Piték csirkét a sütőbe - egyszerű receptek
Pogácsákat. Dolog! A főzés könnyű, de kielégítő. Szeretné tudni, hogy tűz van, és szeretné, hogy süssük a sütőben, amelyet általában. És a töltelék bármi lehet, választani, amelyik az adott pillanatban mi gyomorban van szükség. Én most kitöltésével csirkével akart. Te megtagadják az ilyen finom?!
- A sütés után, kapsz 4 személyre
- Elkészítési idő: 240 perc 240 perc
összetevők
- búzaliszt, 400 gramm
- élesztő, 1 órán át. l.
- cukor, 1 evőkanál. l.
- só, 1 órán át. l.
- vajat, 50 g
- tojás, 1 db
- víz, 160 ml
- csirke, 400 g
- sárgarépa, 1 db
- hagyma, 1 db
- növényi olaj, 3 evőkanál. l.
- fűszerek, 1/4 óra hosszat. l.
- tejszín, 1 evőkanál. l.
- tojássárgája, 1 db
- szezámmag, 1 evőkanál. l.
előállítási eljárás
Gyúrjuk a tésztát Pirozhkov. Ebből a célból, egy csésze átszitált lisztet, adjunk hozzá sót, cukrot és szárított élesztőt és keverjük. Akkor meghajtó tojás, öntsük az olvasztott vajat és a meleg víz. Keverjük a liszt tömegének mindaddig, amíg ez lehetséges, akkor feküdt ki a vágóasztalon, porszerű lisztet, és gyúrjuk kézzel nem ragadós, lágy, rugalmas tésztát.
Tészta, hogy egy gömb és egy tiszta pohárba. Amely a csésze egy szalvétát, és hagyjuk meleg helyen 1,5-2 óra. Ez idő alatt a tészta nőtt, a mennyiségi növekedés 2-2,5-szer.
A emelése a tésztát főzni tölteléket. Ehhez vágja a csirkét apró darabokra, és enyhén megpirítjuk és növényi olaj. Ezután adjunk hozzá reszelt közepes reszelő sárgarépa és a finomra vágott hagymát, a sót és a szezonban fűszerekkel és megsütjük, keverés, amíg meg nem puhul. Főtt töltelék cool.
Megkelt tésztát, lefektetett egy vágóasztal, porított liszttel, jól obmyat.
Ezután osztva 11 egyenlő részre, körülbelül 65 gramm. Minden része a vizsgálatot ad gömb és tekercs egy ovális képződését, amelyek megszabják 1,5 evőkanál töltő és zaschipnuv szélén, a forma ovális pogácsa.
A kialakult pogácsákat varrat feküdt le egy sütőpapírral és a szőrzet a lefektetett segítségével cukrászati ecset tejszínhab tojássárgáját és a fehér szezámmag megszórjuk, balra egy meleg helyen próbanyomat 20 percig.
Bake cukrászati előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül 25 percig, amíg Browning.
Kész sütemények kivenni a sütőből, hogy adja át a grill, fedjük le egy tiszta törülközőt és hűvös. Hozzászólás sütemény az asztalon.