Recept Samsa fotókkal
Samsa puff otthoni teszt - a híres étel a keleti, amely kész a tandoor. Samsa lehet otthon készült, a hagyományos sütőben. Ez kérem nem csak az ízlése, hanem a könnyen elkészíthető. Próbálja ki egyszer főzni keleti ételeket, és ez lesz gyakori vendég az asztalnál, hogy öröm az Ön és családja.
Recept Samsa fotókkal
Mit kell teszt:
Liszt - 3,5 csésze
Margarin, krém - 250 gr.
Tej - 1 csésze
Egg - 1 db.
Sol - 2 tk.
Mi szükséges a tölteléket:
Darált marhahús - 450 g.
Hagyma - 2 db.
Vaj - 100 gramm.
Kömény -. 1 tk
A fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Kenésére Samsa:
Egg - 1 db.
Első főzés
Kezdjük a tésztát. Ehhez öntjük egy nagy pohár tejet, és szaporodnak benne a sót, majd hozzáadjuk a tojást és keverjük össze. Elaludni részei liszt és gyúrjuk a tésztát. Mivel liszt más, lehetséges, hogy növelje vagy csökkentse a lisztet a recept. A tészta legyen az összhang a rugalmas, hajlékony és nem a kezén. Így a tészta kész. Azt takarja le egy szalvétát, és tegye félre félre.
Ebben az időben, hogy nem ül tétlenül, hadd készül tölteléket. Shinkuem hámozott hagyma kockákra, és keverjük össze darált marhahús. Adjunk hozzá egy teáskanál kömény, fekete bors és só ízlés szerint. Mindez jó gyúr szorosan fedi le vagy távolítsa el a hűtőszekrényben.
Most itt az ideje elkezdeni a felkészülést leveles tészta ki a rendes. Az így kapott tésztát com két részre osztani, az egyik távolítsa el a hátsó, a másik balra. Nyújtsa ki a tésztát 2 mm vastag. Akkor vessen egy fél csomag margarin, dörzsölje egy reszelő, egyenletesen elosztva a kinyújtott tésztát. Óvatosan hajtsa a tésztát egy szűk tekercs csomagolást, és itt ebben a spirál. Ezután távolítsa el 30 percig a hűtőszekrényben. A maradék tésztát nem ugyanaz.
30 perc múlva, akkor húzza ki a tésztát és a tölteléket. Szétcsavar a spirál és csökkentette a la carte darab. Ezek közül a darabok és töltés és farag Samsa. Mielőtt kigurul darab tésztát sodrófa, lelapul, és azt fel kell bőségesen meghintjük liszttel. Kívánatos, hogy kigurul lehető legfinomabban a leveles tészta nem szakad, és nem krémes margarin kiszállt. Zsemlye ki a tésztát, helyezzük a tölteléket a központban, és a tetején egy darab vajat. Lepim egy háromszög, a szögek kanyarban befelé, fordítsa meg, és lefektették a sütés drizzled vízzel.
Samsa keni felvert tojással, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos. 30 percig sütjük.
Kapunk ki a sütőből, és tálaljuk. Minden kellemes tea party!
Hasonló bejegyzések
