Palacsinta sonkával és sajttal [hogyan]
Lina B sonkával és sajttal - ez minden bizonnyal a klasszikus gyors és finom reggeli. ezekre a termékekre is megtalálható szinte minden hűtőszekrényben, és az idő főzni nem kell több, mint fél óra. Vegyes, sült, csomagolva - és kész! A legfontosabb dolog - kiválasztani a megfelelő recept palacsinta, úgy, hogy azok nem szakadt vezetés közben, és hogy egy jó minőségű sonka. Az olcsó lehetőség szója íze nem, és kitölti a veszélye fordult a káosz.
Akkor ne csak a sonkát, hanem főtt vagy füstölt kolbász. Azonban az én ízlésemnek, sonka íze jobb!
összetevők
- Tej - 300 ml
- Egg - 1 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál + A sütéshez
- Cukor - 1 tk
- Salt - az egy kanál hegyével
- Flour - 80-100 g
- Soda - TSP 0,25
- Ham - 100 g
- sajt - 100 g
A folyamatot lépésről lépésre az otthoni főzéshez
- Kezdjük, mint általában, az ételek elkészítését. Palacsinta, akkor vegye nemcsak a teljes tej, de vízzel hígítva aránya 1: 1, savó és író.
Egg habverővel egy tálba, adjuk hozzá a sót és a cukrot. Soda eloltani forrásban lévő vízben vagy almaecetet, és adjunk a súlya. Keverjük össze, és öntsük a tejet. Mi szitál a lisztet és öntsük vékony sugárban tésztát, folyamatosan zavaró. Ügyelni kell arra, hogy elkerüljék csomókat képződik. Az összeg a lisztet külön meghatározott, és függ a minőség - lehet, hogy egy kicsit több, vagy egy kicsit kevesebb. A kész tésztát kell engedje szabadon a kanalat, mint egy nagyon folyékony tejszínt. A kész keveréket öntsük olajat kanál.
A serpenyőben, enyhén kikent, sütjük vékony palacsintát. A sütés gyorsan, 1-2 perc alatt mindkét oldalon. Meg kell fogni a megfelelő hőmérsékletet a tányéron, hogy palacsintát nem égett.
Sonka és sajt kockára vágva ugyanazon széle körülbelül 0,5 cm. Néhány dörzsölje sajt reszelő, de azt hiszem, kockákra ízletesebb és sokkal érdekesebb.
Kész palacsinta feküdt egy a tányéron dostochku vagy halvány oldallal felfelé.
Tedd a kanalat a szélén a töltelék és terjesztésére a szalag.
Mi kapcsolja ki a palacsinta borítékot, tucking szélei befelé.
Hengerelt palacsinta feküdt egy serpenyőben egy teáskanál növényi olaj, és megsütjük a fedél alatt a sajt belsejében egy kis tengeralattjáró flotta.
Tálaljuk palacsinta sonkával és sajttal meleg, amíg a töltelék nem vész kellemes viszkozitását. Ha palacsintát kiderült sok - tudják fagyasztva, nem obzharivaya, és használja azt egy gyors ebéd legközelebb.
Kapcsolódó cikkek
