Pisztráng sütőben szerelem táplálkozási álma gourmet
Ha a ház a tervek tarka gyűjtemény igényes vendégek, és nem tudja, mit főzzön, hogy mindenki szerette pisztráng süssük a sütőben. Ez ugyanaz étel, ami nem ad egyet. És elrontani, meg kell próbálni rendelni még egy nagyon rossz háziasszony.
Pisztráng - nemes hal
Sült pisztráng - a diétás étkezés. Készül szerint a különböző receptek, az tartalmazhat 90-170 Kcal. Ebben az esetben természetesen megtartja az összes tápanyagot, amelyek hasznosak és szép és okos. Első Rate hal zsírsavak, amelyek megakadályozzák, hogy az öregedés, valamint a vitaminok az A & D, hasznos a bőr, a haj és a körmök. A második adag foszfor örömmel. Ez javítja az agyműködést, és erősíti az idegrendszert.
„Fast” pisztráng
Ez a recept a sorozat „A vendégek a küszöböt.”
- Pisztráng - 1 kg;
- cukor - 1 tk;
- Só - 1 tk;
- citrom - 1 \ 2;
- Fűszerezés: keveréke bors, provence gyógynövények.
Só, cukor és fűszerek összekeverjük és hígítjuk leve fél citrom. A kapott elegyet eldörzsöljük az előkészített hal. Kis pisztráng lehet főzött teljes, levágta a fejet, farkat és a bordákat. Nagy méretű tengeri vágjuk steak.
Reszelt hal pácolja körülbelül 10 percig. Ezután süllyeszteni a penész a sütéshez, fedélnek szorosan zárva le fóliával, és tedd előmelegített sütőben 200 fok. 20 perc múlva lesz teljesen kész.
Pisztráng sült fólia
Egy klasszikus recept lesz szüksége:
- Bird pisztráng - 1 darab;
- vaj - 100 g;
- Lemon - 1 db;
- kapor és petrezselyem - 1 köteg;
- ízesítők: só, bors, koriander.
Először, előkészíti a pisztráng magát: levágta a fej, farok, ig, zsigereket eltávolítjuk, a tiszta le a mérleg. Lemon van osztva két egyenlőtlen részre. Kisebb facsart gyümölcslé és olajozzuk hasított, majd dörzsölje sóval és borssal.
Most folytassa a készítmény a tölteléket. Ehhez petrezselyem és a kapor apróra vágott, sóval, borssal és adjunk hozzá egy kevés koriandert. Ezt a keveréket Töltött hal. Ízlés világosabb volt, mint ilyen, meg kell hagyni 20-30 percig. Ez lehetővé teszi a húst áztassa a aromák és ízek a gyógynövények és fűszerek.
Közben tudod készíteni a fóliát, tedd rá a második fél citrom, szeletekre vágva. Lehámlik a legjobb emelés: néha adja a halak keserűség. A tisztított formában a citrus ad hal enyhe savasságát, és még mindig nem ad a fólia, hogy tartsák be a halat.
Trout terjedését egy citromot, hogy a kis bemetszések rajta, hogy fel darab vajat. Ezután a halat szorosan fóliába csomagolva, úgyhogy nem szivároghat lé. És tegye be egy sütőben 180 fok. Körülbelül 35-40 perc, a hal el lehet távolítani.
Pisztráng a hüvely
Trout sült a hüvely - ez nagyon puha, csak elolvad a szájban. Ízletes és lédús hal akkor is, ha annak csak dörzsölni sót, és főzzük ezen a módon. Opció zöldségekkel - egy kicsit bonyolultabb étel. Főzzük lesz szüksége:
- Pisztráng - 1 kg;
- sárgarépa - 3-4 db;
- zeller - 4-5 db;
- Lemon - 1 db;
- fűszersókat, keveréke paprika.
Pisztráng állítjuk elő a szokásos módon, mosni, tisztítani, darabokra vágjuk. Ezután sóval és borssal, bepermetezzük citromlé fele, és hagyjuk a páclében 10-15 percig.
Közben tisztítsa meg a sárgarépát és a zellert, vágja gyűrűk, és elküldte a hüvely sütéshez. Ott is feküdt, és szeletekre vágjuk, a másik felét a citrom.
Spread zöldség hal, hüvely nyakkendő, csináld néhány defekt fogpiszkáló, és küldje el a sütőben, előmelegített 200 fokos. Körülbelül egy óra múlva ő lesz kész.
Mi szolgálja sült pisztráng
A legjobb köret pisztráng - zöldség. Burgonya lehet benyújtani formájában felvert krumplipürét. Így hát hangsúlyozni fogja a finom ízét a hal. Fiatal gumók egyszerűen főtt és meghintjük bármilyen friss fűszernövények. Akkor főzni és slozhnosochinenny köret: burgonya, sárgarépa, paprika és borsó sütni, vagy tegye ki, és egy kis fűszer fűszerek és fűszernövények egy tányérra.
Bor sült pisztráng szolgált fehér. Ideális esetben - száraz vagy sherry.
Ön is érdekelt az olvasás:
