Recept egy emelt Kuti
Az ortodox kultúra kutia a nyomában (kolivo) - jelképe az örök élet és a feltámadás. Kása, megoszlik a közönség, húz össze őket, támogatja a gyászban. Ez nem egy egyszerű vacsora és a memória a jó cselekedetek az elhunyt.
Szükséged lesz:
- Gabonafélék (búza, árpa vagy rizs) - 0,5 csésze;
- Víz - 2 csésze;
- Aszalt gyümölcs, kandírozott gyümölcs, mák - egy maroknyi;
- Cukor vagy méz - 1 evőkanál
Az ősi hagyomány, Kuti recept át nyomán a családban generációról generációra. Minden ház egy tál főtt különleges módon. A fenti recept megtanulják, hogyan kell főzni kutyu rizs, de ez könnyen pótolható gabonafélék, búza vagy árpa.
Száma készített Kuti számított egy mély lemezt, amely a karok távol általában lapát vagy kanál maroknyi kása. Recept Kuti lehetővé teszi a sok változatban, kezdve adalékanyagok és befejező öltözködés, amelynek szerepe lehet a cukor, méz vagy édes szirup.
A kombináció a sós és édes gabonafélék kitöltésével hozzon létre egy egyedi íz emlékmű kása. Tehát, ha sajnos a család szomorú esemény történt, és be kell állítani az asztalra, mi megmutatjuk, hogyan kell főzni kutyu a nyomában.
előkészítés
- Ábra először vízben áztatunk 1-2 órán át, majd lecsepegtetjük.
- Szárított gyümölcs (mazsola, aszalt szilva, szárított sárgabarack), áztassa forró vízben fél órán. Húzza ki a vízből, száraz és darabokra vágjuk.
- Forraljuk árpa - forralunk, majd csökkenteni a hőt alacsony, és hagyja, hogy „járni”. Zavarja a rizs nem kell. Amikor a kukoricadara is szinte készen áll, és a folyadék forrni kezd el, adjunk hozzá apróra vágott aszalt gyümölcsök, méz vagy cukor. Néhány perccel később a tűz ki lehet kapcsolni.
- A kész étel egy olyan lemezre, és díszítsük cukrozott gyümölcs és meghintjük mákkal. Általában kutyu hozott fedél a templomban a temetési imát, vagy csak szolgáltatás.
Memorial kutya - ez az, ahol kezdeni egy emlékművet étkezés. Akkor is kínál a vendégek a többi ételek. Előtt kezelni az összes hívek imádkozni. Ha már a lehetőséget, hogy részt vehessenek az előkészületekben, vagy próbálja kutyu adományozni hostess, minden lehetséges segítséget, mert a legvalószínűbb, elment a közeli és kedves emberek.
titkait főzés
A fő titka előkészítése rituális zabkása - sört főzött, lágyított az alapítvány, amely azonban továbbra is meglehetősen morzsolódó. Meg lehet főtt gabona tejjel (ez az opció ideális rizs és búza), vagy víz és tej. Azonban ez az étel már nem alkalmas arra, hogy a nagyböjti asztalra.
Tények a történelemből
A gabona előállításához használt Kuti - a jelképe az örök életet, a memóriát és a feltámadás. Édes összetevők szimbolizálja bőség, a jólét, a boldogság. Mack adunk az étel - a termékenység jelképe. Kutya hagyományosan készített karácsonyi vacsorára. A vendégek, kezeljük őket az első csillag, emlékezve őseik és kívántunk egymásnak jólétét. Bowl ki Kuti tartotta az egész évben, mint egy talizmán.
Recept herkulesi zabkása →
Főzni rizs kutyu →
Recept tejsav rizs zabkása →
Recept árpa kása →