Milyen hasznos kelkáposzta
kelkáposzta
Talaj - laza, termékeny, semleges vagy enyhén savas reakció.
Öntözés - víz-szerető, nem tűri a pangó vizet.
A prekurzorok - uborka, cékla, bab, paradicsom, burgonya.
Leírás kelkáposzta
A kétéves cross-beporzású növényfajok káposzta. Az első évben a vegetatív képez egy rövid szár (csonkja) vagy henger orsó, amelyre vannak kialakítva a laza káposzta, halványsárga belsejében. A levelek zöldek, néha kissé virágzás, bizonyos fajták színezett pigment antocianin, egy buborék felületén. A második évben virágzik halványsárga virágok és gyümölcsök formák - rövid pod kis magok életképesek maradnak 3-4 évig.
Kelkáposzta, egy fénykép, amely alább megadott megjelenése és íze emlékeztet a fehér, eltérő, hogy a kisebb, laza fej káposzta finom hullámlemez, amelyek nem tartalmaznak durva erezete.
Káposzta névadója Olaszország található a Savoie megyében, amely már régóta termesztett sokféle levél és a fej ki a faj. Magyarországon jött végén XXVIII században, de eddig még nem nagyon népszerű, termesztik elsősorban hazai kertekben. Kanadában és az Egyesült Államokban, hogy széles körben elterjedt a nyugat-európai országokban. Értékes magasabb fehér, mert az ételek belőle puhább és ízletesebb. Egyes országokban ez az úgynevezett olasz, Milan vagy fodroskáposzta.
Hasznos tulajdonságai kelkáposzta
Szerint a összetételét és előnyös tulajdonságait kelkáposzta van sok köze a fehér káposzta. Azt is tartalmaz sok C-vitamin, B, E, PP, karotin, a gazdag nyomelemek: kálium, kalcium, nátrium, foszfor, réz, és így tovább. D. A veg kevesebb rostot, hogy könnyebben emészthető, szemben a káposzta nézet tartalmaz további kálium és a vas, ami miatt különösen hasznos javítására az összetétele a vér, erősíti a szívizmot. Ezek a jótékony tulajdonságai kelkáposzta, valamint az alacsony kalóriatartalmú teszi lehetővé a növények különösen hasznos az idősek. is alkalmas, bébiétel. Ez elősegíti idegrendszer, vizelethajtó, egy alkohol mannitot tartalmaz, hogy egy édesítőszert cukorbetegek számára.
Közös káposztafajtákat kelkáposzta
A leírásban érő fajták osztva korai (105-120 nap), közepes (120-135) és a késői (140 nap vagy több).
A korai fajták az ország régiókba következő:
Arany korábban. kerek Kochánov tömeg 1 kg, magas hozamú, ellenáll a repedések;
2170 Anniversary fej tömegének legfeljebb 0,8 kg, hajlamos a repedésre;
Mila 1. Kochánov legfeljebb 3 kg-os, Dae jó kitermeléssel nehéz talajokon;
Julius F1. ultragyors hibrid Kochánov súlya 1,5-3 kg sűrűségétől függően az ültetés.
Az átlagos minőségű kelkáposzta nőni ajánljuk:
Melissa F1. hozamú hibrid, repedezik, káposzta súlyú 3 kg;
Hatálya alá. a Kochánov 2,5 kg, ez nem crack.
Között a késői fajták gyakori:
Owase F1. hozamú hibrid igénytelen holland kiválasztása;
Vertus 1340. nagy, legfeljebb 3 kg káposzta fejek, így;
Verosa F1. hibrid Kochánov 3 kg, ellenáll az alacsony hőmérséklet, jól tartott;
Morama F1. hidridet polusavoyskoy káposzta levelek egy simább, nagy, maximum 4 kg káposzta fejek.
Agrotehnika növekvő kelkáposzta
Növekvő kelkáposzta sok szempontból hasonlóak a mezőgazdasági technológia káposztával. Ez kerül a napsütötte nyílt területeken egy könnyű termékeny talaj, amely szükség esetén, az ősszel mész, mert a növény nem tűri savas földet. Tavaszi készült lebomlott szerves trágya, 3-4 kg per 1 m2, hamu, komplex műtrágya.
További gondot gyomlálás, kapálás, öntözés. Növények krumpli 3 héttel a vetés után, majd további 10 napig. Káposzta víz kedvelő, de szárazságtűrő, mint a fehér. Az alacsony hozam a szezon során ez elég 2 etetést. Az első etetés végzik oldattal szerves trágya után ültetett palánták gyökeret, és kap folyamatban növekedés, a második - a foszfor és a kálium műtrágyák elején kialakulását fejek.
Növényi kevesebb, mint más típusú káposzta kártevők által károsított és betegségek, ami nagyban megkönnyíti a karbantartást és segíti elő a környezetbarát termékek.
Annak megakadályozása érdekében szennyeződéseket a zúzódások és hagyni 2-3 Kochánov külső lap. Szállítják dobozok vagy egyéb tartályok, elkerülve ezzel kárt finom termékeket. A káposzta nem vonatkoznak a hosszú távú tárolás, a korai termékeket közvetlenül használják élelmiszer, retardált tárolt pincében hőmérsékleten 1-3 ° C-on és a páratartalom 90 és 95%.
Kelkáposzta: Photo Gallery (kattintson a képre):
