Plum szósz hússal receptek 9

Különösen szilvaszósszal

Szolgált mártással mosogató adalékként hús, baromfi, hal, zöldség, sült tészta, kenyér és más élelmiszerek. Ez pótolhatatlan öntet lehet alkalmazni bármilyen sós ételek, nem egészen udavshemusya. Végtére is, a hang a kulináris példabeszéd „íze nem sikeres ételek, lehet korrigálni, bedugta, hogy egy jó mártással.”

Fajták főzés ízletes szilvaszósszal, ott vannak a legnagyobb a számot. Így mindannyian egy telített édes-fűszeres-édes íz és aroma gyümölcs által megszerzett mag összetevője - a lefolyóba. fajta, amely lehet szinte bármilyen.

A tökéletes befejezés szósz ad egy csokor füvekkel és fűszerekkel, amely tökéletesen felfedi az egyedi ízét. Jellemzően egy sor fűszerek és gyógynövények által kiválasztott szakács, de a leggyakrabban használt koriander és a komló-suneli. Ez jól megválasztott fűszerek teszik pikáns mártással népszerű a rajongók körében az adalékanyagok. Szintén vitathatatlan előnye a szilvaszósszal a hosszú távú tárolására.

Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kell főzni szilvaszósszal egy egyszerűbb változata alkalmazandó, otthoni főzés.

Házi szilva mártással

Az egyik nagy kulináris találmányok házi szilva mártással. Ő és kiegészíti bármely hús-és halételek, drámaian megváltoztatja az ízét a termék és a megítélése élelmiszerek. Fényes íze lesz öröm az evés egy új módon.

• Calorie 100 g - 43 kcal.
• Száma adag - 1 kg
• Főzési idő - 1 óra 30 perc.

összetevők:

• Soft érlelt szilva - 1 kg
• Fokhagyma - 2.5 fejek
• Komló-suneli - 1,5 tk
• Cukor - attól függően, hogy az édes a mosogató és az ízlése, becsült összege 150-200 g
• Erős paprika - 1 pod
• Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
• Friss zöld koriander - 1,5 gerenda
• Őrölt koriander - 1 tk

Előállítása A szilva mártással:

1. Szilva jó öblítés. A leltárba hogy több sekély vágás és merítsük forró vízben 15 percig. Amikor a héja kezd a „pehely” gyümölcs, húzza és távolítsa el. Ez nagyon könnyen eltávolítható. Ezután vágja a szilva felét, távolítsuk el a magvakat és őrölni belőle pürét. Ezt megteheti turmixgép, húsdaráló, vagy élelmiszer-feldolgozó.

Szilvapüré Tedd egy serpenyőben megfelelő mennyiségű, és küldje el a tüzet. Forraljuk és pároljuk a mártást 20 percig alacsony lángon.

Koriander, erős paprika és a fokhagyma grind egy turmixgépben, daráló vagy élelmiszer-feldolgozó. Ezt a masszát valósult meg a szilva püré, hozzátéve cukor, só, őrölt koriander.

Ismét hozza a szószt, hogy a forraljuk, és tolja be elősterilizálva kannák. Rolls tartály fedéllel tegye üvegekbe fejjel lefelé, és meleg pakolás takarót, amíg hideg.

Paradicsom és a szilva mártással

Fűszerezés érett paradicsom szerzett nemzetközi elismerést, mert ez alkalmas bármilyen meleg és hideg ételek és snackek. Minden ország a megfogalmazása ez hasznos terméket saját maga kiigazításokat, de alapítása is pontosan paradicsom, amelyre felveheti, amit akarsz. Javasoljuk, hogy próbálja ki a szokatlan szilva paradicsom, hogy nemesíteni ételek, segítve őket, hogy felfedezzék az igazi ízét.

Előállítás szilva paradicsomszósz:

1. Paradicsom és mosás süllyed. Hogy azok kereszt metszést és helyezze egy tartályba 15 percig forró vízzel. Ezután óvatosan távolítsa el őket csiszolópapírral és távolítsa el a leeresztő gödörbe. Paradicsom és szilva Twist egy húsdaráló.

Hagyma tiszta, a levegő száraz és áthaladjon a középső grill húsdaráló.

Zeller és bazsalikom, öblítés és darálják.

Twisted szilva, paradicsom, hagyma, zeller és a bazsalikom Tedd egy fazékba, adjunk hozzá sót, cukrot, és forraljuk át a magas hő. Ha a hőmérséklet csökken le, hogy a legkisebb súly és forraljuk 1,5 órán át.

Fokhagyma tiszta és nyomjon a sajtón keresztül. Kapor és koriander, megmossuk és apróra vágjuk. Add ezeket a fűszereket egy serpenyőben 30 percig főzés vége.

Chili egyértelmű partíciók és magvak, vágjuk apróra és adjuk hozzá a szószt 15 percig, mielőtt a főzés befejeződik.

Cool szósszal és megérkezik a sterilizált üvegekbe.

Plum fokhagymás

Recept szilva fokhagymás a cég nagyon népszerű sok konyhák a világon. Ő, persze, lehet kapni palackozott számos szupermarket, de jobb, hogy megpróbálja főzzük magának az alábbi ezt a receptet. Ez a szósz olyan kitűnő a szokásos élelmiszer, hozzátéve: furcsa íz jegyzetek.

• Érett paradicsom - 1 kg
  
• Szilva - 0,5 kg (kimagozott)
  
• Hagyma fehér hagyma - 1 db. (Nagy méret)
  
• Fokhagyma - 2 fej
  
• Almaecet - 1,5 evőkanál
  
• Chili paprika - 1/2 teáskanál
  
• Őrölt szegfűszeg - 1/2 teáskanál
  
• Babérlevél - 2 db.
  
• Só - 1,5 evőkanál (Csúszdával)
  
• Cukor - 150 g
  

Főzés fokhagyma és a szilva mártással:

1. Plum paradicsom és mosás. A szilva, távolítsa el a csont, a jó vizuális belsejében a gyümölcs, ha úgy találja, férgek, távolítsa el őket. A pan Pour 100 ml ivóvízben, put szilva, paradicsom, fedél, és bepároljuk Forraljuk 5-6 percig forr, és úgy vált lágy massza. Ezután távolítsa el őket a héja, horzsolt, lukulluszparadicsomot masszát egy szitán keresztül.

Tisztított íj mosás, vágjuk 4 db, és őrölni egy húsdarálón.

Szilvapüré és paradicsom-hagyma tömege helyezni a pot, felforraljuk, csökkenti a hő és a főtt termék 2 óra.

1,5 óra elteltével adjunk a súlya só, cukor, szegfűszeg, bors, babérlevél, ecet és extrudált keresztül spadefoot fokhagymát.

A sütés végén vegye ki a babérlevelet ketchup és szósz pyuriruyte turmixgép az egyenletes konzisztencia.

Ismét hagyja, hogy a mártás forraljuk, és öntsük ketchup a steril edényekbe, steril roll up kiterjed. Tárolja a szósz hűtőszekrényben vagy a pincében.

Videó recept szilvaszósszal akut multivarka:

Szilvaszósszal tkemali

Tkemali - hagyományos grúz szilva mártással. A készítményt érett vagy éretlen szilva savanyú speciális fajtája - tkemali (szilva). A tapasztalat azonban azt mutatja, hogy a mártás bármelyikéből nyert finom fajta szilva, attól függően, amelyből nyerik édesebb vagy savanyú, hanem változik a színe ketchup.

Hozzávalók tkemali:

Előállítás tkemali:

1. Gyümölcsök elvezetését mosás, adjunk hozzá 5 l pot, és adjunk hozzá vizet. Adjuk meg a serpenyőt a tűzhelyre, és dühöng a nagy meleget. A közeg hőmérséklete, hogy kapcsolja le, és forraljuk szilva körülbelül 2 óra. Ez idő alatt váltak puha, a bőrt tört, és a hús elválik a csontok. Akkor szilva tömeg vegyük le a tűzről, és hűtsük le szobahőmérsékletre.

Vegyünk egy másik bankot, helyezze azt egy tésztaszűrő, hogy elmozdulás a sok szilva és daráljuk, így a bőr és a dobás csont.

Reszelt és tisztított keveréke küldi vissza a lemezt. Adjuk hozzá a koriander, mentalevél, mosott, préseljük át sajtó fokhagyma, cukor és só. Forraljuk fel tömeg az átlagos hőmérséklet, folyamatos keverés közben, és főzzük 5 percig. Mivel tkemali mártással - egy grúz szósszal, lehet benne, ízlés szerint borsozzuk - forró piros vagy fekete.

Kínai szilva mártással

Az áruház, ahol minden eladott sushi, kínai szilvaszósszal megvásárolhatók kész. De miért? Végtére is, mi megmutatjuk, hogyan kell csinálni otthon egyedül.

Tálaljuk kínai szilvaszósszal nem csak a kínai konyha. Azt is gazdagítja az ízét és a szokásos mindennapok étel. Például, ez finom enni húst, különösen a sertés és a kacsa.

Előállítása kínai szilva mártással:

1. Mossuk szilva, távolítsa el a csont és bőr. Megszabadulni a héja lehet 2 módon: öntsük a gyümölcs forrásban lévő vízben 15 percig, majd távolítsa el a héj, vagy főzzük 5 percig, majd dörzsölje át egy szitán.

Ezután szilva tömeg fel egy serpenyőben, előnyösen a vastag alsó. Adjuk hozzá az összes hozzávalót a mártást: cukor, rizs ecet, hámozott és apróra vágott ginger root, préseljük át sajtó fokhagyma, csillagánizs, szegfűszeg rügy, koriander magot és fahéjat.

Helyezze az edényt a tűzhelyre, közepes lángon forraljuk, és forraljuk kb 30 percig, amíg forr szilva.

Csillagánizs, szegfűszeg-rügy, koriander magot és fahéjat, távolítsa el az edényt, és mártással egy turmixgépben, habverővel simára.

Hot Sauce öntsük sterilizált üvegekbe és sterilizált fedéllel közel. Tekerjük a mártással meleg törülközőt, és hagyjuk kihűlni.

Az Apple és a szilva mártással

Minden recept szilvaszósszal egy kicsit hasonlít, de ha hozzá különböző fűszerek és termékek, akkor mindig kap egy új üzemanyagtöltő elkövetett. Készítsük el a mártást szilva és az alma. kaphat fűszeres, enyhén savanykás, enyhén édes szósszal, ami párosul az édes kellemes élességet.

• Szilva - 0,5 kg
  
• Alma - 0,5 kg
  
• Ivóvíz - 50 ml
  
• Cukor - 500 g (cukor lehet szüksége több vagy kevesebb Ez attól függ, az édes gyümölcsöt ..)
  
• Őrölt fahéj - 1/2 teáskanál
  
• Carnation - 5 rügyek
  
• Ginger root - 1 cm-es (2-4 g).
  

Előállítása egy alma-szilva mártással:

1. Szilva és az alma mosni. Almával speciális késsel kivágjuk a mag, de a szilva, távolítsa el a csontot. Gyümölcs vágva 4-6 darab, dip az edénybe, adjunk hozzá vizet, és forraljuk 10 percig. Amikor a massza a gőznek és megpuhult, őrölni át egy szitán.

Helyezzük a püré másik serpenyőben, tedd a cukrot, és forraljuk 10 percig. Miután hozzá a meghámozott ginger root, fahéj és szegfűszeg. 5 percig főzzük, a tömege és sűrűsége a ketchup, amit akarsz. Minél hosszabb a szósz bepároljuk, a vastagabb válik. Szintén biztos, hogy próbálja meg az ízét a mártás, akkor lehet, hogy adjunk sót vagy cukrot.

A kész ketchup eltávolítani rügyek szegfűszeg. Miután a forró dip orsó felfelé a steril edényekbe és fedő ukuporte sterilizáljuk.

Ez a szósz megy tökéletesen különböző desszertek, mint a fagylalt, palacsinta vagy a palacsinta, és ha tálalás előtt adja hozzá a koriander, apróra vágott fokhagymát, sózzuk, akkor lehet használni, mint egy szósz hús, hal, baromfi, stb

Marhahús szilvaszósszal

Továbbá, szilva szósz, hogy szolgálnak hússal, akkor is használható pácolás és a főzés különböző húsok. Az alábbi receptek és megtanulják, hogyan kell csinálni. Így bemutatjuk a recept marhahús szilva mártással. Hús ezzel a módszerrel a főzés válik enyhén savanyú ízű, fűszeres fokhagyma íze, lédússág és a lágyság.

• Marha - 0,5 kg (előnyösen sovány rész)
  
• Hagyma, piros - 1 darab.
  
• Zöld hagyma - 2 toll
  
• Sötét szójaszósz - 200 ml.
  
• Plum mártással - 2,5 evőkanál
  
• Honey - 1,5 tk
  
• Só - 1/2 teáskanál vagy ízlés szerint
  
• Frissen őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál vagy ízlés szerint
  
• Földimogyoró-olaj - 1,5 evőkanál
  
• Finomított növényi vagy más olaj - a sütéshez
  

Főzés marhahús szilva mártással:

1. Marha mosás, vágni a filmet és az összes zsírt, és vágjuk vékony csíkokra 5 cm és vastagsága - 1 cm, ami feküdt bármilyen alakban. Ha korábban már fel a húst a fagyasztóba 25 percre, akkor lesz könnyebb és vékonyabb vágás.

Készítsük el a pác. Egy kis tartályba, keverjük össze a mézet, sót, borsot, szójaszósz és a szilva. Az így kapott keveréket öntsük marha szeleteket, keverjük őket finoman úgy, hogy az összes szelet egyenletesen befedje őket, és küldje a hűtőszekrényben 2 órán át, és előnyösen egy éjszakán át.

Ezt követően, távolítsa el a húst a fagyasztóból és helye az asztalon 20 percig, hogy ez szobahőmérsékletre melegítjük.

A serpenyő, hő növényi olaj a magas hőmérséklet. Adjuk hozzá a pácolt marhahús és a hámozott és apróra vágott hagymát semirings. Sauté 10 perc alatt, folyamatos keverés mellett.

Sertés szilva mártással

Sertés - ez mindig finom, és ha még mindig szilvaszósszal, csak nagy. A szósz ad egy különleges pikantériája, hogy a hús, könnyű illat fűszerek, kicsit savanyú, kellemes élességet és halvány édességet. Továbbá, ez a módszer a készítmény javítja a megjelenése a kész étel, így sertéshús sokkal szebb, mint a hagyományos receptek alapján.

• Sertés filé - 500 g
  
• Fokhagyma - 2 gerezd
  
• Zöld hagyma - 3 toll
  
• Növényi finomított olaj - 2,5 tk a sütéshez
  
• Plum mártással - 6 evőkanál
  
• Friss ginger root - 3 cm.
  
• Szójaszósz - 1,5 evőkanál
  
• Facsavarok - 10 g
  

Főzés sertéshús szószban szilva:

1. A sertés karaj vágja le a zsírt. Egy nagy ovenproof serpenyőben alatt nagy hőt is a hő a növényi olaj és a fel a húst egy darabban. Fry azt az átlagos hőmérséklet 15 perc alatt, minden 3 perc kapcsolja úgy, hogy lesz egyenletesen barna.

A húst ezután csomagolja a fólia és merítsük egy serpenyőben megfelelő térfogatú sós ivóvíz. Forraljuk fel, és főzzük 7 percig. Miután távolítsa el a húst a serpenyőben, távolítsa el a fóliát, a levegő szárítsa meg, és szelet.

Gyömbér tiszta és dörzsölje egy közepes vagy durva reszelő, vagy a kockák 0,5 mm. Fokhagyma héja és vágjuk. Ezek a fűszerek hozzá a serpenyőben, ahol a grillezett hús és pirított azokat 30 másodpercig. Hozzáadása után a szója és a szilva mártással és 4 evőkanál ivóvíz szűrt vizet.

Apróra vágott sertéshús, tegyük egy serpenyőbe, és felmelegítik is. Hozzáadása után finomra morzsolt zöld hagyma és pirított termékek további 2 percig.

Félkész teríteni lemezek és szórjuk meg minden zúzott dió. A tökéletes köret erre sertéshús - sült bab és a káposzta. Ez nagyon finom, ha jól felkészült zöldségek szilva ketchup.

Csirke szilvaszósszal

Könnyű és finom étel egy finom, fűszeres íze is főtt csirkével és friss szilva. Baromfihús tökéletesen ötvözi édes-savanyú gyümölcsös. Gyorsan átitatott aromák a fűszerek és a szósz. Az eredeti recept lehet használni egy ünnepi lakoma. Ő rajongók értékelni fogják a kombináció baromfi, gyümölcs-és illatos fűszerek.

• Csirke (csirke rész) - 1 kg.
  
• Plum mártással - 4 evőkanál
  
• Szilva - 300 g
  
• Fokhagyma - 3 gerezd
  
• Őrölt koriander - 1 tk
  
• Őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál vagy ízlés szerint
  
• Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
  

Főzés csirke szilva:

1. Csirke öblítés folyó víz alatt, száraz, vágjuk darabokra adagolt és jól obmazhte só, őrölt fekete bors, koriander.

A fokhagyma tiszta a héj és a vékony szeletekre vágva, amelyek meghatározzák a bőr alatt csirke alkatrészeket.

Schedro csirke zsír minden oldalról szilva mártással és hagyjuk egy órán át szobahőmérsékleten pácolt.

Plum mosás folyó víz alatt, pat száraz, felére csökken, és távolítsuk el a magvakat.

Sütés ecsettel vajjal, tedd rá a csirke, ami megszórjuk apróra vágott szilvát, és fedjük le fóliával főzés. A sütő hőt 200 fok, és sült csirke 50-60 percig. 15 percig, amíg főtt ételek, távolítsa el a fóliát, és hagyja, hogy a madár pirított.

Mi adta meg példákat egyszerű receptek illatos szilva mártással és kiadós ételeket, hogy lehet ezek alapján. Ha tetszik Ételízesítésre különböző szószok, azt tanácsolom, hogy a raktárból a téli szilva mártással. Szintén fontos megjegyezni, hogy bár a földre, és a szósz szilva, de ugyanaz az alapvető mártás receptek segítségével állíthatók elő egy tök, őszibarack, sárgabarack és még néhány fajta dinnye.

Kapcsolódó cikkek

• Apple szósz hús recept klasszikus kiviteli alakban a télen, különösen főzés

• Hogyan válasszuk ki a nyúlhús - a sikeres receptet Anyutka

• Samsa hússal - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények