olasz frittata
Mi a frittata (frittata)? Frittata - egy omlettet, amely népszerű minden régiójában Olaszországban. Ahhoz, hogy jobban megismerjék az olasz konyha, meglepődtem, hogy megtanulják, hogy egész életemben, kiderül, főzni és enni, és nagyon tetszik, frittata.
Sok frittata recepteket. Tény, hogy beszélni konkrét receptek ebben az esetben nehéz. Frittata lehet készíteni bármilyen zöldség- és főzelékfélék, elérhető otthon. Alkalmas a gomba, maradék húst vagy sonkát, és még füstölt lazac, kagyló, zöldborsó és főtt burgonyával. A déli régiókban Olaszország és Málta frittata készült tészta, erre a célra alkalmas a legjobb spagetti.
Olasz háziasszonyok kísérletezik minden alkalommal egy új módon. Frittata - egy olyan étel, amely általában elő kifejezetten nem fog. Frittata kész, ha valami kell gyorsan építeni vacsorázni, és használata minden maradványait ételt a hűtőszekrénybe.
Meg kell kezdeni azzal a ténnyel, hogy öntsük a serpenyőbe egy-két evőkanál olívaolaj, és enyhén megpirítjuk a felaprított fokhagymát apróra. Fokhagyma, majd, hogy dobja ki. Mert az olasz konyha a használata jellemzi fokhagyma ezen a módon.
Továbbá ez az olaj fokhagymás aromájú sült hagyma, cukkini, és mindent, amit megy, hogy egy omlettet. Kis titka - zöldségek és gyógynövények sütés előtt száraznak kell lennie, frittata nem készült felesleg folyadékot, még a paradicsom meg kell tisztítani a magokat, és rakjon ki egy szalvétát, úgy, hogy kapnánk, mint a kis gyógyítható.
Ezután az egészet öntjük a felvert tojás keveréket, ami a legtöbb esetben hozzáadjuk a reszelt sajtot. Sajt használ egy másik, amely közel van kéznél. Néha sajt nem feküdt.
Készítsünk frittata egy tányérra. Néha a végén a főzés omlett fordított alkotnak aranybarna mindkét oldalon. Előfordul, hogy a félig frittata tegye a grill alá pár percig. Néha frittata hozott készségét a sütőben, időnként meglocsoljuk több sajtot.
Frittata szolgált enyhén hűtve, darabokra vágjuk. Néha azonban az ilyen rántottát készített azonnal részletekben külön serpenyőben, tagolódik.
Minden finom kísérletek és jó étvágyat!
Ossza meg az információt barátaiddal: