Mit lehet cserélni zselatin receptek
Előfordul, hogy a készítmény egy adott étel azt észleli, hogy a kéz nem kívánt összetevőt. Így összetevő lehet zselatin. Tehát mit kell cserélni a zselatin. ha nem?
Cserélni, akkor segítségével agar-agar. De ne feledjük, hogy ez sokkal több zselésítő tulajdonság, mint a zselatin. És a fagy, akkor kell egy negyven fokos hőmérséklet (azaz megfagy gyorsabb zselatin). Öt gramm agart helyettesítő x 7,5 gramm zselatin por.
A zselatin egy állati eredetű termék. csont használják a termelés, a porc és az inak, amelyeket meg kell vízben főtt sokáig. Ezért a zselatin egy hús ízét, és akkor biztosan érzem, ha túlzásba a mennyiséget.
Ezért a desszertek a legalkalmasabbak az agar-agar. Köszönhetően a növényi eredetű, nem íze, mint az algák, amelyből ezt a terméket előállítják, és annak hiánya. Azok, akik gyakorolják a vegetarianizmus, cserélje zselatin agar.
Ha megy főzni a lekvárt, akkor fel zselatin helyett pektint. A pektin nem érdemes üzembe tejipari desszertek, mert azonnal megsavanyodik.
Offline 1 év
Ismerje meg az új anyag az első!
Követés e-mail:
Hasonló receptek
Típusai elszívóernyő: Titkok a választás
Hogyan válasszuk ki a kávé eszpresszó gép
Csokoládé kakaó mázzal
Mit lehet cserélni a tejtermékek és a tojás a különböző receptek
Milyen gyorsan káposztát
Hogyan kell helyesen tisztítani a hering
Keresése receptek
Új receptek a posta
ünnepi menü
listája receptek
Rendezés címke
információ
támogató szolgálat
emellett
Üdvözlünk!
Frissítve személyes profilját.
Minden kérdésre, kérje a rendszergazda vagy írjon a chat található, amely a jobb alsó sarokban.