Paradicsomszósz recept grill otthon
Kínálunk egy egyszerű és finom recept a paradicsomszósz grill, az az előnye, ez a recept, hogy ő készíti nagyon gyorsan, készült friss paradicsom és zöldségek főzés nélkül és hőkezelés.
Hogy előkészítse a szósz, akkor használja a mixer. Hiányzik között edények „sokoldalú” feldolgozó vagy turmixgép, akkor egy hagyományos húsdaráló, és amivel egy kicsit több erőfeszítést kell főzni egy sokoldalú nyers paradicsom, vegyes zöldség.
összetevők
- paradicsom - 3 db. súlyú 650-700 g;
- édes paprika (kocka alakú fajta) - 1 db.;
- fokhagyma - 1-2 fejek;
- lila hagyma - 1 / 2-1 db.;
- olívaolaj - 3-4 evőkanál. l.;
- balzsamecet - 1-2 evőkanál. l.;
- petrezselyem - 3-4 gallyakból;
- só, bors.
Főzni paradicsomszósz grill friss paradicsommal és zöldség
1. Zöldség én, szárítva vagy elkenődött egy papírtörlővel. Nagy, lédús, húsos paradicsom, eltávolítva a szár, töltsön be egy negyed csésze térfogata.
2. abban, hogy a legtöbb telített színek salsa, válassza a piros és sárga fajta paprika. A mi esetünkben pedig vastag falú, a „benne” az édes sárga. Vágjuk a gerinc, a belső párnázott elválasztó, megtisztítjuk a magoktól, és elküldi majd a paradicsom.
3. Vegye ki a foga fokhagyma héja és az egész Tedd egy tálba, és adjunk hozzá az édes lila hagymát.
4. Az utolsó eljárással készült gallyakból friss petrezselyem, és a maximális sebesség, foszlány komponensek 1-1,5 perc.
5. püré tömeg dobja só ízlés szerint, kedvenc bors. Egy maroknyi paprika folt Halvány elegyet.
6. Öntse az olívaolaj a szelíd csepp balzsamecet, amely megadja a hideg előétel bor „árnyalat”. Erőteljesen keverjük alkatrészek - forró mártással hőkezelés nélkül készen áll!
A paradicsomszósz főzés nélkül készen áll. Vezetése szósz üvegben a polcon a hűtőszekrényből, és szolgálnak forró hús és húskészítmények hűtött, salátaöntet, hogy vezessenek be borsches, sejt és a mártással. De tudom, hogy a szavatossági ideje ezt a mártást egy kicsit, csak 48 óra.
