Párolt sertéshús krém különösen főzés receptek 5
főzés jellemzők
Tapasztalt szakács bizonyára tudja, hogyan kell oltani egy finom sertés a tejszínt, de még mindig értékes tanácsokat minden háziasszony nem zavarja.
Sertés pörkölt lehet adagjainak, vagy kisebb darabokra, vagy anélkül zöldség. Leggyakrabban főni egy mély, vastag falú serpenyőben vagy a bográcsban. Biztosítania kell, hogy a folyadék el nem párolog, különben a hús éget, kiszáradhat. Tudod, hogy ki a sertéshús a mikrohullámú sütő, a program használata „hirtelen hűtés.”
Sertés, párolt tejföl részletekben
- szűzérmék - 0,5-0,6 kg;
- Hagyma - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- növényi olaj - mennyi költenek majd grillezés hús;
- krém - 100 g;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
- Karaj előállított részei szélessége centiméterben vagy körülbelül a fele.
- Fry az olajban 5 percig mindkét oldalán.
- Kockákra vágott vagy fél gyűrű vöröshagyma, durvára lereszeljük a sárgarépát tisztítani.
- Helyezzük a hagymát és a sárgarépát sertés, kisütjük a húst 5-10 percig.
- Sóval és a sertéshús, öntsük a tejfölt. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a húst kis lángon 40 percig. Szükség esetén csapást ki egy kis vizet.
Tálaljuk sertéshús párolt krém legjobb burgonyapürével vagy főtt burgonyával. Helyette nyújt saláta körettel.
Sertés, párolt tejfölt multivarka
- szűzérmék - 0,6 kg;
- Hagyma - 0,2 kg;
- sárgarépa - 0,2 kg;
- búzaliszt - 50 g;
- krém - 0,2 l;
- növényi olaj - 50 ml;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
- Karaj darab, körülbelül azonos méretű. Darabok ne legyen túl kicsi vagy túl nagy, az optimális méret - 3 cm.
- Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Hagyma vágva félgyűrűt. Sárgarépa lereszeljük. Gyönyörűen a kész étel néz sárgarépa, reszelt egy reszelő koreai saláták.
- A Multivarki tálba öntsük az olajat, tegyük a marha- és 15 perc múlva kapcsolja a sütés módot. Ha multivarka lehetővé teszi, hogy válassza ki a terméket, illetve válassza ki a húst.
- Miután 7-8 percig a program megáll, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépa, keverjük további 5 percig a Multivarki só, évszak húst, adjunk hozzá lisztet és öntsünk 50 ml vizet, majd hagyja, hogy a multivarka teljes program.
- Add tejföl, keverjük mindent. Ha a krém nagyon sűrű, adjunk hozzá még egy kis vizet.
- Tartalmaz egy óra oltási program.
Sertés pörkölt multivarka, nem rosszabb, mint a főtt egy serpenyőben.
Sertés párolt tejszínes fokhagymás szósszal
- Sertés - 0,6-0,7 kg;
- íj - 0,2 kg;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Flour - 50 g;
- krém - 0,2 kg;
- növényi olaj - mennyi megy;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Készítsünk sertés, mosás után, és vágjuk egyenlő méretű darabokra.
- Félkörök vágott hámozott hagymát.
- Fokhagyma áthaladnak a sajtó, keverjük össze tejföllel, só és bors.
- Fry sertéshús, amíg az olaj felét. Sokan nem kell hozzá olaj, mert a zsírtartalmú sertéshús, ami miatt ez a folyamat a főzés csöpög.
- Hozzáadjuk a hagymát és megpirítjuk a húst 10 percig, emlékezve keverjük.
- Transzfer a húst egy serpenyőben, megtelnek vízzel, úgy, hogy teljesen betakarja sertés, tegye pörkölt fél órát.
- A száraz serpenyőben, meleg a lisztet, amíg nem kezd sötétedni.
- Add tejföl, és keverjük össze. Forraljuk pár percig.
- Tegye a tejszínes mártással a sertés, keverjük. Pirított a húsételeket 10 percig.
Mielőtt feküdt ki ezt a receptet főtt sertés- lemezeken, szükséges, hogy egy kis sört. Serve Ez az étel lehet bármilyen körettel, korábban meghintjük apróra vágott fűszernövényeket. Egy nagyon jó illeszkedést neki koriander.
Sertés pörkölt tejszínes burgonyával
- szűzérmék - 0,5 kg;
- Broth - 1 L;
- burgonya - 0,5 kg;
- Hagyma - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- zeller szár - 50 g;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- krém - 100 g;
- tej - 100 ml;
- Cukor - 5 g;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - 25 ml;
- étkezés - 20-25 g
- Sertés karaj, a hús befstroganova.
- Vágjuk apróra a fokhagymát.
- Fry a fokhagymát a serpenyőben, keverjük erőteljesen, beleraknod a húst és főzzük 10 percig.
- Kis darab vágjuk a hagymát, répát és a zellert. Burgonya vágjuk kockákra. Tegye a zöldségeket a sertéshús, fedjük húslevest.
- Amikor a levest jön egy felforraljuk, hozzáadjuk a sót és a borsot étel, fedél, csökkenti a hő-és főzzük 20 percig.
- Keverjük össze a tejet és a lisztet, felöntjük a sertéshús.
- Add tejföl, cukor és keverjük meg.
- Lassú tűzön, keverés, amíg a szósz besűrűsödik.
Sertéspörkölt burgonyával, tejszínes mártásban - egy külön edénybe, amely szolgált köret nélkül.
Sertés párolt gombával
- szűzérmék - 0,5 kg;
- gombák - 0,2 kg;
- paradicsom - 0,5 kg;
- Szójaszósz - 100 ml;
- krém - 100 ml;
- növényi olaj - 100 ml;
- Hagyma - 100 g;
- bors - 0,2 kg;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- bors - ízlés szerint.
- Forraljuk a gombát, a kis darabokra vágva.
- Karaj botokat.
- Paradicsom, tiszta, vágjuk kockákra.
- Hagymát és paprikát vágjuk fél gyűrű.
- Az apróra vágott fokhagymát egy késsel.
- Fokhagyma, hagyma, paradicsom hozott egy mély serpenyőben, forró olajban. Pároljuk, fedett, 10 percig.
- Tedd ezt a mártást a sertéshús, öntsük a szójaszósz, főzzük további tizenöt percig.
- Adjuk hozzá a gombát és a paprikát, borsot sertés, tedd a krém tetejére. Pároljuk át alacsony lángon még egy negyed órát a motorháztető alatt.
E szerint a recept sertés gyorsan elkészíthető. Ez kombinálható köret: burgonya, tészta, rizs, hajdina. Emellett azt is meg kell etetni, mint egy külön edénybe.