Burgonya tekercs hússal - lépésről lépésre recept fotók

Mindenki tudja, hogy a burgonya jól megy a hús. Itt azt javaslom, egy másik változata ez a kombináció, és mondd el, hogyan kell főzni burgonya tekercs hús - kiadós és az eredeti étel.

ÖSSZETEVŐK

  • Burgonya 600 g
  • Tojás 3 Stucki
  • Keményítő 50 gramm
  • Liszt 200 gram
  • Zsemlemorzsa 20 g
  • Darált hús 200 gramm
  • Hagyma 1 Minden
  • Növényi olaj 1 cm. kanál
  • Só, bors, paprika piros Ízek
  • Zöldek 1 csokor

Burgonya tekercs hússal - lépésről lépésre recept fotók

Először meg kell főzni burgonyapüré, amely alapjául szolgál a teszt. A burgonyát meghámozzuk, vágjuk, és forraljuk amíg meg nem puhul. Segítségével tolkushkoy cefre burgonya püré, hozzá egy kis tejet.

Burgonya tekercs hússal - lépésről lépésre recept fotók

Ha a cefre lehűlt, hozzá kell adnia a keményítő, 1 tojás, és keverjük össze mindent jól. Aztán elkezd írni a lisztet tésztát. Meg kell kap kemény, hogy dobhat ki. A kész tésztát roll kolbász körülbelül 5 cm vastag, és darabokra vágni.

Burgonya tekercs hússal - lépésről lépésre recept fotók

Most itt az ideje, hogy elkezd kitöltésével. Ahhoz, hozzáadjuk a darált húst apróra vágott friss fűszernövények, apróra vágott hagymát és a két főtt főtt és az apróra vágott tojásfehérjét. Só és bors ízlés szerint. Mindez jól keverjük.

Burgonya tekercs hússal - lépésről lépésre recept fotók

Darab apróra vágott Roll ki a tésztát apró köröket. Munkafelületre és sodrófa rendszeresen öntsük a lisztet, hogy a tészta nem szorul. A körök Tegyen egy evőkanál a töltelék, és tekerje a roll. Rolls tekercs rántva, szórjunk rá egy kis paprika a tetején. Tedd őket egy tepsibe kikent olajjal.

Burgonya tekercs hússal - lépésről lépésre recept fotók

Süssük az edényt szükség előmelegített sütőben 200 fok kb 35 percig.

Kapcsolódó cikkek