Pizza Margherita - recept fotókkal, hogyan kell főzni otthon lépésről lépésre
Pizza „Margarita” jelentése ropogós és porhanyós torta bevont forró paradicsomszósszal és ízesített krémsajt. Ebben a formában a leggyakrabban főzve pizza Olaszországban, így ez a fajta még mindig az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb olaszokkal.
A részletes recept a „Margarita” pizza fotókkal megtalálható alább. Utasítások vannak megadva, hogy lépésről lépésre. Belőle meg fogja tanulni a finomságok főzés egészséges tészta, valamint a titkos hozzon létre egy egyedi pizza szósz. Ennek előkészítése szósz, szükségünk van a paradicsom saját lében. bazsalikommal és fokhagymával. Pörkölés után és megvastagszik a szósz Tökéletesen kombinálhatók az íze krémsajt.
Nagyon könnyű főzni egy pizza „Margarita” otthon. Ahhoz, hogy létrehozza azt, amire szükség van egy minimális összetevők és a kiégett erők. Pizza készül magát egy fél órát, több idő szükséges, hogy átjárja a tesztet. Használja az élelmiszerek előállítása csak egy sor ilyen fűszerek. és akkor élvezhetik az igazi ízét olasz pizza „Margarita”.
Folytassuk a főzés.
összetevők
száraz élesztő
(2 óra. L.)
kristálycukor
(10g)
víz
(400 ml)
só
(15 g)
olívaolaj
(3 evőkanál. L.)
búzaliszt
(450 g)
Paradicsom lében tartosított
(300 g)
fokhagyma
(20g)
basil green
(10g)
kemény sajtok
(100 g)
előkészítő lépéseket
Elkészítjük a szükséges hozzávalókat.
Egy tálba öntsük a vizet szobahőmérsékleten, és öntjük az egészet a mi élesztő. Keverjük össze a hozzávalókat, és add hozzá a sót és a cukrot.
Óvatosan szitál a lisztet egy száraz és egy mély tálba úgy, hogy tele van az oxigén.
Részletekben liszt hozzáadásával hígítjuk vízzel, és keverjük össze a hozzávalókat, amíg homogén. Gyúrjuk tésztát kézzel mind ugyanabban a tálban vagy egy tiszta pulton.
Szinte a késztermék adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajjal.
Az így kapott tésztát elég nekünk főzni tortilla 4-5. Lecsúszik a termék egy labdát, és csomagolja műanyag borítót, küldjön a tésztát a hűtőben fél órát.
Annak érdekében, hogy a fokhagyma lé, törje össze a szegfűszeg lapos oldalán a kés.
Ebben a formában sült fokhagymát, amíg aranybarna előmelegített serpenyőben olívaolajjal. Oregano foszlány, és adjunk a serpenyőbe, öntsünk van két evőkanál vizet.
Az örvénylő keveréket hozzá paradicsom, és főzzük közepes lángon 4-5 percig.
Paradicsom egy serpenyőben foszlány egy villával, keverjük össze a többi hozzávalót, add hozzá a bazsalikomot. A kész keveréket hozzuk homogén masszát keverőben.
Megszabadult körülbelül 180-200 gramm a teljes vizsgálati darabot és a hengerelt be egy vékony sütemény nagy átmérőjű.
Kiterjed a felszínen a tésztát kész szósz.
Sajt dörzsölje egy durva reszelő, és megszórjuk őket egy tortát a mártást. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és küldjön neki egy pizza, sütni az ételt 4-5 percig pároljuk.
Vágjuk a kész étel kezelhető egységekre, díszítse bazsalikom és tálaljuk. „Margarita” klasszikus pizza kész.
