Mennyi tészta emelkedik (élesztő)
Mennyi időt fog emelkedni kelt tésztát. ez függ a minősége az élesztő és a helyüket a mennyiségű tésztát. Egy másik hatás, és ahol szükséges, a tésztát meleg vagy hideg. Ha főzök kenyér a kenyérsütő, az első alkalommal a tésztát 30 percig. Ha a tészta magát a pogácsákat, a tésztát az első 40-60 percben emelkedik. Ezután az ostorát, és annak szükségességét, hogy a tésztát újra, különben a teszt lesz íze édeskés.
Felkeltsék élesztő tészta számos tényező befolyásolja, és tekintetében emelése időben. Minden attól függ, az élesztőt és a hőmérséklet, amelyen a tésztát megmarad. Ha a ház meleg és magas minőségű élesztőt, a tésztát 1-2 órán át, és ha ezek a feltételek nem teljesülnek, a tészta nem kel meg.
Én általában a tészta a kenyér gép, én nagyon szeretem. Tettem a program 1.30, és ez alatt az idő alatt az ideje, hogy teljesen felkészüljenek, és ami a legfontosabb, a tészta mindig jó nő.
Sütésnél, azt használja a nagy sebességű száraz élesztő. Ahhoz, hogy a tésztát gyorsabban keres egy részét, hogy a hő a tejet. Szeretek mindent, hogy gyorsan megtörténik, mivel mindig van idő rövidsége. Általában próbára a tálat serpenyőben forró vízzel, és nézd, hogy a víz nem hűl. A tál tészta, amely tiszta törülközőt, hogy melegen tartsa. Szorosan Soha egged. Ready egy óra és fél.
Kelt tészta emelkedik körülbelül 30 és legfeljebb egy óra. Csak attól függ, hol lesz a tészta, ahol áll a vizsgálat, amit a hőmérséklet. Ahol ez szükséges, például a hideg vagy meleg. Tészta gyorsabban megkel a lépést, kívánatos, hogy meg kell tenni egy meleg helyre, hogy gyorsan emelkedett. Van még egy másik élesztő, különböző élesztő minőségű, mint minden függ tőle.
Mivel van egy élesztőgomba, amely gyorsan és biztosítja a gyors felemelkedés teszt. Nem tudnak tenni egy meleg helyre, ahogy vannak, szobahőmérsékleten is gyorsan emelkedik.
A tésztát kell kelni meleg helyen kb 40 perc minőségi ugrásszerűen, különben nem emelkedik ilyen tesztet nem lehet valamit sütni. Sok tegye a tésztát 2-3 órán át, alkalmanként pillantva, hogy a folyamat, amint megszűnik emelkedik, feltesszük főni. Rise idő is függ, hogy milyen típusú élesztő, mint például a nagy sebességű emelés kelt tésztát fél órán át, majd szobahőmérsékleten, a tészta nem szükséges, hogy meleg helyen.