Power - az élet alapja
a tudósok figyelmeztetnek
Akadémikus a Orvostudományi Akadémia, a Szovjetunió AA Pokrovsky igazgatója az Institute of Medical Sciences, a Szovjetunió hatalmi
Az elért szovjet orvostudomány elválaszthatatlanok nagy gondot a jólét és az emberek egészségének, amely áthat minden tevékenységét pártunk. Az elmúlt években a kutatók jelentős mértékben hozzájárult, hogy a fejlesztés a nemzeti és a világ, az orvostudomány.
Mint minden szovjet ember, orvosi tudósok arra törekszenek, hogy megfeleljen megfelelően a XXIV kongresszusa az SZKP. Dolgozik a jelenlegi problémákat, keresik és új utakat találni az aktív támadás a betegség, a siker a harc a szovjet emberi egészségre.
A szerkesztők kérték, a híres szovjet tudósok, feje nagy kutatócsoportok, mesélni a tudományos kutatás eredményei szerint az utóbbi években, hogy megosszák egymással ötleteiket, és tervek a jövőre nézve.
Milyen gyakran telepítésével a reggeli újság, mi keservesen belenézett lesoványodott arca lesoványodott éhségtől venezuelai gyermekek vagy olvasni egy rövid, száraz üzenet öngyilkosság brit munkanélküliek, kétségbeesett takarmány családjukat. És ez manapság, amikor a rétek, mezők, folyók és tengerek a bolygó nyújthat a nagyvonalú ajándéka az összes lakossága a Föld!
A döntést az állam kapcsolatos problémák életszínvonal az emberek nagy része a jobb tartozik a tudomány a táplálkozás.
Amely alapján mutatókat kell a tervezett termelési kulcsfontosságú élelmiszerek az országban? Mik az egészséges emberi szervezetnek szüksége van a különböző élelmiszerek és az energia tényezők korától, a munka jellege, a nemzeti szokások?
Hogyan működik az étel az egészségre, a teljesítmény és a hosszú élettartam a személy? Melyik diéta a legalkalmasabbak a különféle betegségek? (Lásd „leírása a fő terápiás diéta”)
Ezeken és sok más kérdésre segít bizonyítékokon alapuló választ a kutatás területén a biokémia és Táplálkozásélettan.
Az alapvető eredménye éves kutatás volt az elmélet a kiegyensúlyozott étrend. Mi az alapvető lényege ez az elmélet által kifejlesztett egy nagy csapat szakértői?
Kétségtelen, hogy a hatalom csak akkor tekinthető racionálisnak, ha az megfelel a fiziológiai szükségletek, a test sajátos munkakörülmények, az életkörülmények, az éghajlati jellemzői.
Hogy a személy egészséges volt sok éven át, hogy aktív maradjon, kreatív teljesítmény, meg kell kapni az élelmiszer nem csak a szükséges mennyiségű energia, fehérje, szénhidrát, zsír, és egyéb anyagokat, de különösen kedvező arányban neki.
Beszélünk esszenciális aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket. A hátránya az, hogy az élelmiszer, a helytelen aránya vezethet nemkívánatos következményei lehetnek.
Így például, a krónikus egyensúlytalanság a aminosav-összetételét élelmiszer hozzájárul számos betegség.
Táplálkozástudomány nemrég gazdagodott másik fontos pozíció, amelynek véleményünk, alapvető fontosságú: fogalmazott a törvény lehetséges enzimatikus készletek (csillagképek) a szervezetben kémiai szerkezetét tápanyagot.
Ez azt jelenti, hogy az étel a test által elnyelt nemcsak mértékétől függően az egyensúly benne a tápanyagok, hanem az a képesség, a szervezet sejtjei, hogy a kémiai átalakulások mindegyikük, a jelenléte a szervezetben a szükséges készlet enzimeket.
Fontos, hogy a levelezés a készlet enzim szerkezetét és tápanyagok megfigyelhető az emésztő szervekben és szövetekben a test. Súlyos megsértése enzim konstellációk okozhat betegségek kialakulásánál.
Ilyen a természete sok a legkülönbözőbb örökletes betegségek. Jellemző, és a mai napig diétás terápia - az egyetlen kezelési néhány genetikailag okozott betegségek.
A jelentősége súlyos alapvető elméleti tanulmányok, amely számos probléma a tudomány a táplálkozás, nehéz lenne túlbecsülni. Végtére is, az eredmények a kreatív keresések tudósok, a megállapítások és ajánlások nagyrészt fejlesztése az élelmiszeriparban, a különböző ágazatok a mezőgazdaság.
Az érdekes szempontból most már a tudomány a táplálkozás, amely kinyitja távlatokat területén a gazdaság és az egészségügy?
Elemezve a vizsgálatok eredményei az elmúlt években, meg kell jegyezni, hogy a táplálkozási szakértők számos sürgető problémákat megoldani együttműködve az élelmiszer-technológusok, táplálkozási, terapeuták, képviselői más tudományágak.
Sikeresen megy, hogy megtalálja további tápanyagforrás, különösen fehérje. Mi okozta ezt? Félelem nélkül túlzás, azt mondhatjuk, hogy az egész világ most korlátozott fehérjetartalmú diéta. A fehérjehiány szükségessé megerőltető és átfogó munkát kereső.
A válság leküzdése, a fehérjét egy modern társadalom csak lendületesen fejlődő állattenyésztés. Hazánkban a párt és a kormány nagy jelentőséget tulajdonítanak a megoldást erre a problémára. De, hogy rengeteg állati fehérje, ezért szükséges, hogy az ember, meg kell ismét a fehérje - takarmány.
Az eredmények átfogó kutatás vezető mikrobiológusok, vegyészek, szakértők a mezőgazdaság, az egészségügy és a táplálkozás biokémia, reméljük, hogy a nehézségek létrehozásában jó takarmány fehérje lehet sikeresen leküzdeni. Kiemelkedő szerepet e probléma megoldásában tartozik a mikrobiológiai ipar.
Institute of Nutrition Orvostudományi Akadémia, a Szovjetunió keményen dolgozik, hogy hozzon létre egy termék magas biológiai értékű. A kísérletek azt mutatták, hogy lehetséges, hogy jelentősen javítja az értékét számos természetes termékek révén kiegészítései.
A kutatók hivatkozott jogszabályok élelmiszer asszimiláció, amely szerint az emberi táplálkozásban kell használni elsősorban a természetes eredetű termékek, amelyekre a szervezet már alkalmazkodott, alkalmazkodott több mint ezer éves evolúció.
Ezek a követelmények nagymértékben felelősek a közelmúltban kapott egy speciális fehérje komód, egy nagyon ígéretes és már elnyerte a termék szakemberek.
Ez jelenti a teljes készlet a fehérje és ásványi anyagokat, és sikeresen alkalmazható a táplálkozás szenvedő betegek számos betegség, köztük a vérszegénység.
Fehérje komód és hozzá az élelmiszerekhez, hogy növeljék a biológiai értéke.
Örömteli megjegyezni, hogy a közelmúltban úgy döntött, hogy hozzon létre egy sor speciális gyártósorok fehérje termelődését fortifier a feldolgozás fölözött tej - lefölözött tej és a vágási vért.
Az intézet kifejlesztett egy módszert arra, hogy kiváló minőségű helyettesítő anyatejbe, szeretettel nevezték „The Kid” és a „Baby”. Reméljük, hogy hamarosan a boltokban lesz az új fajták magas biológiai értékű kenyeret.
A széles körben elterjedt használata a kémia a mezőgazdaságban, az élelmiszer-ipari, kereskedelmi hozza a tudomány táplálkozás fontos higiénikus feladat -, hogy megvédje az esetleges káros hatását.
A kutatók alatt tartják a szigorú ellenőrzés élelmiszerek minőségét. Ajánlásaikban sok módosítást hajtottak végre a folyamatban.
Az ország elfogadott ellenőrző rendszer, melynek célja -, hogy megakadályozzák behatolása élelmiszerek különféle káros anyagok, különösen a növényvédő szerek.
Táplálkozástudomány ma egy konzisztens elmélet alapvető élettörvények a szervezet. A sikerek és eredmények hozzájárulnak megoldása a fő problémák a szovjet közegészségügyi, - megelőzés és a betegségek kezelésére, a várható élettartam növekedése és az aktív teljesítmény a szovjet emberek.
Szerint a magazin „Egészség” 11,1970 g