Mézeskalács méz, GOST recept
Méz mézeskalács - az egyik fajta sütni mézeskalács tésztát, borított fondant vagy jegesedés. Rengeteg recept előkészíti ezt a finomságot, de a legismertebb tartják méz mézeskalács.
Mint a többi termékek mézeskalács tésztát mézeskalács feltétlenül adjunk hozzá fűszereket: .. fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, stb A legjobb sütőpor mézeskalács tésztát méz mézeskalács ammónium-karbonát, de nehézsége miatt annak megszerzése gyakran használja szódabikarbóna .
Tészta tartalmazó méz, szóda soha leállítjuk.
A mézeskalács néha hozzá a mazsolát, kandírozott gyümölcs és dió. Gyakran mézeskalács méz GOST készült két réteg csatlakozik egy jam. A klasszikus változat mézeskalács bekent jegesedés vagy fondant, de főzni is több időt vesz igénybe, így egyszerűen meghintjük porcukorral. Azt is finom!
Ha úgy dönt, hogy süt a méz mézeskalács GOST borított fondant cukorral, majd szem előtt tartani, hogy meg kell főzni édes körülbelül egy nappal korábban a sütés termékeket.
Adagok Száma - 4-6
Elkészítési idő - 10 perc
Elkészítési idő mézeskalács recept GOST - 50 perc
Idő vystoyki édes - 24 óra
A méz mézeskalács:
- Búzaliszt / s - 250 g
- Természetes méz - 100 g
- Cukor - 100 g
- Száraz tealevél zsákokban - 1 db
- Víz - 70 ml
- Napraforgóolaj - 5 g
- Szódabikarbóna -. 1 tk
- A porított fahéjat - 0,5 tk.
- Őrölt szegfű - 0,3 tk.
A cukor édességek:
- Cukor - 190 g
- Invert szirup - 1 evőkanál. kanál *
- Víz - 50 ml
Ha nem invert szirup, akkor némileg növeli a cukor mennyiségét.
Mézeskalács méz vendégek számára: a recept lépésről lépésre fotók
Főzés cukor édes méz mézeskalács.
Készítsünk az összes szükséges összetevő édesség.
Cukor öntsünk forró vizet egy aránya 4: 1.
Edények, hogy az alacsony hő-és folyamatos keverés közben, hogy feloldódjon a cukor teljesen, majd távolítsa el a falakon a tapadó cukorszemcsék, növeli a hő és főzzük a szirup már keverés nélkül körülbelül 20 percig. Ezután adjuk hozzá a invertszirupot.
Forraljuk még 10 percig, azaz a minta egy puha labdát. Annak megállapításához, hogy a szirup szükség hűtött üveg vagy porcelán felületre csöpög egy kicsit szirup, add megdermedni and roll egy labdát.
Hot főtt szirupot lehűtjük gyorsan egy fazék hideg vízzel, majd egy kis meleg tömeget ostor, amíg fogfehérítés. Édes közel egy nedves ruhával, és hagyjuk, hogy érett egy napra.
Főzés mézeskalács méz: egy recept állami előírásoknak.
Készítse elő az összes szükséges összetevők mézeskalács.
Öntsünk forró vizet teafiltert, és átjárja 10 percig, majd mérjük ki 50 ml infúziós.
Egy serpenyőben vastag alsó tenni a méz, cukor és öntsük a tea infúzió.
Méz keverék mézeskalács forraljuk, forraljuk 2-3 percig, majd távolítsa el a hőt, és hűtsük le szobahőmérsékletre.
A méz szirupot Pour szóda (ne tegye ki!) És a fűszereket.
Minden mix. A keverék habzik fel kissé.
Adjuk hozzá a szirupot a kettős átszitált lisztet.
Gyúrjuk a tésztát elég jó a mi méz mézeskalács GOST.
Sütőedénybe feküdt ki a pergamenre, és enyhén kenje meg olajjal. A tésztát egyenletesen hozott egy réteg formájában 1 cm-es, amint azt a recept GOST.
Ahhoz, hogy sütni a terméket kemencében hőmérsékletre előmelegítjük 180-200 ° C-on, 30 percig.
Rész érett édes hozott egy kis tartályba, és oldjuk fel vízfürdőben viszkózus állapotban. Gyorsan terjed a felszínen mézeskalács édes és sima. A méz mézeskalács GOST kész!
Adj hozzá egy fagyás Caramel és mézeskalács feldarabolt.
