Paradicsom, konzerv szilva
Paradicsom, konzerv szilva - nem túl gyakori megközelítés a konzerv paradicsom, bár ez elég logikus. És a paradicsom és szilva jók pácolt formában, miért nem csatlakozik őket az eredeti táplálékra, hogy úgy néz ki, étvágygerjesztő és szórakoztató az asztalra 🙂 Mindkét helper munkadarabot csak hasznot húznak ebből tandem. Paradicsom szerezni fűszeres ízű árnyalatú, szilva szép festék pác, és szívesen használják keverve paradicsom, bevezetése sokszínűség körű hazai finomságokat.
Paradicsom előétel úgy döntünk, nem túl nagy, sűrű, „krém” - tökéletes, „cseresznye” is alkalmas 🙂 szilva szüksége szilárd, lehet kissé éretlen, savanyú vagy édes és savanyú. Attól függően, hogy a színe szilva táplálékra szert a megfelelő színárnyalatot. Hatékonyan festék szilva pác kék vagy piros, hanem sárga szilva kapott étvágygerjesztő. Ehelyett, akkor szilva szilva tüske.
Greens ebben az esetben nem szükséges, hogy ne fulladjon ki az íze fűszeres árnyalattal hozzátéve szilva, fűszer csak, de - az Ön belátása szerint sok még hozzá a fokhagymát 🙂
De anélkül, ecet nem elég - szükség van az élesség és megbízható tartósítószer. Ma használni az alma, de lehet alkalmazni szőlő.
Az arány a paradicsom és a szilva, hogy 1: 1, vagy amit szeretne. Orientálódni - egy 1 literes edénybe helyezzük mintegy 0,5 kg paradicsomot szilva, és előírja, 0,5-0,6 l pác. Ha kitölti steril edényekbe a választott mennyiségű paradicsom és szilva, akkor nem lesz nehéz kiszámítani a megfelelő mennyiségű pác 🙂 Tehát készüljön.
összetevők
babérlevél - 1 db 1 liter jar
fekete bors, paprika, szegfűszeg - 2-3 db egy korsó
1 literre pác
só - 1/2 evőkanál
cukor - 1-2 evőkanál
hogy van
1 össze a hozzávalókat.
2 lukulluszparadicsomot, és a gondosan, hogy csökkentsék a törési kockázattal lehet tenni néhány szúrás tűt. Ne aggódjon, ha a szilva még mindig kissé repedt - számukra ez egy közös dolog 🙂
3 alján a tégelyek tegye lavrushku felső - paradicsom és szilva és töltse forró vízzel tégelyek enyhén tartott.
4 Dye hűlni 50-60 fok és a vízelvezetés. Mi általában egyesíti azt egy mérőpohár, annak érdekében, hogy jobban elképzelni a megfelelő mennyiségű pác. Drain a serpenyőbe, amelynek összege tudja 🙂
5 gyakorolják, hogy készítsen egy töltési forró vízzel kétszer, de ha kész óvatosan, ez elég ahhoz, hogy töltse ki a forró vizet, és egy, a második - a pác.
6 előkészítése kondenzált folyadék pác, csak hozzáadásával forrásban lévő vízben (10% százalék) a pác pontosan elég. Adjunk hozzá sót és cukrot, addig forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik, forraljuk 3-5 percig, kapcsolja ki a hőt, és hozzá az ecetet. Ecet közvetlenül hozzá lehet adni a jar előtt capping.
7. Bár a főtt pác, adjuk hozzá a paprikát egy korsó - borsó és a szegfűszeg és gyorsan öntsük a forró pác.
8 lezárt fedéllel, felborulhat, pakolások fel a hűtés - éjszaka. Kész 🙂
Konzerv paradicsom szilva benyújtásakor az asztalra, mint általában, a kamat és használjuk az étvágya a hús-, baromfi-, snack, hús, sajt, stb Azt javasoljuk, hogy megfőzzük az üvegekbe a kis méretű, akár 1 liter. Ez racionálisabb - költségek maradék nélkül és a szilva kisebb gyűrődő, amikor kibontakozott.