Miért és hogyan áztatott padlizsán tipp
Az okok a szokatlan íz. Miért és hogyan áztatott padlizsán?
Tudod mit, kiderül, hogy nem minden a gyümölcsök egy ilyen fűszeres ízű? Megkezdése előtt is a főzés, akkor lehet meghatározni, hogy azok lesznek keserű.
Először is, ez attól függ, érettségi foka a padlizsán. Fiatal sinenkie általában fanyar „árnyalatok”. És ha növekedni őket otthon, ez - a biztosíték megszerzésének kiváló ízű zöldség. Valóban, a telek minden kerti munka (műtrágyázás, gyomirtása, gyűjtés) tartott szánták. Különösen fontos az ideje, hogy a víz a kis kék. Szívja magába a víz, akkor lesz nedvességgel telített, és nagyon kellemes az íze a főtt ételeket. A tömeges tenyésztés mivel ez a szabály nem mindig hajtják végre. Ezen túlmenően, az aratás végezzük nincs elég rendszeresen, így találkoznak a nagy gyümölcs, kemény, barna csíkok és kemény húsú.
Másodszor, a tenyésztők a tenyésztési új növényfajták próbálják megszüntetni a hiányosságokat. Ezért padlizsán termesztett kiváló minőségű alapanyagok és a modern hibridek általában nem keserű.
Minden akkor hagyja a következtetést, hogy a fiatal gyümölcs puha szivacsos masszát, saját nevelésű a magokat az új fajták, soha nem lesz keserű. Ha továbbra is szeretné, hogy err főzés előtt, majd az egyik módszer a feldolgozás: száraz obsypaniya sója vagy merítés a megoldás egy ideig. A választás függ a feldolgozási technológia a gyümölcs.
Hogyan beáztatott padlizsán sóoldat?
Vágjuk sinenkie a buborékok formájában, vagy hosszanti keresztirányú szelet. Ezután 1 liter hideg nyers víz teljes feloldásához 1 púpozott evőkanál só. Öntsük a masszát az oldatba, és hagyja egy darabig. Hogyan áztatott padlizsán? Időbe fog telni, 20-30 perc. Mivel van egy szivacsszerű szerkezet, esetlegesen felmerülő. Sok háziasszony felszolgált ételek széles étel és helyét a tetején a terhelés, merülő darabokat a megoldást. Főzés előtt öblítse ki a darabokat folyóvíz alatt, és hagyjuk szikkadni.
Hogyan ázni baklazhanysuhim módon?
Körök öntsük só segítségével körülbelül 2 evőkanál. l. 2-3 közepes padlizsán. Egy idő után indul el a levét, amelyhez az összes keserűség lesz. az is lehetséges, hogy távolítsa el a héj egy éles késsel ebben a variáns kezelési. Miután 35-40 perc, vízzel öblítjük padlizsánt, és indítsa el a főzés. Különösen jó ecetes sinenkie előáztattunk száraz eljárással.