Recept koreai leves Cooksey Cooksey, vagy hogyan kell főzni koreai
Cooksey leves - recept történelem
„Az én ötletem az, hogy hozzon létre egy koreai étterem mindenki számára, nem csak a saját. A New York-K-Town egy hely kompakt tartózkodási koreaiak, és ott az éttermek boldog, hogy ebéd, vacsora, és a szegény diákok és szellemi dolgozók. A nagy előnye a rendelkezésre álló koreai konyha. Minden főbb termékek vásárolhatók meg a legközelebbi piacon: káposzta, paprika, hús - semmi különös. Kóstolja koreai ételek teszik pácok és szószok, amelyek szintén ma már nem ritka. Dél-Korea, „Kuksu” (van írásban) csak víz, tojás és zöldség. Üzbég koreaiak hozott sok a recept. Például, téli, meleg változata Cooksey töltse gazdag húslevest. A nyári hideg leves Cooksey elvére épül hash. "
Cooksey koreai - egy egyszerű és tápláló leves
„Cooksey (vagy Kuksu) - ez egy koreai leves ebédre. Csészealj ez sűrű leves, nem csupán kielégíteni az étvágyat, hanem enyhíti a másnaposság. Minden zöldség, hogy töltse ki a levest, eredetileg erjesztett, így a leves fordul fény érzékelése, és nem dobja súlyok alján a gyomorban. Mint minden recept a kereslet, ez meg az eltérések. Minden körül forog az egyensúlyt a élesség, sav és az édesség, valamint részletesen a tartalmát a lemezek. Az étterem K-Town, mi készül Cooksey már szokásos módon a koreai közösség Üzbegisztán, a családom csak úgy van. A nyáron Cooksey hidegvíz - télen - a meleg levest, de nem forró: melegítsük hozzáad egy fűszeres olajban, hogy mindenki dobja egy tálba. "
-koreai hírek
Koreai (nem csak Kimchi és répa) a személyes iratai a diaszpóra vált kulináris divat. Koreai étel olcsó, hasznos és kielégítő. Mi marad, hogy a lakosok a nagy városban? Cooksey leves borscs nem versenytársa, hanem megpróbál valami újat mindig érdekes. Különösen irányítása alatt egy tapasztalt vezető. Alexander Kan - bár az ipar guruk, és most egy jól ismert vendéglős. Elmondta, és megmutatta, hogy egy család leves recept Cooksey bestseller lett a saját éttermében K-Town.
Mennyiség: 4-6 adag
Főzési idő: 1. előállítás H, előkészítés: 10 perc
összetevők:
uborka tanács:
Cooksey koreai - a recept:
Először készítsünk uborka tanács. Erre nastrogat reszelt uborka. Sóval és várni, hogy adja a levet.
Uborka a sajtó levét, adjunk hozzá egy zúzott fokhagymát, paprikát, ecet, cukor, koriander, szójaszósz, és hagyjuk állni 10 percig, majd vegyük ki a hűtőszekrényből.
Búza tészta forraljuk sós vízben, öblítsük le hideg vízzel egy mély tálba, és keverjük össze egy kis mennyiségű növényi olajat, hogy ne ragadjanak össze.
Tedd a káposztát egy tálba, évszak, ecet és a paprika, keverjük kissé emlékszik a kezét, és tegye félre.
Hús vékony csíkokra vágjuk, tegyük serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet, sózzuk, és főzzük puhára.
Forrázás a paradicsomot, távolítsa el a héj és apróra vágjuk őket.
Gondoskodjon a tésztát egy tálba leves, feküdt ki az összes saláták és a tanács.
Egy meleg (nem forró!) Húsleves, hozzá az ecetet, a szójaszószt, a cukrot, pépesített paradicsom, koriander, paprika. Pour húsleves tésztával, meghintjük korianderrel és szezámmag. Ha egy táblázat, hogy forró olajban, hogy mindenki tudja állítani az íze a leves is.
És azt is nézd Cooksey koreai otthon Lizy Kim
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: