Saláta eperrel és rakéta saláta recept

Lehetetlen figyelmen kívül hagyni a lédús szezonális bogyók! Ekkor elkészítjük egy egyszerű és érdekes saláta eper és rukkolával. Ez az étel, persze, aligha nevezhető teljes kiadós vacsora, de egy könnyű snack vagy étrend táplálékra is tökéletesen illeszkedik!

Kóstolja meg a salátát egy kicsit szokatlan, mert egyesíti az édes lédús bogyó egy kis keserűség a rukkola. Azonban ez a „tandem” biztosan nevezhető sikeresnek. Hadd élvezze a friss, szezonális ételek, miközben még mindig van lehetőség!

Összetevők per 2 részletben:

• arugula - nagy gerenda (körülbelül 50-60 g);
• friss eper - 150-200 g;
• fenyőmaggal - 1-2 evőkanál. kanál;
• lágy sajt (mozzarella ruha, feta, stb) - 100 g

• Olívaolaj - 40 ml;
• balzsamecet - 1 evőkanál. kanál;
• méz (opcionális) - 1/4 teáskanál ..

Saláta eperrel és rakéta saláta recept egy fotó

Hogyan készítsünk egy saláta eper, rukkolával és balzsamecettel

1. Ha kezeletlen fenyőmag, az első dolog, hogy felkészítse őket. Számos módja van annak, hogy megszabaduljunk a héj, amelyek közül az egyik fogjuk használni. Töltsük dió forró vízzel és hagyjuk az ilyen 15 perc után a megadott időben folyadék egyesítés, elterjedt „gőzölgő” diót egy vágódeszkát egy rétegben, és a terepszínű törölközőt enyhén megérinti kalapács karaj vagy sodrófa.
   
2. Tisztítsd dió pár percig „szárított” száraz serpenyőben.
   
3. Most készíteni a hagyományos öltözködés nyári saláták. Egy kis piala mix olívaolaj balzsamecet, adott esetben hozzáadunk folyékony méz. Továbbá, amint a töltés lehet alkalmazni, a természetes vagy nem édesített joghurt, például egy keveréke citromlevet és a mézet.
   

Ismerkedés a „szerelvény” saláta. Tiszta és száraz rukkolával terjedt lemezeken hátlap. Lágy sajt apró kockákra vágjuk, és osztja ki a legjobb a kaotikus módon.

Friss eper mossuk, távolítsa el a száron. Osszuk fényes bogyókat félbe vagy negyedekre terítsen egy salátát. Célszerű, hogy válasszon egy eper közel azonos méretű, míg a tál nézne vonzóbbá.

Öntsük majdnem kész saláta eper és rakéta salátaöntet. Az utolsó simítás van lezuhanyozott étel miniatűr fenyőmagot. Mi szolgálja a mi nyári saláta után főzés, mint 10-15 perc, akkor el fogja veszíteni a fellebbezést.

Saláta eperrel és ruccolával kész! Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Főzni csirke saláta rukkolával és eper - egy bevált lépésről lépésre recept fotók

• Saláta eperrel, csirke, rukkolával és a sajt - a recept egy fotó

• Saláta eperrel és rakéta saláta recept