Mi az elit tea
Alapvető technológiák a termelés és tárolás
Először is, az elit teák magas, és nem utolsó sorban a kiváló tulajdonságokat, mint például a különleges illatú és ízű, azaz kell lennie.
Másodszor, nem iparcikk között hatalmas különféle szép színes csomagokat, akkor nem valószínű, hogy nyomára egy elit fajta. Mivel ezek gyakran nem széles körben terjesztik, különösen a kereskedelmi hálózatok.
Ha azt mondjuk, hogy egy jó tea - szükségképpen a lemez, nem éri meg. Ez nem egy alapvető minőségi színvonal tea. Ebben az esetben a levelek legyen az egész, és biztos, hogy a csomagolás mentes rothadás és a portól.
Megjegyzés: Termelési elit fajták csak akkor lehetséges, bizonyos feltételek mellett:
- különálló ültetvény, ahol csak egy adott minőségű lenne jelen;
- rendszeres ápolási;
- csonkolása a tealeveleket a reggeli csak;
- a levelek kézzel szedik, és csak a tetejét a bokor, hogy ne sérüljenek.
gyártási és tárolási körülmények elit tea
Elite féle tea lehet csak kézzel, olyan folyamat, amely megköveteli a sok időt, mert nem lehet összehasonlítani a mechanikus gépeket folyamat, amely elválaszthatatlan a termelés a leggyakoribb fajta tea.
Néha nagyon jó tea gyártása több évet vesz igénybe. Ebben az esetben az összes folyamatban lévő műveletek tealevél minden lépést szigorúan ellenőrzött szakemberek. Luxusmárka tea azt jelenti, hogy a gyártó hozzon létre egy csoda, hogy megőrizze a tiszta íz és hasznos tulajdonságokkal lap.
A végén, jelentős hatást gyakorol a tulajdonságait tea van feltételeit annak tárolására, mert még a legtöbb jó minőségű féle íz lehet küszöbölni, ha nem megfelelően tárolják.
Optimális körülmények között történő tárolása tea:
- teljesen zárt csomagot;
- hőmérséklet-tartományban -5 / + 5 ° C hőmérsékleten hőkezeljük;
- a teljes tárolási idő - legfeljebb 1 év, és miután a pozitív tulajdonságok a tea elvész, ha a lapok nincsenek kitéve erjedés.
Kiválasztása tea, fontos megjegyezni triviális szabály: „Nem mind arany, ami fénylik.” A magas ár nem mindig határozza meg a megfelelő minőséget. Mivel a komplex gyártási technológia igazi elit tea lehet már csak szaküzletekben.