Pizza gombával recept fotó, készülve - papigutto
Recept: Pizza gombával
- Süssük pizza szükség magas hőmérsékleten rövid ideig. Ellenkező esetben a tészta lesz száraz és a szó szoros értelmében a pop a fogakon.
- Télen, amikor a kéz nem friss paradicsom, akkor ugyanúgy használja konzerv. Vágjuk szeletekre vagy kockákra, engedje le a folyadékot, és átterjedt a tésztát. Vagy lehet, hogy a szósz, pörkölt, konzerv paradicsom só, fűszerek, gyógynövények. Ebben az esetben, kenésére használt tészta paradicsomszósz nem szükséges.
- Ha főzni egy pizza egy vékony, lapos Shortcake, majd egy réteg töltelék is vékonynak kell lennie. Ellenkező esetben a víz kitöltésével megtermékenyíteni a tésztát, és ez rossz propechetsya. Osszuk a töltelék egyenletesen, és megragadta a szélén a pizza. Néha inkább töltelék a sütemény közepébe. Ez helytelen, mert ez a tészta a közepén nyers marad, és a széleket száraz. Az olaszok nem tetszett a pizza, ami a „hegy” töltelék. Ők inkább lazán, de szépen szétszórva a tésztadarabokat termékeket.
- Legfinomabb pizzát kapunk a kemencében. Azonban a kemence nincs otthon, úgyhogy meg kell elégedniük egy sütő. Azonnal érdemes megjegyezni - kiválasztani a legjobb hőmérséklet és idő edzhetnek egyszerre. Ne aggódj, minden nő a saját kiválaszt egy módot, amely lehetővé teszi, hogy főzni a tökéletes pizza kemence, különösen.
- Hagyományosan a tortán pizza nem forgatta, és kinyújtóztatta a karját. Tapasztalt pizzaiolo nem igazi mutatványokat, szinte néhány másodperc, hogy egy kis labdát a tésztát egy nagy, tésztalap tökéletesen kerek méretét. Tudod csak nyúlik a tésztát egy tepsibe ujjaival, amíg megtalálja a szükséges űrlapot.
- Használata gomba más típusú tömések, kövesse az általános szabály - a nedves élelmiszer tetején feküdt. Ellenkező esetben a folyadék beszivárog a tésztát, és az összetevők alatt marad szárazon.
- Cook húsmentes változata ezt a pizzát nagyon egyszerű. Ne megszórjuk sajttal, és minden.
- Nem sütő, és a pizza gombával, mint a? Ezután, ahelyett, hogy egy hagyományos sütőben alkalmas pan. Meg kellett volna vastag falak (legjobban illeszkedő régimódi öntöttvas serpenyőben re), és teljesen tiszta. Megkenni növényi olajat, tedd a tésztát és feltétek rá. Helyezze az edényt a lehető legkevesebb hő, fedjük le. Körülbelül 10-15 perc, a pizza lesz kész. Egy ilyen Eljárás pizza legyen vékony, vastag propechetsya rossz.
Lépések a főzés a recept egy fotó
Hogy készítsen egy finom pizza gombával, szükségünk van liszt, szárított élesztő, növényi olaj és a cukor a tésztához. A töltelékhez meg kell venni a gomba, paradicsompüré, paradicsom, sajt, fűszerek és egy kis olíva (a hiányzó az ilyen finomított napraforgó) olaj, só, bors.
Melegítsük 100 ml vizet. Meg kell meleg, de nem forró, a hőmérséklet körülbelül 40 Celsius fok. Keverjük össze a víz, száraz élesztő, egy teáskanál cukor. Alaposan keverjük össze. Hagyjuk meleg 10 percig. Az élesztő erjedés és hagyja, hogy a buborékok.
Töltheti fel a lisztet, és keverjük össze.
Adjuk hozzá a növényi olaj.
Gyúrjuk a tésztát. Ez viszont egy puha, rugalmas, nem fog ragaszkodni a kezét. Ez egy igazi klasszikus olasz pizza tészta. Ő, az úton, az úgynevezett Nápolyban. Alakja egy labdát, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk egy fél órát a melegben. Ez idő alatt elkészítheti a többi összetevő.
Készítsük el a paradicsomszósz. A paradicsompüré, adjunk hozzá egy csipet só, bors és egy fél teáskanál cukor. Hígítsuk egy kevés vízzel, hogy mártás következetesség.
Form tésztát pizza kéreg vastagsága 6-7 mm. A klasszikus pizza kerek, de azt, hogy egy téglalap alakú - formálja sütés. Tegye a tésztát egy tepsibe, és szúrja át villával az egész területet. Ez azért szükséges, hogy a levegő fel kell szabadítani a sütés közben a tészta nem deformálódott. De ne szúrja át a tésztát alaposan, különben a lyukakon keresztül, hogy a tálca lefolyó folyadék és elkezdi égetni.
Kabát a tésztát paradicsomszósszal.
- Finom grill - trükkök a kereskedelem
- Főzni egy omlettet
- Top 6 a szabályok, hogyan kell viselkedni egy drága étteremben
- Top 10 termék, amely nem lehet megenni éhgyomorra
- Miért nem lehet a bárokban hozzá citrom szeleteket egy italra
- 12 élelmiszereket kell fogyasztani magas vérnyomás
- Sertés pácolt pezsgő
- Gyors nyárs fiatal sertés pácolt fűszerek
- Nyárs bárány otthon (a sütőben)
- Nyárs a bárány pácolt ásványvíz rozskenyér
- Nyárs a bárány gránátalmalét
- Waffle torta sűrített tej
