Petrezselyem Ogorodnaya gyógynövény, használata, értékelés, hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok
Petrezselyem és a kapor - csak fűszereket, amelyek megengedett a gyermekeknek az első életévben. Petrezselyem előnyös a gyermekek egészségére - megkönnyíti az emésztést a fehérje a szervezetben, elősegíti a kibocsátás az emésztőenzimek és javítja mozgékonyságát és az epevezeték. Akkor hozzá a petrezselymet a gyermek ételt 8 hónap - 3-5 gramm zöld a levest egy percig, amíg kész, előre köszörülés jól turmixgépben. Friss petrezselyem lehet hozzá salátákat és fél év.
A kozmetológiai
Mivel a nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és biológiailag aktív anyagokat, petrezselyem méltán foglal el az utolsó helyet a kozmetika. Jól ismert, hogy egy egyszerű módja, hogy törődik a bőrt szappannal mossuk jégkockákat készült húsleves petrezselyem. Erre a célra, 50 g petrezselyem forralunk 500 ml vízben 15 percig, szárított, formába öntik, petrezselyem zamorazhivayut.Vhodit sok krémek, testápolók, maszkok, emulziók. Ez könnyű, hogy egy maszkot az arc egyedül. Erre a vágott petrezselyem kevert túró, alkalmazzák az arcon 20 percig, leöblítjük meleg vízzel. Ez a maszk alkalmas minden bőrtípusra.
Petrezselyem táplálja, felfrissít, vitaminizes, fehéríti és tonizálja a bőrt és eltávolítja a duzzanatokat tökéletesen. Amikor öregedő bőrt ajánlatos kiegészíteni étrendjüket levelei petrezselyem, akkor jelentősen javítja az arcszínt. Segít a növény és vékony, rétegzett, törékeny körmök. A főzet a növény azzal a kiegészítéssel, citromlé segít megszabadulni a szeplők és öregségi foltok, alkalmazni kell lennie naponta kétszer. Ez a struktúra lehetővé teszi azt is, hogy részben eltávolítsuk a tan arcát.
Öblítsük ki a hajat főzet petrezselyem teszi erősebbé, ad fényt. Ehhez használhatja bármely részét a növény.
A főzés,
A főzés, petrezselyem szinte az egész világon talált a használatát, mint egy finom és nagyon egészséges fűszer. Ezt használják köretként, priprava.Mnogie ételeket a konyhában, és nem csak, nehéz elképzelni hozzáadása nélkül petrezselyem. Ez része az első és a második tanfolyamok, saláták, nagyvonalúan telítő őket vitaminokkal. Nélkülözhetetlen megőrzése sok zöldség. A petrezselyem az étvágyat, elősegíti a jobb pischevareniyu.Vhodit petrezselyem és a diétás ételek fogyasztása különböző betegségek. Diétás ételek petrezselyem elősegítik kiválasztást a felesleges só és folyadékok. Friss zöld saláták látható vesebetegségekben, atherosclerosis. Petrezselyem segít petrezselymes ozhirenii.Mozhet betakarítani a tél. A lombozat szárítjuk, konzerv, fagyasztott, megtartják elalvás sót. petrezselyemgyökér zeller íze. A gyökerét használják levesek, párolt zöldségekkel. Azt is a szárított, fagyasztott. Tárolhatja a gyökere hosszú ideig hűvös helyen, például a pincében, fűszerezve homokkal.
besorolás
Több fajta petrezselyem. Néhány ilyen lapok, amelyek termesztett élelmiszerekben való felhasználásra növények levél és a gyökér fajták - alkalmazásra gyökérzöldség ételek (gyökér) a növény.
Az étel többnyire levelek és gyökerek a petrezselyem, a gyógyszer nyers gyümölcsök a leggyakrabban.
Petrezselyemgyökér betakarított ősszel, biztos, hogy fagy, levágta a leveleket, gyökereket hűvös helyen, fűszerezve homokkal.
kémiai összetétel
petrezselyem levelek tartalmaznak C-vitamin, luteolin, apigenin, legfeljebb 0,08% karotint. A gyökerek a nagyszámú jelen apigenin. A virágok vannak kvercetin és kempferol. petrezselyem gyümölcsök tartalmaznak legfeljebb 22% a zsíros olajat, amely flavonoidokat diosmin és apiin, glükozidákat naringenin és apigenin, gliceridek petroszelinsav és a luteolin és m. n. Ezen túlmenően, a gyümölcsökben feltárta 2% -ról 6% illóolajok, ahol ott apiol, kumarin, myristicin, apiolovaya sav, α-pinén, alliltetrametoksibenzol, vitmainy egy, a B1. B2. B5. B6. B9. C, E, H, K, PP. A petrezselyem tartalmaz nagy mennyiségű ásványi anyagok (vas, kalcium, kálium, cink, a foszfor).
farmakológiai tulajdonságok
Mint a kutatók megállapították, néhány gyógyító tulajdonságait gyökerek és gyógynövények petrezselyem jelenléte miatt a bennük és myristicin apiol, így petrezselyem fokozza a bélfal tónusát simaizmok a méh, a hólyag. ez is növeli a diurézist. Petrezselyem segít a méhvérzés, duzzanat a szív és az is használt, mint egy diuretikum vízkór. Vizelethajtó hatása petrezselyem tudományosan bizonyított, de meg kell óvatosan alkalmazható, mert ellenjavallt vesegyulladás, mint bosszantó veseparenchyma.
A lé tartalmazta a növényben, hasznos cseréjére az oxigén a szervezetben, és normalizálja a működését, a szív. Ezért amellett, vizelethajtó hatású, jótékony hatással van a szívelégtelenség. Az összeg a lé adagonként legfeljebb egy evőkanál. Még jobb, ha hozzá van adva a sárgarépalé arányban egy evőkanál petrezselyem levét három evőkanál sárgarépalé.
Széles körben használják a magvak és növények. Ők egy jó vizelethajtó, szélhajtó, mert a menstruáció a nők. A főzet nyert magok alkalmazott jelenlétében pitvarfibrilláció szövődményeként szívelégtelenség ödémával. Petrezselyem hasznos lehet használni a nők. Mivel a menstruációs ciklus során, a nők elveszítik sok a vas, a használata petrezselyemzöld segít visszaállítani ezt az elemet a szervezetben. Ez megszünteti a fájdalmat, hogy sok nő van, mielőtt a menzesz. Fitohormonok növények a hasonló összetételű ösztrogének, így a petrezselyem segít létrehozni a menstruációs ciklus, különösen, ha a késleltetés a menstruáció. Ha esznek saláta petrezselyem vacsora előtt, akkor állítsa be a gyomor és a belek, a későbbi étkezések. Petrezselyem is hasznos lehet használni azoknak, akik fogyni szeretnének. A hatóanyagok a növény, hogy javítsa a zsíranyagcserét, és megakadályozza a zsír lerakódását. Petrezselyem lehet használni a hasi puffadás, a máj, a belek, húgyúti rendszer. Növények magja, amely javítja az emésztést. Segítenek a puffadás, teltségérzés a has, hányinger. Erre a felaprított petrezselyem vetőmag töltse két csésze hideg forralt vízzel, és ragaszkodnak 8 óra. Kapacitás melyek ragaszkodnak magvak, szorosan le kell zárni. Az így kapott infúziót, hogy fél órával étkezés előtt egy asztal lozhke.Odnako terhes nők óvatosnak kell lenni a használata petrezselyem, mert növeli a hang a simaizmok a méh, és okozhat koraszülést vagy vetélést okozhat. Amikor túlzott petrezselyem, hányinger, fejfájás, izomfájdalom és görcsök, enyhe fogyás, véres széklet.
A használata a hagyományos orvoslás
petrezselyem gyógyszerek is használják a népi gyógyászatban, mint egy erős szélhajtó, vizelethajtó, izzasztó, vesekő és más betegségek a húgyúti szervek, ödéma, ödéma szív eredetű, dysmenorrhoea, hogy javítja az emésztést.
A levelek és a növény gyökerei használják sebek kezelésére. Friss petrezselyem juice nagyon jó kígyómarás, szúnyogok, méhek. Grass és petrezselyem betakarított halitózis, fertőtleníthető a száj, kezelésére használt a fogíny és a száj nyálkahártyáján.
A főzet friss petrezselyemzöld 01:10 növekszik 1,5-szerese az epe.
A C-vitamin tartalma nem rosszabb, mint a petrezselyem citrusfélék és fekete ribiszke (amelyben az összeg 4-szer nagyobb, mint a citrom). Elég enni 50 gramm zöld egy nap, hogy a napi szükséglet a aszkorbinsav megakadályozza a korai a szervezet elöregedése, a tisztító szervezetet a szabad gyökök és az alátámasztó normál működő immunrendszer. Az erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal petrezselyem, hogy segítsen megbirkózni a hideg indítás.
történelmi adatok
Voltak idők, amikor petrezselyem tartották egy szent növény, és nem eszik. Az ókori Görögországban volt beleszőve a koszorú rózsával és liliommal, ami kopott jeleként bánat. Az ókori egyiptomiak úgy gondolták, hogy ez a növény nőtt vércsepp megölte a fia az isten Osiris. Ebből legenda kapcsolódó név a növény - „nő egy kő” (latin Petrjselinum.). Ennek emlékére a tragikus esemény zajlott ünnepi körmenet, amelyben a résztvevők hozott egy fej koszorú petrezselyem.
Még az ókori görögök és rómaiak is ismerték a gyógyító tulajdonságait petrezselyem. Elvitték a hólyaghurut, vesebetegség, ödéma szív eredetű, mint choleretic és szélhajtó. Megoszlása petrezselyem világszerte kezdődött Földközi-tenger partján.
Az európai kertek petrezselyem meg csak a IX században, de ez nem terjedt el. A több évszázados, azt hitték, hogy az egyik növény bajok jönnek, és nem volt népszerű. Idővel az emberek úgy döntöttek, hogy az egyetlen szerencsétlenség, hogy a levelek a növény, és ezért elkezdte használni a gyökér. Ezt követően, a több évszázados, petrezselyem tenyészetet kapásnövények. És csak akkor petrezselyem fajtákat tenyésztenek finom levelek és kellemes fűszeres aromájú. Azóta, petrezselyem határozottan elfoglalta a helyét a kertben és a sok étel.
irodalom
2. AY Gubergrits, NI Solomchenko - Gyógynövények Donbass - Donetsk "Donbass", 1967. - 296 p.