Recept húsgombóc paradicsommártásban - recept fotók
Recept húsgombóc paradicsommártással meglehetősen egyszerű, de az eredmény mindig tökéletes. Előállításához felhasznált, a rendelkezésre álló termékek, fűszerek lehet választani ízlés szerint. Az edényt független lehet, és lehet etetni húsgombóc paradicsomszósz köretként.
Elkészítéséhez húsgombóc paradicsommártással lesz szüksége:
darált sertés-és marhahús - 500 g;
rizs - 0,5 csésze;
hagyma - 2 db.;
Sárgarépa - 1 db.;
paradicsompüré - 3-4 evőkanál. l.;
liszt zsemlemorzsa;
tengeri só, Khmeli suneli, őrölt fekete bors és a növényi olaj.
Forraljuk a rizst. Erre a jól mosott rizst öntsük forró vizet (az arány 1: 3), hogy forralunk és pároljuk majdnem kész. Cool. Egy hagymát apróra vágott. Tölteléket keverjük össze a lehűlt rizs és hagyma.
Sózzuk és a fűszereket, keverjük jól, és hagyjuk egy kicsit.
Tól tölteléket alkotnak a húsgombóc (kényelmes csinálni nedves kézzel), a henger a lisztet és megsütjük minden oldalról.
Fried húsgombóc hajtani egy vastag falú edény.
Készítsük el a paradicsomszósz a húsgombóc
Chop hagymát, carrot grate, és megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát növényi olaj. Adjuk hozzá a paradicsompüré, só az íze.
Egy kis vizet, hogy híg a szósz vagy leves.
Pour paradicsomszósz húsgombóccal és lassú tűzön főzzük mint, fedett pároljuk (20-25 perc).
Finom, ízletes, tender húsgombóc paradicsomszószt kész.
Jó étvágyat! Örüljetek szeretteit!