Omlós pilaf sertéshús - lépésről lépésre recept fotók
Mi lehetne finomabb illatos, finom házias pilaf? Azt javaslom, hogy receptet pilaf ropogós sertés íze, hogy mindig hű marad hozzá.
ÖSSZETEVŐK
- Sertés 600-700 gramm
- 600 gramm rizs
- Növényi olaj 150 ml
- Izzó 2 Stucki
- Sárgarépa 2 Stucki
- Csipetnyi só 1
- 1 csipet római kömény
- Borbolya 1 csipet
- 1 csipet paprika
- 1 csipet fekete bors
- 1 csipet kurkuma
- Szárított paradicsom 1 csipet
1. Mielőtt elkezdené a folyamatot, meg kell alaposan mossa meg a rizst, és hagyja a hideg vízben. Hús mosás, száraz és apró darabokra vágjuk.
2. Az alján bizonyult öntsünk növényi olaj. Attól függően, hogy a hús zsírtartalmának, akkor kevesebb olajat. Szükség van a megfelelő bemelegítés.
3. Hogyan kell főzni pilaf omlós sertéshús jól bemelegedett, de nem éget olaj? Mindez nagyon egyszerű - csak dobja az olaj gyűrű vöröshagyma vagy egy gerezd fokhagyma. Amint a pirított - olajkút melegítjük.
4. Most Hagyma vagy fokhagyma pontosan fogadásához és küldéséhez az üstben a sertéshús.
5. Amíg a hús sült zöldség csinálni. Az izzók megtisztítják és apró darabokra vágjuk.
6. Mosás, gyümölcshéj és vágjuk vékony ék (akkor lereszeljük) a sárgarépát.
7. A húst pirított kicsit, így -, akkor adjunk hozzá zöldséget hozzá.
8. Először a hagymát, hogy megsütjük, amíg világos aranybarna.
9. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és egy kis megsütjük zöldség hússal.
10. Miután 5-7 percig lehet vízbe öntjük vízforraló (csak szintje fölött a hús). Só és bors ízlés szerint. Hozzáadjuk a fűszereket, és alaposan keverjük össze. Ebben a szakaszban zirvak, nevezetesen az úgynevezett üres erre pilaf, meg kell hagyni körülbelül 20 percig, a hús meg nem puhul.
11. Rice csatorna, és küldje el a kannát. Óvatosan lelapul.
12. akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, ha szükséges. Omlós pilaf sertés otthon nem igényel műtétet, így aktívan keverés nem szükséges. Az extra ízt, akkor tegyük a megmosott fej fokhagymát.
13. párolt rizottó előtt előkészítik, amíg az összes víz felszívódik. Akkor jobb, ha a rizottó további 20 percen át a kupakot, és miután az szolgálja.