Pite - lusta
összetevők:
- 1 vékony örmény pita
- 300 g savanyú káposzta
- 1 hagyma
- 20 ml növényi olaj
előállítás:
1. Hagyma tisztított, vágott és megsütjük káposztával, amíg aranybarna.
2. Pita kenyér vágjuk 3-4 részből áll, tegye meleg töltelék, csomagolja és süssük aranybarnára minden oldalon.
összetevők
- 500 g leveles tészta
- 500 g alma
- cukor ízlés szerint
előállítás:
1. Alma mossuk, tisztítani, apró kockákra vágjuk.
2. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, jól keverjük össze.
3. Roll ki a tésztát.
4. Vágjuk kockákra, minden téren, hogy állapítson meg almatöltelék.
5. vakon pite.
6. Sütés olajozott (egy kicsit), vagy feküdt egy sütőpapír, feküdt ki sütemények, tedd egy előmelegített 180 fokos sütőben.
7. sütjük, amíg aranybarna (körülbelül 20 perc).
összetevők:
- 500 g liszt
- 200 g vaj
- 250 ml joghurt
- 2 tojás
- 2 tk dezintegráns
- 1 teáskanál só
töltelék:
- 3 zöldhagyma
- 6 főtt tojás
- só és bors ízlés szerint
előállítás:
1. Forraljuk a tojást, héja és finomra ostudit.Narezat kis kubikami.Luk narezat.Smeshat együtt, sózzuk, borsozzuk.
2 szitál a lisztet egy tálba a sütőporral .Yaytsa enyhén habverővel a solyu.Dobavit tojásos keveréket a lisztet, hozzáadjuk a lágy vajat, joghurtot.
3. gyúr testo.Obernut film és tedd be a hűtőbe 1 chas.Posle a tésztát két részre oszlik minden tekercs chasti.Iz krug.Stakanom vágott azonos körökben.
4. Tedd 1 evőkanál tölteléket mindegyik él kruzhok.Zalepit pirozhkov.Polozhit egy tepsibe bélelt pergamen bumagoy.Vzbit enyhén habverővel a tojást, és ecsettel a zsír minden Patty.
5. Süsse előmelegített sütőben 180 gramm, mintegy 20 perc alatt.
Ebből a tesztből lehet készíteni lepényt, mint a hús és édes tölteléket.
összetevők:
1 pohár tejföl
0,5 csésze joghurt
1 db. tojás
2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
1 teáskanál szódabikarbóna hiányos
0,5 órán át keverjük. A só kanalakat
1 órán át. Kanál cukor
2,5 csésze liszt
bármilyen töltő
előállítás:
1. Egy mély tálban keverjük össze tejföllel, joghurt, tojás, cukor, só, növényi olaj.
2. Fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet és a szódabikarbónát, néhány másodpercig, összegyúrjuk a tésztát lágy és gyengéd, ha kell, akkor öntsünk egy kis lisztet, de ez nem szükséges pontszámot, a tészta jobb kihasználása liszt kialakításában pogácsákat. 3. Először a sütés torták azonnal.
4. A lisztbe asztal gazdagon formázott pogácsákat, sokkal sokkal kitöltésével pitét ne tegye, mert felrobbanhat, ha sütés, mivel sok emelt.
5. Egy serpenyőben melegítsük kevés növényi olajjal és megsütjük pogácsákat közepes lángon.
6. Mivel a sütemény emelkedni sokkal sütés közben, hogy még mindig kell, hogy legyen propech fordulópont az oldalán.
7. helyen sütemények fel egy papírtörlővel felszív a felesleges olajat.
