
- Gyermekláncfű leveleit - 100 g
- Uborka - 200 g
- Fiatal squash - 100 g
- A sózott mogyoró - 30 g
- Salt ázni - 10 g per 500 ml víz
- Olívaolaj - 15 ml
- Citromlé - 5 ml
Saláta előállítás:
1. pitypang levelek előáztatott egy sós víz és apróra vágjuk.
2. Mossuk uborka és vágja az alakja háromszög.
3. Fiatal squash hámozható, ha szükséges. Vágjuk apróra, és keverjük össze az uborka és a pitypang levelek.
4. Fűszeres sózott mogyoró öntsük ki a táskát, és hozzá a salátát.
5. Öntsük a salátaöntet olívaolaj és citromlé.
- Sózott földimogyoró megszünteti a só hozzáadása a saláta. Ha szükséges, lehet cserélni egy enyhén pirított vágott friss mogyoró vagy dió.
- Ízek fiatal cukkini és az uborka nagyon hasonló. Ha azt szeretnénk, hogy főzni érdekes étel, akkor alternatívaként használhatja cukkini vagy squash.
- Ahelyett, dió - forrása növényi fehérje, lehet venni egy recept saláta pitypang csirke vagy főtt tojást, gazdag állati fehérjék.
- elkészítheti más ételeket pitypang levelek:
- gomba és zöldség levesek,
- tekercsek és pudingok töltött tojással és a pitypang levelek,
- Zöld leves sóska, csalán és a pitypang,
- vajban sült kivezető pitypang köretként a hús étel.
- Miután a forró főzési keserűség a fiatal hajtások szinte nem észlelhető.
Saláta pitypang kínai
Sok látogató turisták Kínában, mondta a felejthetetlen ízét a szokatlan saláta gyermekláncfű gyökér édes-savanyú mártással.
saláta részesülnek gyermekláncfű gyökér
Ez az étel inulint tartalmaz, amely erősíti a májat, valamint olyan anyagok, amelyek fokozzák az étvágyat, és enyhíti a görcsöket a bél. Ha száraz és megsütjük pitypang gyökér, hogy sötét színű, akkor lehetséges, hogy főzni egy finom kávé helyettesítésére, hasznos az egészségre.
Ezzel szemben a saláta pitypang levelek, amelyek előállíthatók csak kora tavasszal, a kínai ételek állnak egész évben. Saláta gyermekláncfű gyökér kissé emlékeztet az íze rántott gomba, és tartják a csemege a népek között a Távol-Keleten.
Hogyan kell elkészíteni a saláta pitypang kínai
összetevők:
- Gyermekláncfű gyökér - 300 g
- Sárgarépa - 100 g
- Növényi olaj - 20 ml
- Szójaszósz - 15-25 ml
Főzés ételek recept „kínai ruccolasalátát”
1. ásni a gyökerei pitypang.
2. Mossuk, héja.
3. Fehér tiszta gyermekláncfű gyökér vágjuk vékony kockákra.
4. Heat az olajat egy serpenyőben, és helye vágott oldalon gyermekláncfű, hogy jött létre, amikor a sütés finom aranybarna.
5. sült a gyökerek a pitypang öt percig alacsony lángon.
6. lereszeljük a sárgarépát.
7. Helyezze a sárgarépa forgács pörkölés gyermekláncfű gyökér és pirítsuk további öt percig.
8. A majdnem kész étel, megöntözzük szójaszósszal és egy kevés meleg vízzel és főzzük, amíg, amíg a répa és a pitypang gyökér lágy és gyengéd.
Kínai saláta lehet önteni édes és savanyú paradicsomszósz, széles körben használják a főzéshez ázsiai konyha.