Pirított csirke, lépésről lépésre receptek
Cell - egy ősi analóg a francia gyorsétterem. „Békák híres szerelmesek egy finom étel, és ezért mindig fizetett egy csomó időt főzés. Ugyanez étel lehet tenni, csak egy fél órás, kizárólag a serpenyőbe. By the way, a módszer a sütés összetevők és a név eredete élelmiszerek. Pirított egy szó szerinti fordítás a francia - shake, ugrál. Zöldség-és csirke sütöttük, hogy egy sejt folyamatosan „feldobás” szeleteket egy serpenyőben vagy wokban, kis bográcsban.
Csirke - Hús egyetemes és vele lehet felér számtalan variációját csodálatos ételeket. Főzni megtalálja finom pirított csirke alább.
Pirított csirke padlizsánnal és paradicsommal
Annak ellenére, hogy a csirke tekinthető diétás termék, a sejt elő ezt a receptet ki fog derülni, nagyon kiadós, mivel a tagok előre sült padlizsánnal rántott.
- Csirke filé - 2 melleket.
- Hagyma - 2 db.
- Padlizsán - 2 db.
- nagy paradicsom - 2 db.
- Cukkini cukkini - 2 db.
- Édes paprika - 2 db.
- Fokhagyma - fél fej.
- Vaj - 50 g
- Csirkemell filé vágjuk nagyobb kockákra, az összes többi összetevője a köröket. Küszöbborítások fokhagymát a kása.
- Padlizsán ázni 20 percig enyhén sós vizet, hogy távolítsa el a benne rejlő keserűség.
- Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és a pirított hagymát és a fokhagymát. Ezután adjuk hozzá a csirke darabokat. Amikor lesz egy finom könnyű héja, tedd a maradék zöldségek - paradicsom és a cukkini.
- Padlizsán külön bundában búzaliszt és enyhén megpirítjuk, amíg megpuhul. Tegyük egy tálba egy közös cellában.
- A zöldség-öntsünk egy kis vizet vagy húslevest, és főzzük fedett, amíg teljesen főtt, néha rázás vagy keverés, hogy megakadályozzák perzselő.
- Forrón tálaljuk.
Pirított csirke curry és a bor
Cell fordul édes, egy alig észrevehető savasságát.
- Csirke filé két mell.
- Édes paprika színű (narancs, sárga, piros) - 3 db.
- Érett paradicsom - 1 darab.
- Csirkemell filé és színes édes paprika vágjuk egyenlő darabokra. Apróra vágott póréhagyma szeleteket. Paradicsom és fehérít forrásban lévő vízben, távolítsa el a héj, és vágjuk kisebb vele.
- Az olajteknő hő és megsütjük ott csirke darabokat, amíg aranybarna. Azután, hogy a paradicsom, póréhagyma és édes paprika.
- Öntsük a fehér bor és, fedetlen, hogy elpárologjon a felesleges folyadékot.
- Ezután adjunk hozzá egy kevés paradicsompüré és a húslevest a curry ízét és egyéb fűszerek, gyógynövények és a sót.
- Pároljuk fedő alatt, amíg kész. Ahhoz, hogy a táblázatban a kuszkusz vagy főtt rizst.
Pirított csirke olajbogyót és sajtot
Juicy és világos edényt spanyol alapon. Az ételek, kívánatos, hogy vesz egy nagy olajbogyó. A folyamat kezdetén nem ajánlatos a sót, mint az összetevők listája már sózott termékek. Ez olajbogyó és paradicsom saját lében.
- Csirke - fele (kb 1,5 kg).
- Rosemary - gally.
- Fokhagyma - 6 gerezd.
- Paradicsom saját lében - 500ml.
- Borecet - 20 ml.
- Húsleves - 250 ml.
- Vaj - 50 g
- Sót.
- Fekete bors.
- Olajbogyó - Bank.
- Ecetes sajt (feta sajt, feta vagy Aristey) - 200 g
- Babérlevél - 2 db.
- Vágni a csirkét apró részletekben.
- A serpenyőben, hogy olvad a vajat és illatosítjuk tartva ez a rozmaring, majd hozzáadjuk reszelt fokhagymát és a babérlevelet.
- Miután egy pár percig, hogy távolítsa el a babérlevelet és a rozmaringot. Fry a csirke az olajban.
- Paradicsom saját lében pyurirovat homogén masszát botmixer és öntsük a csirke.
- Szintén önteni a levest, hogy az összes a fűszereket. Tedd ki egy kicsit, és adjunk hozzá az olajbogyót, kocka sajt sós. 5 perc múlva kész, hogy megpróbálja dosolit ízlés szerint, ha szükséges.
- Tálaljuk bármilyen mellékhatás tál - főtt burgonyával, a gabona vagy tészta.