Receptek pancreatitis levesek, saláták, húsételek
Emberek, akik diagnosztizáltak hasnyálmirigy-gyulladás, meg kell felelnie a megfelelő táplálkozás az egész élete végéig. De ez nem jelenti azt, hogy a személy lesz korlátozni magát körül, és nem esznek ízletes. Vannak receptek diétás élelmiszerek hasnyálmirigy-gyulladás, amely igen egyszerűen elkészíthető, az őrülten finom.
Receptek hasnyálmirigy-gyulladás - takarékosak. Ezek tartalmazzák a legtöbb tápanyagok és vitaminok, így étrend változatos és gazdag, ne terhelje túl az emésztőszervek.
Mik a recepteket pancreatitis használhatják, akkor a legjobb, hogy kérdezze meg orvosát, mert egyes ételek betiltották időszak akut betegség.
első fogás
Az elsők között kurzusok megengedett következő kiviteli levesek és borscs.
csirkehúsleves
Szüksége van egy csirkemell vagy a csirke (nem csirke). Alkalmas pancreatitis indoutki hús, nyúl, borjú, marha, fürj, fácán. A hasított bőr eltávolítjuk, kövér. Ezek a részek között számos aktív komponenseket, hormonok, vegyi anyagok és antibiotikumok. Hús vízzel leöblítettük, felforraljuk. A vizet leöntjük, és öntsünk egy új részét. Pancreatitis hasnyálmirigy alapvető szabályt a főzés húsleves - második húslevest. Ahhoz, hogy hozzá a húslevest ízletes volt hagyma, babérlevél, egy kevés sót. 40 perc forralás után adjuk hozzá a szeletelt burgonyát kockákra, sárgarépa, hagyma. Újabb 10 perc elteltével - a rizs vagy tészta (tészta jobb, hogy előnyben a osztályok, étkezés). Ízletes leves kapsz, ha netán mégis az élelmiszer alacsony zsírtartalmú tejszínt. Talán főzni leves zöldség leves.
Ha a leves főtt rizzsel, felveheti sajtokat (pl - porózus tofu sajt). Sajt leves tilos az időszakban súlyosbodásának.
Leves garnélarák
Két kis burgonya és cukkini (távolítsuk el a magvakat, és a bőrét is) lereszeljük. Pre 300 g garnéla öntsünk forró vízben 3-4 percig. Majd húzza és őrölni a mixer. Pohár tejet felforraljuk, hozzáadjuk a zöldségeket és a rák hús, petrezselyem. 5 percig forraljuk. Delicious enni a leves kekszet a fehér kenyér.
Az a tény, hogy tud enni tenger gyümölcsei hasnyálmirigy-gyulladás, akkor jobb feltenni az orvosnak.
Készítsünk halászlé lehet ezüstből szürke tőkehal, csuka, süllő, tőkehal, tengeri sügér vagy sáfrányhal. Hal elválasztjuk a csontok és ig, fej és a farok. Szeleteket vízzel mostuk. Forraljuk a levest is kell a második húslevest. Forralás után, adjunk hozzá zúzott burgonya, sárgarépa, hagyma és babérlevél, só, petrezselyem. Néhány tanácsot felrázza főzés után leves a turmixgépben készen, hogy a levest. Fül megengedhető csak a krónikus hasnyálmirigy-elengedés.
Hasnyálmirigy-szabvány erőleveshez tilos. Ezért, hogy készítse el a diagnózis kell betartunk bizonyos követelményeknek: szükséges, hogy hagyjon fel a gazdag húsleves, zazharki, fűszerek. Hogy előkészítse a szükséges sovány hús - marha vagy borjúhús. Felkészülés leves, a második húslevest. húsleves főzési idő - egy óra és fél. A paradicsom leforrázott forró vízzel, és héja, vágjuk csészéket. Paradicsom és sózott és protushivayutsya egy kis serpenyőben 15 percig. Céklát és a sárgarépát tisztított, dörzsölte a reszelő.
Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket a paradicsom, és főzzük 10 percig. Burgonyát és a hagymát kockákra vágott, forraljuk a fermentlében. Hozzá párolt zöldség és káposztát, apróra vágott petrezselyemmel. Főzés levest további 10 percig forralás után. Az akut fázisban a káposzta ellenjavallt, azaz leves pancreatitis vehet az élelmiszer, ha van egy időszak elengedés.
Főételek
Ital pancreatitissel mindig egyeztetni kell a szakember. Az orvos segít létrehozni egy pontos listát diétás élelmiszerek pancreatitis, amelyeket fel lehet használni, ami nem jár káros az egészségre.
Nem szabad elfelejteni, hogy a betegség előfordul minden egyes esetben eltérő. Diet pancreatitis függ az általános állapota a szervezet, szakaszában a hasnyálmirigy elváltozások.
hal golyó
- szürke tőkehal filé (300 g);
- cellulóz fehér kenyér (120 gramm);
- vöröshagyma - 1 db.;
- tojás - 1 db.
A hús kenyér tejbe áztatott. Halfilé, hagyma és a pépet átengedjük egy húsdaráló. Hozzáadjuk a tojást, a sót. A masszát kell hozni egy egységes összhang. Forma kis golyókat a méretet. 1,5 liter víz felforraljuk, alacsonyabb váltakozva húsgombóc. Kötelező feltétel - forrásban lévő vízben. Elkészítési idő - 15 perc. Hozzászólás ez az étel lehet rizzsel, sült burgonyával.
Sült csirke felfújt
- csirkemell - 500 g;
- Lefölözött tej - 250 ml;
- tojás - 1 db.
Fehér csirkehús darált egy húsdaráló, adjuk hozzá a tejet, a sót és a tojás. Alaposan keverjük össze. Alak olajozott, öntsük a kapott készítmény. Az előmelegített 1800 C szerszámba helyeztük, és 25 percig sütjük.
sült borjúhús
Öblítsük le a húst, sózzuk, és vágások rajta töltelék sárgarépát. Petrezselyem, apróra vágott sárgarépát és vágott lemezek helyezzük a bemetszéseket a húst. A húst kell készíteni a „arm” hőmérsékleten 1500 C-on 30-40 percig.
Tört sárgarépa és a cukkini
Sárgarépa és cukkini forraljuk 25 percig alacsony lángon. Őröljük egy keverőbe, adjunk hozzá sót és 1 óra. L. növényi olaj. Nagyon finom kapott püré egy alacsony zsírtartalmú tejföl vagy tejszín.
sütőtök zabkása
Tök tisztított, kockákra vágott. Vízbe helyezzük, és párolt 20 percig. Hozzáadásához a sütőtök-hegesztett arányban 2: 1 ábrán. Azaz, két tök, 1 rész rizs. Hozzáadása vizet két ujját a fenti, a kapott masszát. Forraljuk, amíg főtt rizst. Vegyük az élelmiszerekben egy kanál mézet, kivéve persze, lehetővé teszi, hogy az orvos, és nincs allergia méhészeti termékek. Ez az étel megengedett betegek pancreatitis időszakában súlyosbodása és elengedés.
Vermicelli rakott hússal
- vékony tészta - 350 g;
- 400 ml tej;
- 400 ml vízzel;
- 350 g marha / csirke / borjúhús;
- Tojás - 2 db.;
- sót.
Főtt hús átengedjük egy húsdaráló. Tészta főzve, amíg a fele tejet és vizet. Tészta, hús és tojás addig keverjük, amíg sima. Forma sütéshez kent növényi olajat. Tészta kevert darált húst, lefektetett egy űrlapot. Sütési idő - 25 perc. Amikor a betegség a remisszió, lehetséges, hogy adjunk reszelt sajtot, 5 percig, amíg kész. Egyél tejföllel és petrezselyemmel.
hal saláta
200 g halfilé, 2 tojás, 1 sárgarépa, burgonya 1 forraljuk. Spread rétegek egy tányérra - a halak, sárgarépa, sajt, burgonya, tojás. Mindegyik réteg Átvonható zsírtalanított krémet. A tetején egy saláta meghintjük kaporral. Saláták pancreatitis is készült zöldségek, gyümölcsök.
diétás Olivier
Sárgarépa (1 pc.), Burgonya (2 db.), 2 tojás forraljuk. Párhuzamos forrni csirke - 300 g apróra vágott főzés után főtt élelmiszerek 1 uborka, hámozott. Töltsük alacsony zsírtartalmú tejföl.
Banán sajttorta eperrel
150 gramm sajt, 1 banán, alacsony zsírtartalmú tejszínt zúzott egy mixer. Tedd a salátástál. Külön zúzott szamóca (100 g), a cukor (50 g). Szitálni az eper desszert készítményben.
Almás pite alma
Tojás habverő cukorral (1 evőkanál. L.). Hozzáadása 300 ml joghurt, liszt és a szódabikarbóna, 5 g sót és 50 g búzadara. Hozd a sima tészta. A tészta legyen az összhang a palacsintát. Édes alma héja, vágjuk szeletekre. Formában sütés feküdt pergamenre. Tedd az almát, öntsük a tésztát. Süssük 30-40 percig.
Készüljön pancreatitis lehet egy finom és egyszerű ételeket. Különösen hasznos élelmiszer főtt multivarka. Ez lehet a hamburgerek, lusta káposzta, knédli, marhahús Stroganoff, húsgombóc, gabonafélék és sok más élelmiszerek. Ez ment az összes vitamint.
Az étkezés megengedett pancreatitis
A hasnyálmirigy-gyulladás lehet akut vagy krónikus. elengedési idő - elég hűséges, és nem igényel semmilyen speciális diéta. Az egyetlen dolog - meg kell, hogy adja fel a sült, zsíros ételeket. Pickles, szalonna, zöldség lehet enni, de kis mennyiségben. Mint tudja - mindent mértékkel.
Az akut szakaszban jobb feladni minden egészségtelen ételek, az alkohol, enni diétás élelmiszerek pancreatitisben. Ebben az időszakban kell előnyben részesíteni zöldséglevesekhez; sült, főtt zöldségek; hús és hal. A desszert jobban figyelembe az élelmiszer zselé, diéta cookie-kat, lekvár. Italok - tea, húsleves csípő.
A legfontosabb dolog - ez osztott étkezés kis adagokban és a diéta receptek. Az utolsó étkezés végezzük 2 órával lefekvés előtt.
Diet a hasnyálmirigy-gyulladás - az egyik fő kezelési módszert. Csak azért, hogy a megfelelő táplálkozás meghosszabbíthatja az elengedés és a visszaesés megelőzésére.