Rántotta kolbász - ízletes házi lépésre recept fotók
Oszd meg a receptet a szociális. hálózatok:
Rántotta kolbász - ez egy nagy, ízletes, kielégítő, és ami a legfontosabb a gyors reggeli. Persze, rántotta és virsli lehet főzni vacsorára, de mégis valahogy ismerős hang, ha ez az étel kerül felszolgálásra. Főzés tojás kolbász nagyon egyszerű. 5-10 perc - és a reggeli az asztalon, és menteni egy csomó időt és energiát, de az eredmény az lesz, jól táplált család és a dicséretet. Mert, mint az étel nagyon finom. Nem igényel a különböző termékek és bármilyen kulináris képességek. Ez egyszerű!
- Tojás - 3 db.;
- Főtt kolbász - 50 gramm;
- Vaj - 25-30 gramm (a sütéshez);
- Sót.
előállítás:
Kolbász karikákra vágott először, majd fél-gyűrű. Természetesen lehet vágni a kolbász, mint a szerelem, vagy lehetővé teszi a kolbász alakú formában, például háromszöget. A vastagság a kolbász nem lehet kevesebb, mint 7 mm, mert különben alakulnak kenyeret.
Melegítsük fel a serpenyőt, és tedd egy darab vajat. Hadd elolvadt. Kefe felületén az olajteknő.
Most feküdt ki a kolbász. A legjobb, ha szétosztása a serpenyő alján.
Fry közepes lángon az egyik oldalon, és kapcsolja át a másik oldalra a penge vagy kés.
Miután a kolbász fordult, óvatosan próbálta vezetni a tojásokat, hogy ne csepegjen sárgáját, és kap egy tükörtojás. Tojás nagyon kevés sót, több mint só sárgáját.
Fry közepes lángon körülbelül 3 percig, amíg a fehérje kifehéredik. A penge tojik a tányért az asztalra, és tálaljuk.
Rántotta kolbásszal lehet kiegészítve friss zöldségek: karaj a paradicsomot és uborkát, akkor megszórjuk sajttal és gyógynövények.
Szerettem volna hozzá, hogy az mennyire alkalmas a tojás, mint az én tapasztalat, sok más. Valaki, aki szeret fehérje nem volt teljesen pörkölt, valaki inkább azt orrfolyás tojássárgája, valaki sült. Tehát ha kalapált a tojásokat a serpenyőbe, pirítsuk közepes lángon, és néz, mint a kész legyen, akkor itt az ideje, hogy távolítsa el egy tojást egy tányérra.
Jó étvágyat!
Főzni otthon cook.lotsa.biz!
Kapcsolódó receptek:
- Rántotta paradicsommal
- Rántotta sajttal, paradicsommal és kolbásszal
- Saláta Olivier kolbásszal
- buggyant tojás
- Hot szendvics sajttal és kolbásszal
- Brizol
- omlett
- normál omlett
Érdekes, hogy van egy honlap! Régen főzzük omlett kolbász. Előfordul, hogy a recept, de már nem mint ez: finomra vágjuk a kolbászt, és megsütjük, sok hagymával, majd hozzáadjuk a tojásokat. Tojás keverhetjük kolbász, hagyma, de akkor csak megpirítjuk a kolbászt a tetején, a tojást kell hozzáadni, amikor a kolbász még nem teljesen pirított, és akkor éget.
Valóban, az íj is nagyon finom. A férjem egy nagy rajongója a tojás különböző konfigurációkban. Mint szakács tojást a tanácsát, és közzéteszi. Köszönjük!
És ha ehhez még hozzáadjuk a hagymát paradicsomot félkörök és egy kis fokhagymát, majd amikor egy kis kapaszkodó, összekeverjük a tojással - minden finom!