Receptek omlett gombával, hogyan kell főzni egy omlettet gombával, sajttal, paradicsommal és egyéb
Egy egyszerű recept omlett gombával
Ez a legegyszerűbb recept omlett gombával, ami még főzni tapasztalatlan háziasszony.
- Két csirke tojás;
- tej - 100 ml;
- friss gomba - 50 gramm;
- napraforgóolaj;
- só, bors és gyógynövények.
A főzési folyamat a következő:
1. Gomba kell tisztítani. Mossuk és száraz papírtörlővel, vágjuk apró szeletekre. A fűtött serpenyőben öntött növényi olaj és a sült ott gombát, amíg aranybarna.
2. A serpenyőből tejet fele gombát és főzzük három percig kis lángon.
3. Egy nagy tálban, csatlakoztassa a tojást. tej, só, bors és alaposan keverjük össze egy villás vagy habverővel.
4. A kapott keveréket öntsük a serpenyőbe a tetején sült gomba, fedjük le és főzzük 5 percig.
5. Zöld vágjuk, és megszórjuk kész omlettet.
Receptje omlett gombával és friss paradicsom
Ahhoz, hogy egy egyszerű étel kiderült a finom, akkor add hozzá még egy összetevő - a friss paradicsomot.
Ennek a receptnek az omlett gombával és paradicsommal lesz szüksége a következő termékek:
- két tojás;
- tej - fél csésze;
- egy paradicsom;
- gombák - 60 g;
- a sütéshez vaj;
- só, bors és gyógynövények.
Felkészülés egy omlett gombával és paradicsommal, a következő módon:
1. Fungi vágott kis szeleteket egy serpenyőben, és sült vajat, amíg teljesen elpárolog a folyadék.
2 db paradicsom kockákra vágva, és elküldi a serpenyőben gombát.
3. Egy mély tartályba felvert tojást a tejjel, sózzuk, borsozzuk.
4. A tej-tojás keveréket öntjük a serpenyőbe. megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül hét percig kis lángon. Omlett a főzés során nem kell fordulni.
Rántotta gombával és sajttal reggelire
Rántotta gombával, sajttal egy nagy reggeli az egész család számára.
Ezekkel a hozzávalókat főzni ez az étel:
- tojás - 2 db;
- tej - ½ csésze;
- 50 gramm gomba;
- sajt - 50 g;
- növényi olaj;
- apróra vágott fűszernövények, só.
Utasítások ételek elkészítéséhez:
1. Gomba vágjuk apró szeletekre, és megsütjük egy serpenyőben, forró olajban.
2. egy durva reszelő lereszeljük a sajtot.
3. Tojás csatlakozni tejjel. reszelt sajt, fűszernövények és só. Mindezek a komponenseket alaposan összekeverjük, így egy folyadékot nyerünk homogén keveréket.
4. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, és főzzük kb 5-7 percig a fedél zárva van.
Főzés omlett konzerv gomba
Ez az étel készen nem csak friss, hanem a konzerv gomba, ami ad ez egy különleges ízt.
Omlett konzerv gombát ilyen termékből készült:
- 4 tojás;
- 4 evőkanál tejszín;
- 100 gramm konzerv gomba;
- 2 evőkanál. l. vaj;
- sót.
A folyamat a főzés omlett erre recept a következő:
1. Gomba vágjuk.
2. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat. feküdt szeletelt gombát, és megsütjük 5 percig, alkalmanként megkeverve.
3. Beat tojást egy mély tartályba tejszínnel és a sót, öntsük serpenyőbe top gombák, fedjük le és főzzük alacsony lángon hét perc.
Főzni egy francia omlett gombával
- négy tojást;
- friss gomba - 400 gramm;
- sonka - 100 g;
- hagyma - két darab;
- tej - 2 evőkanál. l.;
- 25 gramm vaj;
- tejföl - 3 evőkanál. l.;
- apróra vágott friss fűszernövények;
- só, bors és a növényi olaj.
Francia omlett gombával egy vékony palacsinta félbehajtva, töltött egy töltelék sonka sült gomba és a hagyma a vajat. Felkészülés a szokatlan étel oly módon:
1. hagyma héja és apróra vágjuk, együtt a szalonnát.
2. Gomba mosni. de ne hámozzuk, és vágjuk vékony szeletekre.
3. A serpenyőbe, hogy olvad a vaj. Nem kell, hogy buborék, különben az étel kap egy keserű íze.
4. olaj a kisütéshez gomba és hagyma együtt, és sonka, mind sütjük körülbelül 5-7 percig.
5. sült összetevők, adjunk hozzá sót, borsot, tejföl. Keverjük ezt a keveréket, és az egész változás az egy tálba.
6. Beat tojást együtt tejet így egy könnyű hab. osztja a tömeg két részre.
7. Half tojás-tej keveréket lassan öntsük a serpenyőbe a perem mentén. Ahhoz, hogy egy vékony palacsinta. Ha a serpenyőben sütés után a gomba, hagyma, sonka olaj továbbra is, akkor megsütjük - ha nem, akkor adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. Fedjük le és főzzük omlett nem fordult át a másik oldalra. Meg kell, hogy egy könnyű aranybarna. Ily módon, a második vékony főzni egy omlettet formájában palacsinta.
8. Minden palacsinta hozott fele tölteléket, és tekerje a szabad végén, állítólag egy kis tekercs. Tekerjük a töltelék kell közvetlenül az edényben, akkor van, hogy tartsa lángon 2 percig.
9. Ready omlett töltött gombával. sonkát és hagymát, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.
Recept bolyhos omlett gombával mikrohullámú sütőben
Hogy készítsen egy bolyhos omlett gombával, készítse elő a következő termékek:
- Öt csirke tojás;
- fél csésze tej;
- zöld sugarat;
- csipet só;
- egy pár friss gomba.
Ezzel a recept bolyhos omlett gombával, főzni egy tál, mint ez:
1. Gomba vágjuk vékony szeletekre.
2. A tál egy turmixgép, a tejet, add hozzá a tojásokat és a sót. Minden alkatrész az ostort néhány másodpercig.
3. A különleges ételeket főzés a mikrohullámú sütőben öntsük a főtt keveréket. Ha nincs ilyen formája lehet bármely üveg vagy cserép megfelelő méretű.
4. Top gombás szelet.
5. tál tojás tej keveréket, és tegye a gombát egy mikrohullámú sütőben hét perc.
6. Az elkészült tojás étel tesz egy lapáttal egy tányéron, és megszórjuk a fűszerekkel.
Rántotta gombával és szalonnával multivarka
Ez az étel is előállítjuk multivarka. Főzzük meg kell használni a krémet átlagos zsírtartalom.
- Tojás - 4 db.;
- friss gomba - 200 g;
- krém - 100 ml;
- szalonna - 50 gramm;
- vaj;
- só, bors és gyógynövények.
Ragaszkodjon a lépésről lépésre, hogyan lehet egy omlettet gombával multivarka:
1. krém habverővel a tojást. adjunk hozzá sót, borsot, és keverjük újra.
2. Gomba vágott lemezek, szalonna - kockára vágott.
3. Az űrlap készítéséhez laikus előállított gomba és a szalonna. egy kevés sót, és óvatosan öntsük a keveréket a tojás és a tejszín.
4. Cook az omlettet hét perc. válassza ki a „hirtelen hűtés” módban. Ready omlett megszórjuk gyógynövények.
A finom saláta gombával és rántottát
Rántotta tudunk az ünnepi asztalra, ha főzni belőle egy finom saláta gombával.
Lesz szüksége a következő termékek:
Saláta gombával és rántotta a következőképpen állítjuk elő:
1. Sajt és rák botok kell vágni kis kockákra. Hozzáadjuk a fokhagymát, áthalad a sajtó.
2. Gomba vágjuk vékony szeletekre. sült sütés olajban, amíg aranybarna. Pirított gombával, hogy váltsanak egy külön tartályba.
3. Külön egy serpenyőben Saute a hagymát egy kis mennyiségű növényi olajat.
4. verte a tojás és a tej, sózzuk. főzzük omlett ettől a keveréket egy serpenyőben.
5. Amikor lehűlt, vágjuk vékony csíkokra. Sajt lereszeljük.
Saláta rántotta és ecetes gomba
Ez a saláta rántotta és ecetes gomba fogja díszíteni a nyaralás asztalra. Főzzük meg kell adnunk a következő termékek:
Manuális főzés saláta:
1. Hagyma tisztított, vágott félgyűrűt, és megsütjük egy jól fűtött serpenyőben egy kis növényi olaj.
2. Amikor a hagyma áttetsző. adjuk hozzá a marinált gombák, két részre vágtuk.
3. A tojást és a tejet, hogy egy omlettet. hűvös és csíkokra vágva.
Squid töltött rántotta és a gombát, az ünnepi asztalra
Egy jó étel az ünnep táblázatban a tintahal töltött rántotta és a gombát. Az ilyen termékek előállításához lesz szüksége:
- tintahal - 4 hámozott hasított;
- gombák - 300 g;
- Sajt - 150 gramm;
- evőkanál olívaolaj;
- három tojást;
- csokor kapor;
- só, bors.
1. Gomba vágjuk vékony lemezek. apróra vágott friss fűszernövények, sajt lereszeljük.
2. Az üst került közepes lángon. fel olajat, hő is, A vágott gombát, és megsütjük, amíg aranybarna.
3. Tojás betörni a serpenyőből a gombát. adjunk hozzá sót és a borsot, hogy zavarja egy spatulával, amíg a keverék nem veszi a kéreg minden oldalról.
4. Egy serpenyőben hozzáadjuk a reszelt sajtot és az apróra vágott fűszernövényeket, keverjük pár percre a kályha.
5. Carcass tintahal dolgot, a tojás-gombás keveréket. stab fogpiszkálóval, hogy tartsa a kiesés.
6. Kalmárok top kikent olívaolajjal. fektetni a serpenyőben bélelt pergamenre, küldje el a sütőbe, és süssük kb 20 percig 200 fokon.
7. Kalmár töltött gombával és rántotta. szobahőmérsékletre hűlni, vágjuk vékony szeletekre, és tálaljuk.
Omlett gombával recept sütő
Omlett gombával a sütőbe, főtt ezt a receptet, kiderül, finom és puha.
- tyúktojás - 4 db.;
- tej - fél csésze;
- só, bors;
- gombák - 100 g;
- szóda - fél teáskanál.
Omlett gombával főzzük a sütőben ezt a receptet:
1. A tojásokat teszünk egy mély tálba. sózzuk, borsozzuk, szódabikarbóna, habverővel az összes hozzávalót is. Soda fog omlett rugalmas és buja, ezért miután kiveszed a sütőből, nem elhervadt.
2. A tojás keveréket, a tejet, és keverjük jól. kanállal vagy villával.
3. Mossa meg a gombát. pat száraz és szeleteljük, ahogy akarod - lemezek, kocka, szelet.
4. A tepsi öntsünk fél tojás keveréket. Tetejére előkészített gombát, és töltse ki őket a maradék felvert tojást a tejjel.
5. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. beleraknod alakja egy edénybe, és süssük 20 percig.