Pogácsa lekváros - lépésről lépésre recept fotók
Házi zsemle elő bármilyen lekvár vagy zselé, így friss, friss zsemlét nem fog unatkozni. Az alma, eper, barack, áfonyalekvárral - minden különböző ízek nem számítanak. Természetesen a tésztát kell bütykölni egy kicsit, de az eredmény blokkolja az összes költséget. Az említett összetevők mennyiségének kapott 20 jam zsemlét. Élvezze tea!
összetevők:
- Jam 500g
- Liszt, 500 gr
- Tej 300 ml
- Friss élesztő 25 gr
- vagy száraz 11 gr
- Egg 4 db
- Cukor 150 g
- Vaj 150 g
- Növényi olaj 50 g
- csipet só
Főzni pogácsa lekváros
- Először is meg kell, hogy készítsen egy sört. A meleg tejet oldjuk fel az élesztőt, és adjunk hozzá egy evőkanál cukrot. Pour körülbelül 100 g átszitált lisztet. Keverjük jól össze, amíg sima.
- Brew meleg helyen 1 órán át. Opara nagyon erős volumen növekedése. Opara akkor tekintjük befejezettnek, amikor elkezd kismértékben csökken.
- Egy külön tálban, előkészíti a tészta. Ehhez csatlakoztassa a tojást, a cukrot és egy csipet sót. Minden habverővel jól őrölni simára.
- Az olvasztott vaj, jól keverjük össze újra. Sütés kész.
- A kész italt öntsük sütés és keverjük lapát.
- Pour átszitált lisztet kis részletekben, és fokozatosan keverjük. A végén öntsük a növényi olaj, keverjük bele a tésztát.
- Következő az asztalon jól összegyúrjuk a tésztát kézzel, felöntjük egy kevés lisztet, amíg a tészta már nem ragad a kezébe. Dagasztás a tésztát kézzel, előnyösen nem kevesebb, mint 10 perc alatt.
- Tolja el a tésztát vissza a tálba, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen további 1-2 órán keresztül. A tésztát jól feltámad. Most ez lehet obmyat ismét gyúrjuk kezek már anélkül, hogy a lisztet, és továbbra is farag zsemlét.
- Nip le egy darabot a tésztából, és kigurul egy palacsinta. A középső amivel egy teáskanál lekvár.
- Azután szorosan lezárjuk a széleit, így a töltelék teljesen befedje.
- Elkészített varrat pogácsákat megállapítják a serpenyőben, a terített papírt sütés. Hagyja piték 15 percig próbanyomat. Majd kenjük a tojás.
- Süssük tészta lekvárral egy előmelegített 200 fokos sütőben 10 percig.
