Olasz paradicsom leves - egy lépésről lépésre recept fotók
Olaszország jár az aromás bazsalikom és lédús paradicsom. Nem meglepő, hogy a konyha az ország tele van finom ételek, amelyek között van egy recept, hogyan kell főzni olasz paradicsomleves.
ÖSSZETEVŐK
- Konzervált paradicsom 500g
- Olívaolaj íze
- Só és fűszerek ízlés szerint
- Broth 0,5 liter
- Izzó 2 Stucki
- 2 gerezd fokhagyma
- Méz 1 teáskanál
- Rosemary 1 Each
- Basil 1 csokor
- Ahhoz, hogy íze a sajt
- Croutons 5-6 darab
1. Egy serpenyőben öntsünk egy kis olívaolajat, és küldje el a tüzet. Én tiszta az izzót a héjat, és vágjuk apró, küldök egy serpenyőben, és megsütjük, amíg aranybarna.
2. Gets tisztítani 2 gerezd fokhagyma, finomra vágjuk őket, küldjön egy serpenyőbe a már sült hagyma, keverjük az egész idő alatt, így nem égnek a fokhagymát.
3. Egy perc múlva adjunk hozzá fűszereket (rozmaring, bors, pirospaprika, olasz gyógynövény keverék).
4. Adjuk hozzá a jar egy serpenyőben a paradicsom saját lében, amely lehet cserélni friss hámozott.
5. Saját bazsalikom és az apróra vágott durván, betette a paradicsomleves, és keverjük, főzzük a levest 5-7 percig.
6. Egy meghatározott idő után a paradicsom levest hozott hiányos teáskanál méz, amely egyensúlyt teremt a savasság a paradicsomból.
7. A végső összetevőként leves öntse hús vagy zöldség leves.
8. A pot intenzíven kevertetjük és forraljuk alacsony hő körülbelül 10 percig, azt só ízlés szerint.
9. Ready levest le a hőt, enyhén lehűtjük és eltolódások a tál turmixgépben, őrölni minden homogén masszává.
10. túlcsordult tál leves és díszítjük sült olívaolajban croutons amely meghintjük reszelt sajttal. Jó étvágyat!