Recept omlett gombák (gombák) a paradicsom, sajt, sonka
Gomba lehet választani: friss, fagyasztott, pácolt. Ami erdő friss gomba, akkor lehet használni a nyáron és ősszel, egy másik évszakban, akkor vedd gombát. Jelen vannak a polcokon egész évben, és nagyon gyorsan elő.
Hasznos tulajdonságai gomba
Gombák erősíti a falakon az erek, stimulálják az immunrendszert, fenntartani jó állapotban a haj, köröm és a bőr, normalizálják az idegrendszer, megakadályozza a koleszterin lerakódását, daganatellenes tulajdonságokkal.
Fontos az is, kalória ezt a terméket. 100 g csak 22 kcal. Ezért ételt gombák hasznos, akik szeretnék megszabadulni a plusz kiló. Továbbá, táplálkozási tanácsot, hogy cserélje ki a legtöbb húst.
Finomságok a főzés tojást és gombát
Mielőtt egy omlettet gombával, árnyalatok kell figyelembe venni:
- Gomba sütjük a vajban, úgy lesz finom;
- Friss erdei gomba sütés előtt jobb forrni;
- vágjuk vékony szeletekre - csökkentheti a főzési folyamat;
- ízletes és kielégítő, hogy egy omlettet, hozzátéve hagyma;
- az összes folyadékot kell száradni - rántotta gombával és paradicsommal ad egy csomó felesleges vizet.
egyszerű receptek
A klasszikus omlett gombával
Ez egy egyszerű recept omlett gombával. Gyorsan sült, és rendelkezésre állnak bármikor az évben. Persze, hogy lehet helyettesíteni erdei gombák, amely először kell forralni.
- tojás - 2 db;
- Tej - 100 g;
- gombák - 50 g;
- napraforgóolaj;
- só, bors és gyógynövények.
- Gomba vágjuk szeletekre, és megsütjük egy serpenyőben.
- Add a fele a tej a serpenyőbe, és főzzük alacsony lángon 3 percig.
- Keverjük össze a tejet a tojásokkal, sóval és borssal.
- Zöldek apróra vágjuk.
- Öntsük a keveréket a serpenyőbe, megszórjuk gyógynövények és főzzük 5 percig.
Kalória ételek függ adalékanyagok. Ha a szakács egy egyszerű omlettet gombával és paradicsommal, majd 100 g élelmiszer tartalmaz 83 kalóriát tartalmaz. Ha hozzá a sonkát és szalonnát, növeli a kalória tartalma 170 kcal, és azzal a kiegészítéssel, paradicsom kalória lesz 99-100 g élelmiszer.
paradicsommal
Gomba vehet minden, de a rántotta gombával és paradicsommal gyorsabban elkészülnek.
- tojás - 2 db;
- tej - ½ csésze;
- paradicsom - 1 db;
- gombák - 60 g;
- vaj;
- fűszernövények, só, bors.
- Gomba vágjuk és megsütjük egy serpenyőben.
- Paradicsom kockákra vágva, és adjunk a serpenyőbe.
- Habverővel a tojást a tejjel, sózzuk, borsozzuk.
- Öntsük a masszát a serpenyőbe, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
- Készítsünk 5 percig.
Rántotta gombával és paradicsommal az ugyanúgy készített, a tojást nem habverővel tejet. Sokkal jobb, hogy óvatosan megtörni őket a serpenyőben, hogy ne sértse meg a sárgája - derült ki szépen.
Rántotta gombával és sajttal - ízletes és kielégítő étel. Sajt megy jól gombával, akkor hozzá kell adni a tojásos keveréket, vagy csak szórni a tetejére.
- Gomba vágjuk szeletekre, és megsütjük egy serpenyőben.
- Lereszeljük a hagymát.
- Keverjük össze a tojásokat a tej, sajt és só.
- Az apróra vágott fűszernövényeket, és adjunk a keveréket.
- Öntsük a keveréket a serpenyőbe, és főzzük 5-7 percig.
Ehelyett omlett lehet főzni egy omlett gombával, sajttal. Felkészülés egyszerűen, ugyanazon az elven, csak tej nélkül.
Az étkezés, akkor vágott a hagymakarikákkal, illetve fél-gyűrűk, ha úgy tetszik az íze. Ha csak azt kívánja, hogy ízt, vágjuk a hagymát apró kockákra.
- tojás - 3 db;
- krém - 2 evőkanál;
- hagyma - fél;
- gomba - 6 db;
- Sajt - 30 g;
- vaj - 10 g;
- Olívaolaj - 10 g;
- bors, só.
- Finomra vágjuk a hagymát és megsütjük olívaolajjal.
- Gomba vágjuk szeletekre, adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk, amíg főtt.
- Hozzáadjuk a tejfölt a serpenyőben, sóval és borssal. Keverjük.
- Reszeljük a sajtot reszel.
- Beat tojást és a sót, és öntsük tiszta serpenyőben olvasztott vajjal. Sütjük, amíg főtt 3-5 percig.
- Tedd omlettet a lemezen. Tedd az egyik fele a gomba és a hagyma, megszórjuk sajttal, és fedjük le a második felét.
Eredeti receptek gomba omlett
Szalonnás, tejszínes
Felkészülés az eredeti étel multivarka. Krém, válassza félzsíros.
- tojás - 4 db;
- Friss gombák - 200 g;
- krém - 100 ml;
- Bacon - 40 g;
- vaj, só, fűszerek, paprika.
- Ostor a tejszínt a tojás, só, bors.
- Bacon kockákra vágott, gomba - lemezek.
- A forma, betesszük a hozzávalókat elő, egy kis sót.
- Top öntsük a tojásos keveréket.
- Apróra vágjuk a gyógynövények és megszórjuk fölött.
- Főzzük 7 percig teljes hatalom a „kioltó”.
sonka
Omlett sonkával kemencében sült - egy kielégítő étel, amely alkalmas a reggeli és ebéd.
- tojás - 2 db;
- gombák - 100 g;
- krém - 50 ml;
- hagyma - 1 db;
- sonka - 100 g;
- zöld hagyma, bors, só, napraforgóolaj.
- Hagyma és a sonka apró kockákra vágjuk és gombák - lemezek.
- Fry összes 7 percen belül.
- Beat tojás krémmel. Sóval és borssal.
- Zöld hagyma szelet, hozzá a tojásos keveréket.
- Tegye a gombát, hagymát és a sonkát egy sütőedénybe. Pour a tetején a tojásos keveréket.
- Főzzük a sütőben 15 percig.
Bármilyen változata ez az étel, hogy sült vagy rántotta gombával, tökéletesen kitölti az Ön és szerettei. Ha szeretsz főzni, próbálkozzon más receptek, vagy kitalálni a saját.