Tengeri halászat hering Heringhez
Azon a napon, mentünk egy halászati út hajnal előtt. Ez volt a szándéka, fogási stavridki és hering. Nos, mint tudjuk, a legjobb nyári kifogott halak hajnalban. A tenger már skiffs és csónakok halászokkal. Mondja el nekünk, hogy milyen szép a napfelkeltét a tengeren, amikor a nap csak akkor jelenik meg a horizonton nehéz, ez egy must see! Azok, akik alvás reggel hosszú, nem értem.
Megállás előtt a testőr az öböl közelében, a pilon, ahol gyakran a hal, elhagyjuk a kicsinyes zsarnokok. Stavridki nem tart nagyon aktív, nem kicsinyes zsarnok teljes, mint szeretnénk, de a két-három dolgot is jól. Bár a nemek itt. Nyári hajnalok gyorsan. A nap már felkelt, felmelegszik.
Mivel a kifogott makréla kissé felé tolódik Uchkuevki ott tegnap elkapni hering. Catch a drift. 45 méter mélységig. Állok a tat zsarnok kidobom különböző irányokba, és megpróbálta, hogy a szonda a mélyben. Míg a csendes, de vészjósló, hogy a hering hamarosan fordul elő. A szomszédok skiffs is aktívan integetett spinning. Minden előre. És akkor végül a dobás alján tiszta érzést harapni a hering. Tény, hogy ő volt, nem kétséges. Eleinte hatását, akkor a halak felveszi a terhelést, és megelőzve a görbe, nincs itt az ideje, hogy kimeríti a damil (ez az érzés, hogy minden törte meg a következő). Aztán makacs ellenállás. Vannak az első két kis hering a hajóm. Széles erőfeszítést!
És a felesége „tragédia”. Adtam neki egy új, kísérleti zsarnok fluor, és abban a pillanatban, amikor emelt öt tisztességes halak víz felett, minden zsarnok hering és lefolyó letört a puskát, és lassan az aljára. Érzelmek volt a tetőn keresztül. Nem világos, hogy mi volt a szerencsétlen - hering, vagy egy új zsarnok? Ez történik. Újra, győződjön meg arról, hogy a fluor-kevésbé tartós, mint a hagyományos monofil és alkatrészei, meg kell kötni közelebbről.
A heringet, többnyire átlag. Milyen halak, biztosan mindenki tudja. Eladó ez állandó. Azonban, az értékesítés sózott hering vagy hosszabb, vagy fagyasztott, gyakran elavult (nem tudom, hol, mennyit és hogyan tárolják), és van, hogy friss, csak fogott. A legtöbb fogott heringet a terület a Kercsi-szoros, csináljuk ritkábban. Ez az úgynevezett Kerch, és néha még a Duna hering. A sok fajta. Beiskolázási halak kereskedelmi értékkel rendelkezik, különösen jó az ősszel, amikor a séta fel a zsírt. A halászokat fogni hering hálók, vonóhálós seiner. És a horgászok, mint elkapni azt a zsarnokot, mint fattyúmakréla. Csak tackle szükség erősebb és lefolyó nehezebb. Ez a hal egy erős ellenállás.
A feleség ismét baj - három kis hering vegyes felfüggesztés, szükséges, hogy egy új, már a harmadik a sorban. Megelőzésére irányuló morogtak, hogy ő felfüggesztés nem fog megmenteni elég. Ha adsz a halat a laza, akkor össze néhány apró zsarnokok halászok átsiklik. Amint a két barát felemelték a tévesztendő össze a felfüggesztését halat a csónakba. Osztva részvény, melynek horog (a zsarnok mindenki tudja) - és a hal, amíg el nem érik a hering, hogy lenyelt horgok mindkét autokratákat. Látnod kellett volna, milyen ebben a pillanatban, hogy a gondolkodás. Az én hagyta Négy felfüggesztés horgok, nagy hering tört is meg kell változtatni. Ez a felfüggesztés nem megfejteni, hogy könnyebb társítani egy újat. Azt következetesen fogott két hering, és ez egy jó ötlet, hogy két fogás -Jobb, mint valaha, hogy kiszabadítsa, vagy megváltoztatni a felfüggesztés.
Azt is meg kell mondani, hogy a halak harapós aznap nem volt stabil - néhány perc alatt a halak folyik, akkor valamikor szünet mashesh forog tétlenül. Az egyik ilyen elhúzódó csend periódusok, láttam az oldalán a nagy részét a skiffs majdnem alatt a parton, egy sereg sirályok alá. Ismerve a tapasztalat, hogy egy sirály csepp okból (ott valószínűleg néhány hal, hogy táplálja a megsütjük), én elrendelte, hogy a halászokat, hogy gyorsan fel a fogaskerék a hajóba, beindította a motort, és elindult a sirályok. A számítás helyes volt - táplált hering, és a mélysége ezen a ponton volt nyolc méter. Vetett szuszpenzió távol a csónakot, és elkezd tántorgó azonnal. Ihlette vadászik megsütjük hering rángatás horgok zsarnok habozás nélkül. Meg kell élvezni a pillanatot - hosszú egy falat nem lehet folytatni. Ez a manőver jelentősen feltölteni a halastavak. Feleség sikerült kihúzni a nagy hering szokatlan módon. Kifogott hal nem kampó és lefolyó elnyelte átvezetéssel a kopoltyúk ki. Mielőtt ez megtörtént, és én is. Tizenöt perccel később aktív hal halak hirtelen megszűnt, és sirály ült a víz és megnyugodott. És persze, ha volt egy hering kerítőhálós szükségszerűen megjelennek és elkezdik szántani a tenger, és megpróbálta húzza vonóhálóba a lehető legközelebb a parthoz.
Ami hogyan kell főzni a hering, majd az interneten megtalálható számos módja annak sózás. Biztos vagyok benne, sokan tudják megosztani a recepteket. Személy szerint én szeretem több sót keresztül „ízesítésére pácolás hering otthon.” Ez eladó. Halfilé dörzsölni a fűszerekkel mindkét oldalon, és hűtőszekrénybe helyezzük nyolc órát. Ezt követően lehetőség van. Amint meg van írva a csomagolásra - „fűszerezés adja a halak kifinomult fűszeres íz és finom íze.”
Az idő, amikor a kifogott halak, legyek, ez volt a vacsora (a halászati a hering, elfelejtjük a hagyományos ebéd). A ketreceket halak nőtt, megállítani magát és savanyúság, és szórakoztatják a rokonok. Akkor menj haza, és azon az úton, enni almát. Amíg a következő horgászat!