Mi a különbség a hús francia - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - Cooking
Hús „francia” - meglepően finom, gyengéd és kielégítő étel. Ez nagyon népszerű és gyakran közölt mind a nyaralás asztalra, és a családi vacsora. Annak készítmény nem igényel különleges képességeket, a legfontosabb dolog - kiválasztani a megfelelő húst.
Pick a recept
Ennek előkészítése étel előnyben részesítik a húst egy kis Zhirkov, így nem lesz túl száraz.
Sertés egységesnek kell lennie, világos színű. Mielőtt vásárolni, kattintson a darab elmondható, hogy ha nem volt kellemes rugók, akkor vigye, és ha ez lassú és petyhüdt, az maradjon a pultra.
Ezen túlmenően, a húskészítmények „francia”, nem vásárolja meg a fagyasztott terméket.
Hús • Hideg vizes mosás, blot egy tiszta papírtörlővel, és darabokra vágtunk vastagsága körülbelül 1-1,5 cm.
A feldarabolt húst egy tábla, fedjük le fóliával, és enyhén taszítja egy speciális kalapáccsal. Minden egyes darab minden oldalról dörzsölje keveréke só és bors. Kérésre, akkor más fűszereket.
Melegítsük elő a sütőt 200-220 fok. Négyszög sütőedénybe zsírt növényi olajjal, és helyezzük rá a húst.
Hagyma tiszta és vágjuk félgyűrűt, előnyösen a lehető legvékonyabb. Ez egyenletesen a húst. Kemény sajt lereszeljük a finom reszelő, és megszórjuk egyenletesen a hagymát.
Burgonya alaposan le kell mosni szivaccsal vagy kefével a meleg vízben. Pat száraz, kenje egyes burgonya olajjal, csomagolja szorosan fóliába több rétegben és feküdt a széleit a sütés étel.
Tedd formájában a sütőbe, és süssük 30-35 percig. Nézze meg az edényt a rendelkezésre állás. Ehhez óvatosan szúrja a húst egy éles késsel vagy villával, ha a tiszta levet megjelent, akkor biztonságosan el lehessen távolítani.
Kiszolgálni, hely, széles lemez része grillezett húsok. Továbbá fel a burgonyát, nyissa ki a fóliát, és egy mély vágás a burgonya egy késsel, a sót és megszórjuk zöld hagymát. Ez az étel tökéletesen együtt szeletelt friss zöldségek és vörösbor.