Miért a szervezetnek szüksége van rost, az egészséges életmód
Finomított termékek így élénkebb íz, az emésztést (oxidáció) és a tápanyagok felszívódását gyorsan megy végbe, ami azt eredményezi, éles ugrás cukrot és egy túlfeszültség az erő. Úgy tűnik, itt van egy cél, hogy lehet elérni, hogy javítsa az emberiség életében, - mély tisztító termékek.
Kezdete óta az ipari forradalom és a technológiai fejlődés termékek egyre kifinomultabb és ezáltal olcsóbb lett, az emberek engedhették meg maguknak sok, amit valaha egy kérdésre nem moglo.No helyett egyre gazdagabb emberiség szerzett új probléma - a előfordulásának növekedését (cukorbetegség a betegségek a kardiovaszkuláris rendszer és a rák). Mi történt, amikor eltávolítja a zsírt élelmiszerek?
Rost - anyaga üvegszálas szerkezet, amely épít a növényi sejt anyag. A folyamat az emésztés nem hasítjuk az energia felszabadítását, mint a fehérjék, szénhidrátok és zsírok, valamint szerepét játssza szálastakarmány, mozgó a beleken keresztül szinte változatlan.
Fiber kétféle módon, egymástól eltérő tulajdonságaik.
- oldhatatlan formában (cellulóz és lignin);
- egy oldható formáját (pektin, hemicellulóz, alginaza).
Az oldhatatlan rost típusú aktus, mint egy szivacs - az intézkedés alapján emésztőnedvek megduzzad, elnyeli a koleszterin, epesavak, nehézfémek sói, radioaktív izotópok, és mint ilyen, miután elhaladtak a tápcsatornán keresztül, eltávolítja őket a szervezetből. A '90 -es évek elején volt egy nagy elterjedt, úgynevezett »Kremlevskaya tabletta« nagy hatóanyag, amely már pontosan cellulóz. Egy másik típusú rostok - oldható (a leghíresebb képviselője pektin), elnyeli a nedvességet, sokszor nagyobb, mint a saját térfogata alkot, zselés állagú. Pektin vagy másfajta oldható rost, szintén kötődnek, és elősegítik a kiválasztást a koleszterin, az epesavak, és más nem-kívánatos anyagok a test és elemek. Tehát az alapvető tulajdonság: rost csökkenti a koleszterin szintjét a vérben, és megakadályozza az epekő.
Egy másik hasznos tulajdonsága szál annak a ténynek köszönhető, hogy az akadályozza a folyamat gyors felszívódását a szénhidrátok, zsírok, a gyomor és a vékonybél. Ez egy nagyon hasznos funkció lehetővé teszi, hogy adja meg a hosszan tartó vércukorszint, valamint a gyors vércukorszint emelkedését váltja ki az inzulin szintje emelkedik, és ez egy veszélyes tünete a cukorbetegek és az egészséges test rendszeresen ugrik vezethet negatív következményeket.
Megfelelő rost bevitel, segít megelőzni a vakbélgyulladás.
rostokban gazdag élelmiszerek - zöldségek, gyümölcsök és a bab, mert tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, jótékony hatással van a működését a szervezetben.
Amint azt a fentiekben megjegyeztük, a szál van egy cellás szerkezet és megduzzad tulajdon folyadék abszorbeálására, és ezáltal az étel mennyiségét a gyomorban növekszik, és telítődés következik be gyorsabban.
Kötet fontos szerepet játszik, és ha bejut a vékonybélbe. Ahhoz, hogy előre a minimális mennyiségű étel nem lehet kevesebb, mint 50 gramm, tehát rost, növelve azt a mennyiség serkenti a bélmozgást, kiürítési funkció. Ez a funkció a szál (segít megelőzni a székrekedés), szerint gasztroenterológusokat megakadályozza a vastagbélrák.
Szál tömege hasznos tulajdonságok, csak alapvető hivatkozási már lehetővé teszi, hogy megértsék, mennyire fontos a szervezet számára e poliszacharid, hanem mindenben, a használata élelmiszerek rostokban gazdag figyelembe kell venni néhány dolgot.
RDA rost 20-30 gramm. Ha szenved krónikus betegségek, az emésztőrendszer, a legvalószínűbb a sebességét csökkenteni kell, minden esetben kell, hogy konzultáljon egy gasztroenterológus. Vízbevitelnek legyen az összeg 1,5-2 liter. Egyébként ahelyett, hogy a normalizáció a bél, válthatnak megerősítését székrekedés.
Miatt, hogy képes kötődni, és kiüríteni zsírsavak, hosszú fogadása nagy dózisú szál (35-50 g) vezethet hiány a szervezetben a zsírban oldódó vitaminok. Bran, közel fele (44 gr.) Áll rost- és alacsony költsége a termék teszi őket a legkönnyebben elérhető forrása élelmi rost, egyéb rostok forrása a táblázatban látható.