Milyen hőmérsékleten kell tárolni burgonya
A burgonya az egyik legfontosabb zöldség, amelyet használnak a főzéshez különböző ételeket. Minden család, sok receptet, és az összetevőket használnak. Ennek részeként finomság van a vitaminok és tápanyagok. Ahhoz, hogy élvezni ezeket a zöldségeket sokáig, szükséges, hogy a szükséges tárolási feltételeket. Milyen hőmérsékleten kell tárolni a burgonya. Melyek azok a feltételek?
Mit kell tudnia, mielőtt feküdt a burgonya tárolásra?
A burgonya nem olyan termék, amely gyorsan romlik. De ha nem felelnek meg bizonyos előírásoknak, akkor ez vezet a korai romlást. Az egyik alapvető szabályok vonatkoznak a tárolás helyét. A terület, ahol a tárolt burgonya legyen hűvös és sötét. A nap sugarai rossz a gumók.
Tőlük megszerzik zöldes árnyalattal és bocsátanak ki mérgező anyag. A tárolási burgonya ideális hőmérséklet tartományban 2 és 3 fok. Csakúgy, mint egy növényi fog feküdni sokáig anélkül, hogy elveszítené a jótékony összetételét és tulajdonságait. A helyiség megfelelő nedves - 87-91%.
Hogyan kell elkészíteni a pincében?
Gyakran burgonya maradt tároló a pincében. De nem ez a legegyszerűbb módszer, mivel ez a zöldség tartalmaz sok keményítő és víz. Emiatt készítmény feladat bonyolult. Tapasztalt kertészek ad ilyen tanácsot:
- Meg kell vigyázni, hogy ne pince menő és a túlhevült. Ez az igény, hogy gondolja az aratás előtt kell gyűjteni. Ha tároló épül külön házban, akkor ő nem fél a túlmelegedés. De itt van a fagy kell megvédeni.
- Tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy építsen a pince pogrebnitsu. Ez egy ilyen konstrukció, amely megteremti a környezet védelme.
- A hőszigetelés Hatch használt hab vagy más anyag a szigetelés. Ha a pincében elég mély, akkor ajánlott, hogy egy másik kelnek közel az első. Közöttük a légpárna keletkezik, amely szolgál majd a hideg elleni védelemre.
- például habot használunk hőszigetelésére padló.
Hogy további hőt pince kiegészítik néhány lámpák kerülnek a különböző sarkaiban. A házigazdák képesek lesznek, hogy bevonja őket, ha látta, hogy a hőmérséklet csökkenése. A cél az ilyen lámpák fűt, így azok átfestették fekete lakk.
Ha a hely a pince a ház alatt, akkor a fő probléma a túlzott felmelegedéstől. Ebben az esetben a tulajdonosok kell építeni egy osztott rendszer. De ez drága. Ezért javasolt, hogy hajlítsa kevésbé költséges megvalósítási mód - a kompresszor, amely valóban a régi hűtőszekrényből. A hozam pozitív hatása jó szellőztető rendszer. Ez megakadályozza, hogy a csírázást korai burgonya.
Hogy megvédje a túlzott nedvességet teszi vízálló feldolgozás. Azt is javasolta, hogy a doboz sarkait, amely tele van mész. Mielőtt elhagyja a betakarítás a pincében, meg kell szellőztetni a szobát, kap belőle, kezeli a falak, távolítsa el penész és a káros rovarok. Fertőtlenítésére pince, alkalmazni mész mész.
burgonya előkészítése
Főzzük a burgonyát tárolásra kell kezdeni attól a pillanattól kezdve, amikor betakarították. Betakarítás kell történnie egy időben, a gyökerek nem fekszenek a talajban hosszú ideig. Ha túlzásba a burgonyát a földre, majd táplálja a nedvesség, amely felgyorsítja a kár a jövőben.
Miután már betakarították, szükséges, hogy előkészítse a zöldséget tárolásra. Ebből a célból, kell tartaniuk, hogy a következő sorrendben:
- Gyökérzöldségek takarítják ki a földből. Meg kell tenni óvatosan kézzel. Nem szükséges, hogy mossa meg a burgonyát.
- Szárítás. Gumók, hogy tárták ki kellene egészíteni egy szobában vagy egy baldachin alatt, úgy, hogy kiszárad. De vigyázni kell, hogy a növény, hogy elkerüljék a túlzott napsugárzástól.
- Válogatás. Minden gyökérzöldségek kell rendezni: külön fel a kis és nagy burgonya. Azt is el kell halasztani a betakarítás, ami sérült kártevők. Ha a tulajdonosok nem vásárol egy mag, akkor szét kell választani a kívánt számú burgonya további ültetés.
- Gyűjtemény. Rendezés Burgonya beköltözött zsákok.
Hogyan kell tárolni a burgonyát az erkélyen?
De nem minden ember van egy pince tárolására burgonya. Mi a teendő ilyen helyzetben? Erre a célra alkalmas erkély vagy loggia. Méretük fontos szerepet játszanak, mint egy kis területet nem lehet menteni egy csomó krumplit. A tárolási a termés dobozok ideálisak. Ezeket meg kell természetes anyagból készült.
Az ilyen dobozokat lehet kialakítani, függetlenül a lapok, rétegelt lemez. Minden a falak kell kettős, és a tér között a habszerkezet eldugul vagy fűrészpor. Egy ilyen módszer melegen kell tartani.
Ha az erkélyen túl hideg van, akkor meg kell tenni dobozok körül egy pár lámpa. Burgonya borított fekete ruhát, így ő nem kapott zöld színével sveta.V szakosodott üzletekben ma eladni dobozok, amelyek ideálisak a tárolási burgonyát.
Ezek szerelt termosztát. Az ilyen tartályok védik a növényeket a súlyos fagyok. Így burgonyát termesztenek, sok tulajdonosok. De ahhoz, hogy kóstolja meg a zöldség egész télen, meg kell tudni, hogyan kell tárolni.