Pörköltek és marhasült burgonyával - recept
Nálunk a legfinomabb receptek sült marhahús.
Marhasült burgonyával
- Hús marhahús - 0,4 kg;
- Burgonya - 0,7 kg;
- Bow - néhány darab;
- Növényi olaj;
- Babérlevél;
- Só, fűszerek, bors;
- Víz - fél csésze;
- Bouillon - fél csésze
A húst darabokra vágjuk. Hagyma apróra vágjuk. Burgonya szeletekre vágva vagy apró darabokra. A skoovrodke hő-2 evőkanál olajat és öntsük bele a hagymát, majd megsütjük, hogy egy kicsit, folyamatos keverés közben. Most tedd a hagymát egy külön bankot. Ezután ugyanabban a serpenyőben, ahol a pirított hagymával, hogy egy kis húst és prizharit. Amikor a víz elpárolog a serpenyőbe, adjunk hozzá több olajat. Akkor feküdt ki a húst egy fél hagyma sült, sózzuk. Top burgonyát és a hagymát maradt rajta, majd a babérlevelet, majd felöntjük vízzel, vagy húsleves, majd növelje a tüzet. Most kiterjed az egész fedelet és főzzük az ételt kb 45 percig pároljuk.
Marhasült burgonya és a sárgarépa
- Hús marhahús - 650 g;
- Burgonya - 700 g;
- Olvasztott zsír - 50 g;
- zöldek;
- Só, fűszerek;
- Sárgarépa - 300 g
Marha kell dörzsölje só, fűszerek, bors. Azután, hogy a sütés formában vagy sütés, olajozott. Ezután tedd a sütőbe, és süssük. Amikor a hús sült, meg kell tenni közötti szelet szeletelt burgonyát, apróra vágott vöröshagymát fél-gyűrűk. Időről időre a húst meg kell fordítani, hogy a víz és a gyümölcslé, amely megjelent a főzés során.
A készítmény lesz szüksége:
- Marha - 650 g;
- Hagyma - 1 db;
- Burgonya - 350 g;
- Sárgarépa - egy pár darab;
- Pepper (bolgár) - 1-2 db;
- Paradicsom - egy pár darab;
- zöldek;
- Babérlevél;
- Fűszereket, sót
Először is fel kell vágni vékony szelet marhahúst, majd összekeverjük fűszerek (ételízesítő lehet használni a különböző húsok). Most a húst megsütjük növényi olaj. Ezután tisztítsa meg a sárgarépát, krumplit és vágjuk kockákra. Hagyma kell hámozni, és vágjuk vékony fél-gyűrű. Peppers tisztítani a magok és vágjuk négy darab, majd evőpálcika. Most vesszük fel a paradicsomot, és vágjuk kockákra.
Ezt követően összeadjuk az összes zöldséget egy serpenyőben, és adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy azok hatálya alá tartoznak 3/4. Opcionálisan, akkor add hozzá a húslevest kocka. Most tegye a húst a zöldségeket, és jól összekeverjük az összes. Most fedezi. Ilyen lassú tűzön át alacsony lángon kb 23 percig, közben kevertük csészébe. Sózzuk, ha szükséges. Amikor a zöldségek a hús már majdnem főtt, meg kell adni nekik a babérlevelet, fűszereket, gyógynövényeket. Tálaljuk sült marhahús burgonyával forró formában. Ez az étel a legjobb használt együtt a friss zöldségek.
Hot házias marhahús
Ez a recept egy igazi otthon, és képes arra, hogy akár egy egyszerű vacsorát, hogy egy ünnepi és felejthetetlen. A készítmény lesz szüksége:
- Hús marhahús (előnyösen cellulóz csont nélkül) - körülbelül 600 g;
- Burgonya - körülbelül 5 db;
- Hagyma - 1 db;
- Fokhagyma - pár gerezd
- Növényi olaj;
- Só, fűszerek, bors, őrölt
Meg kell jegyezni, hogy a készítmény ez az étel elviszi átlagosan mintegy 40 perc alatt.
Először is meg kell tisztítani a hagymát és vágjuk vékony fél-gyűrű vagy gyűrűk, ahogy tetszik. Sárgarépa és burgonya tiszta, mosás és vágjuk kockákra. Ezt követően, hagyma, burgonya, sárgarépa és szüksége van egy kis növényi olajban megsütjük, hozzátéve, hogy nekik a só, fűszerek. Most a húst darabokra vágjuk, és forraljuk egy ideig egy kis közepes lángon. Azután, hogy az összes zöldséget és húst a fazékba eloltani. Öntse az összes vizet, hozzáadjuk a babérlevelet, sót, fűszereket. Ezután vágjuk a petrezselymet, nyomja össze a fokhagymát és megszórjuk őket meleg. Tegyük sütőbe, és süssük fél órán prtyazhenii amíg teljesen főzve. Marhasült burgonya otthon készen áll!
