Mi legyen a standard ogurets- Zieleniec, tárolás
legfontosabb # 149; tippek # 149; Mi legyen a standard ogurets- Zieleniec, tárolás
Mi legyen a referencia Zieleniec? Mikor jobb eltávolítani a gyümölcs a szőlő, amely tekinthető hibásnak? Ezen van saját szabványokat.
Mindannyian tudjuk, hogy az uborka összegyűjtjük, és megette az éretlen, kezdve 3-5 napos petefészek és akár 10-12 gyümölcsöt naponta. De amikor a feltételek optimális feltételeket, akkor meghosszabbítja a fejlesztési időkeret zöldség és teszi őket csúnya.
Hogyan lehet javítani a hozam az uborka? A minőséget a gyümölcs függ a termőhely. Az üvegházak általában rosszabb, mint a nyílt terepen a kertben. Tény, hogy a kisebb a fényerősség a, a kevesebb gyümölcsöt előállított C-vitamin kezelése magokat vetés előtt káliumsói elöregedése késedelmet szenved növények, meghosszabbítva azok termőtest. Ebben az esetben, az uborka már zöldek maradnak. Az első a gyümölcsök felhalmozódnak több szárazanyag és a cukrok. Uborka és javult, mert ezek táplált ásványvíz egy nagy adag foszfor.
Ha megtöri a mezőgazdaságban, különösen ahhoz, hogy a víz a növények, a gyümölcsök gyakran készített egy keserű anyag (kukurbitatsin). Általában a régi szárak gyümölcsök keserű, mint a fiatalok. Jele ez, sajnos, van rögzítve az utódokban. Vannak azonban most fajták, nem halmozódik fel a keserűség - Aquarius Unity Electronics.
Mi legyen a standard uborka minőségi védjegy? Friss, egész, nem szennyezett, és nem érinti a betegségek és kártevők, sőt. A kocsány lehet nem hosszabb, mint 1 cm. Shape minden uborka van kötve, hogy jobbra, a fajtára jellemző. Zelentsy fekete szőrszálak megengedett, hogy enyhén barna a tetején. Az érlelés uborka nyitott font ideális hosszúsága legfeljebb 9 cm Az összes többi -. Legfeljebb 6. üvegházak és melegházi és szabadföldi kísérletben dlinnoplodnyh fajták mérete korlátok nincsenek meg a határt a hossza 12 cm átmérőjű.
Uborka tartják viszonylag rövid. Hűtés nélkül és alacsony páratartalom Zelentsy legtöbb fajta kedvük és szépségápolási 1-3 napon belül. A 0-10 ° C és a páratartalom 90-95%, tudják tartani akár 3 hétig. Ha megy a csomag uborka, győződjön meg arról, hogy van egy nedves bőrre. Ez meghosszabbítja az „élet”.
Egyes fajták tartós durva bőr tárolás során kevesebb nedvességet veszít, már nem sárgulnak, és továbbra is finom. Ha kezeli a gyümölcsök felfüggesztését viasz, akkor lassan elpárolog a víz, nem aktívan lélegezni, és fogyasztani tápanyagok. Viasszal bevont vazelin film uborka marad egy hónap vagy több.
Gyümölcsök, lezárt polietilén fólia, akkor jobb, hogy ne tegye a hűtőbe, és szobahőmérsékleten tartjuk. A 0 ° C-on egy filmet felhalmozódik a nedvességet a gyümölcslé felszabadult sejt, ahol a fejlődő élesztők. De egy külön szobában, különösen tartós esetekben a film maradhat 2 hónapig anélkül, hogy elveszítené rugalmasságát és súlya azonban egyúttal teljesen elveszti az ízét. A kertészek fontos só-bevonat minőségét zelentsov. Ezek rendelkeznek a különböző chernoshipye Voronezh, permet, Megbízható, hibridjei Brigadnyi, Fontanel, Darling; krupnobugorchatye beloopushennye Urozhainy 86 Altay. Nem szükséges, hogy só saláta fajták (Elegáns, Synthesis, Phoenix). A legjobban nyersen fogyasztjuk.
Mert fajták és hibridek, mint a konzerv uborka azok, amelyek, és a friss és konzerv és savanyítás. Ez a vektor, Dean Ira és hibridek Desdemona, Levin bőséges.
Amikor pácolás egy edényben nem szükséges, hogy a fokozatok tartozó különböző típusú. Só-bevonat nem lehet sós ónnal és saláta.
Vera Razumovskaya, kandidátusa Mezőgazdasági Sciences, Odintsovo
Vissza a Tartalomjegyzék - Tippek