Olasz paradicsomleves kenyeret és bazsalikom recept
Olasz paradicsomleves kenyeret és bazsalikom
Ez az olasz leves főtt nagyon gyorsan: csak fél óra -, és azt is, hogy az asztalra! Hogy előkészítse a paradicsomleves használhatja paradicsom a saját leve, vagy friss paradicsom, akkor legyen nagyon érett. Ha friss paradicsom, az étel készül, hosszabb ideig.
Elkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 20 perc
Recept OLASZ paradicsomleves kenyeret és Basil
a könyv „Nincs idő a szakács”
4-6 adag
2 kg nagyon érett paradicsom, vagy 2 doboz konzerv saját levében
3 evőkanál. l. olívaolaj
2 gerezd fokhagyma, vékony szeletekre vágva
200 g fehér kenyér típusú ciabatta
2 csésze (500 ml) csirke vagy zöldség erőleves
1/2 csésze bazsalikom, szakadt kezek
1 órán át. L. cukor
2 evőkanál. l. olívaolaj
Ahhoz, hogy alkalmazni:
Frissen őrölt fekete bors
2-3 evőkanál olívaolaj
Hogyan készítsük elő:
1. Tisztítsa meg a paradicsom meghámozva: engedje őket 3 percig forrásban lévő vízben, majd szépen tűzött villát, távolítsa el a héj egy finom pengét.
2. Egy serpenyőben közepes hő-és a hő az olajat megsütjük a fokhagymát 1 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük 30 percig (ha konzerv - 10 perc), időnként megkeverve.
3. távolítsa el a darab kenyeret, és törni darabokra 4-5 cm.
4. Add levét fazékba, kenyér, cukor, bazsalikom, kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk állni, fedett, 5 percig. Öntsük a levest a tálból, add, hogy minden ½ evőkanál olívaolajjal és frissen őrölt fekete bors.