Mozzarella saláta recept egy fotó
Fiatal olasz sajt - mozzarella széles körben használják a mediterrán konyha a főzéshez hagyományos ételek (lasagne, calzone, spagetti). De talán leginkább az íze igazi olasz sajt továbbítja saláták mozzarella - természetes, lédús, lágy és hihetetlenül tápláló.
A legtöbb mozzarella saláták kombinált paradicsom és az olívaolaj. Ezek az összetevők szerepelnek szinte minden receptet a legfinomabb saláta mozzarella.
Caprese saláta
Az egyik legnépszerűbb (és legismertebb) olasz saláta mozzarella, szolgált az ínyenc étterem a világ minden tájáról, akkor főzni kis ráfordítással teljesen önállóan a saját konyhájában.
- Paradicsom (paradicsom) - 2 db. közepes méretű;
- Frissen őrölt bors - a különböző fajták;
- Mozzarella - csomagolás (250 g) golyó vagy 2;
- Zöld bazsalikom - néhány szál;
- Olívaolaj - körülbelül egy evőkanálnyi;
- Sót.
- Mossuk és száraz paradicsom, és akkor majd vágja a kis körök fél centiméter vastag.
- Mozzarella szelet, azonos paradicsom.
- Most a legfontosabb dolog - a jogot, hogy laikus és ünnepi saláta mozzarella és paradicsom: széles lemez lefektetett szelet sajttal és paradicsommal, felváltva egy kört. A közepén egy kör alakult egy maroknyi halmozott friss ágacska bazsalikom.
- Egyenletesen szórjuk a tetején a saláta olívaolajjal és szórjuk enyhén keverékével só és frissen őrölt bors.
Add „olasz jegyzetek” Caprese salátát lehet szórni a tetejére a fűszer oregano.
saláta Paradicsom
Ez a saláta lehet tekinteni diétás ételeket tekintélyes mennyiségű zöld és zöldségek, amelyek szerepelnek az összetételét.
- Friss arugula - 200 g;
- Mozzarella - kis csomag (125 g);
- Avocado - két gyümölcsöt;
- Olívaolaj - körülbelül 2 evőkanál. kanál;
- Mango - egy vagy két kis gyümölcsöt;
- Zöld hagyma - 2 „toll” friss;
- Lime 2 soka- magzati dolog;
- Chili - kis méret.
- Az összes komponenst előmosó és száraz (különös tekintettel rukkolával).
- Avokádó felére csökken, távolítsa el a kő innen. Ezután héja, majd vágjuk vékony szeletekre. Ugyanezt az eljárást végeztük mangó.
- Sajt szeletekre vágva, azonos gyümölcsöt.
- Egy mély kis tálban elkészítjük a tölteléket: Vágjuk a chili vékony karikára, nyomja össze a citromlé a tetején. Ezután lassan öntsük az olívaolaj, egész idő alatt keverjük újratöltés.
- Salátástál feküdt ki rétegek elő gyümölcs, váltakozik mozzarella és arugula.
- Öntsük a tetejére a salátaöntet, és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát gyűrű.
- Célszerű, hogy küldjön egy salátát a hűtőben egy rövid ideig - ez különösen kellemes, mikor tálaljuk hűtve.
Annak ellenére, hogy meglehetősen egzotikus összetevők kombinációját ebben saláta, edd meg az öröm nemcsak hívei különböző diéták, hanem a rajongók nehéz húsételek (együtt a hús vagy hal saláta tumot érintés ételek).
chimichurri saláta
Ez a szokatlan neve a saláta volt argentin konyha, ahol ez a név az egyik legnépszerűbb salátaöntetek.
- . Chili szósz - 1 tk;
- Greens (petrezselyem, kapor) - 1 nyaláb;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- Hús (sovány sertéshús vagy marha) - 300-400 g;
- Mozzarella - 200 g;
- Az édes paprika - 1 db. kis méret;
- Uborka - 1 db.;
- Lilahagyma - egy kis fej;
- Előállítása saláta - 70 g;
- Olívaolaj - 50 ml;
- Vörösbor ecet - 2 evőkanál. kanál;
- Paradicsom - 2 db.
- Vágott húst kis szeletekre és megsütjük a grill (ha nincs grill, Fry egy hagyományos serpenyős minimális hozzáadott zsírt).
- Paradicsom, paprika, uborka vágott egyenlő kis darabokra (koktélparadicsommal maradhat teljesen).
- Mozzarella vágjuk kockákra.
- Habverővel együtt ecet m olívaolaj. Ezután folyamatos keverés közben, csatlakoztassa őket chili szósszal.
- Gyógynövények és a fokhagymát apróra vágjuk, beletesszük egy tálba mix. Top öntsük kész mártás, egy kis prisolit és borssal. Minden mix alaposan.
- Az alján feküdt széles tál saláta fejes saláta, öntsük a tetején vegyes zöldség, hús és a sajt.
- Öntsük salátaöntet és ad egy kis sört.
Kísérletezni a hozzávalókat saláták mozzarella lehet végtelen: add rák, gomba, különböző zöldségek és gyümölcsök, stb Minden recept eltér csodálatos íz kombinációk és tökéletes, mint az eredeti alkalmi és ünnepi előétel ...