Rántott gomba hagyma
5,0 az 5 összesen 2 szavazat
Rántott gomba hagyma - gyönyörű duett, amelyben minden összetevő a helyén. Sok recept, gomba, gomba receptek mellesleg minden itt. de ez a recept nem habozzon hívni a kedvenc recept főzés gomba. Az erőssége ez a recept az egyszerűség, íze, sokoldalúsága és sebességét az előkészítés. Mondván, hogy minden ragyogó - egyszerű, ez csak a helyzet.
Save szakácskönyv
Személyre - 4
Elkészítési idő - 40 perc.
összetevők:
- Gomba (gomba) - 800 gr.
- Hagyma (közepes) - 3 egység.
- Növényi olaj (vagy keveréke tejszín és növényi 50/50) - 6 evőkanál,
- Só - 1/3 teáskanál
- Őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál
Készítsünk sült gomba és hagyma az alábbiak szerint:
- Tiszta és mossa a gomba, különösen a lábakban (célszerű, hogy egy kemény kefével). Vágott gomba lamellák vastagsága körülbelül 2 - 3 mm.
- Peel hagymát és vágjuk fél gyűrű.
- Melegítsük elő a serpenyőben a növényi olaj és a tűz az átlag alatt szakács gomba, amíg amíg elpárolog minden különválasztják a nedvességet.
Ehhez szükség lehet egy csomó időt, kb 20 perc, de minden attól függ, hogy mennyi a gomba, az érték a serpenyőben, és a tűz erejét.
Ha az olaj lesz 50% a vaj vagy ghee, a gombát kapott sokkal ízletesebb, bár nem vált hasznos.
Save szakácskönyv
Lamb a grill. Az első alkalommal próbáltam ez az étel az egyik grúz éttermek. Ritkán nyaggatni szakácsok kérdéseket a remekművek, de ezúttal nem tudtam segíteni, és a séf örömmel osztotta meg a receptet velem.
Nehéz találni egy edénybe, amely egyesíti a termékek elérhetősége, könnyen előállíthatók és kiváló ízű. Tészta nautically - ez van, a legnagyobb becsben tartott és szeretett. A fül nem ottyanesh, bár egy hatalmas potot, készít, akkor is enni az aljára.
