Melyek a recept saláta télen nélkül ecet
Sok receptek saláták nélkül ecetet. Hogyan Katrina mondta, zöldségek tartalmaznak saját sav. Azt, hogy ilyen üres, és minden teljesen megették. A legfontosabb dolog egy jó előmosás és sterilizálja az üvegeket és fedő. És egy jól mosott zöldség pörkölt bográcsban egy megfelelő hőmérsékletre, és a forráspontja. Vegyes 1 kg édes paprika, padlizsán 3 kg, 1 kg sárgarépa, 750 g apróra vágott hagymát és az összes megsütjük az üstben 0,4 liter növényi olaj, keverés. Ezután hozzáadjuk 1,5 kg zúzott paradicsom. főzzük további 40 percig. Forralást bontjuk üvegekbe, és roll up. Lecsó sárgarépa 1 kg sárgarépa rostély, 1,5 kg zúzott paradicsom, paprika 1,5 kg apróra vágott, adjunk hozzá 0,5 csésze cukor 1 teáskanál só, 0,5 csésze növényi olaj. Minden pároljuk 30 percig, és tekercs, a fent leírtak szerint. Apple cukkini fokhagymás:
4 és 6 kg cukkini savanyú alma rostélyos vagy csíkokra vágva, 300 g paradicsompüré hígítjuk 500 g forrásban lévő vízzel. Pour 200g cukor 100g só, 10 lap babér, 5 bors, 5 gvozdichek. 300 g növényi olaj. Minden forraljuk 20 percig, majd hozzáadjuk egy fél csésze reszelt fokhagyma, forraljuk mintegy 10 percig. Továbbá a bankok, mint korábban.
Anélkül, ecet felkészüljenek a téli bármilyen zöldség: uborka, tök egy saláta egyéb zöldségfélék.
I-hez főzni így a saláta padlizsán paprika. paradicsom. sárgarépa nélkül ecetet. Sült padlizsán, ezáltal az íze még több ízletes árnyalatok.
Mi az összes ilyen zöldségeket a következő arányban az arány négy határon tagok fél liter:
- Padlizsán - egy kilogramm,
- paradicsom - 600 gramm,
- hagyma, sárgarépa azonos 150 gramm
- bors - 200 gramm,
- Cukor - egy teáskanál,
- só - két teáskanál,
- szegfűbors, bors - 3 - 5 egyes borsó,
- növényi olaj - ahhoz, hogy megsütjük a zöldségeket.
Készítsünk az összes zöldséget. Erre a célra először az összes padlizsán mosás, távolítsa el a zöld részét mindkét oldalról, darabokra vágjuk, szeletelve 6-8 mm.
Szeletek padlizsán sütjük egy serpenyőben növényi olaj. Annak érdekében, hogy nem szívódik fel túl sok olaj magukat, felület lehet ez előtt a zsír növényi olaj mindkét oldalon. Fried, amíg aranybarna szelet padlizsán kivonat a pán-ra egy tányérra. Hagyjuk.
Következő, tiszta és mossa a hagymát, sárgarépát. Shred sárgarépa reszelt nagy, hagyma vágjuk félgyűrűt (gyűrűk vagy negyedekre). Szintén megsütjük egy serpenyőben növényi olaj. Sütjük, amíg a zöldségek lágyabbá válik az 5-8 perc alatt.
Ezt követően, a sárgarépa és hagyma A vágott paradicsomot apró darabokra, és főzzük mindent együtt 10 percig. Ezután a serpenyőben elterjedt mindkét bors, fekete bors és édes adjunk hozzá cukrot és a sót.
Készüljön konzerv paprika: az én szét a zöld farka és magvak, vágja a húst darabokra. Ezután öntsük a paprika darabokat két - három perc forrásban lévő vízben. Ezután lehet kapni, és hagyjuk, hogy lefolyjon egy tésztaszűrő.
Ahogy elő, kezelt sterilizált üvegekbe, meghatározott összes betakarított zöldségfélék rétegből áll: egy első esetben felében a paradicsom készítmények a zazharki a sárgarépa és a paradicsom, majd fele részének pörkölt padlizsán, majd az egész borsot tömegét, ismét padlizsán második részét, majd a fennmaradó mennyiségű munkadarab sárgarépa és a paradicsom.
Ezután az edényt kell elhelyezni egy edénybe, és sterilizálja 70 percig. Miután 35-40 perc, öntsük a vizet, mint a víz forrni kezd el, újra felvisszük egy fogas üvegekbe.
Következő, roll up, tedd le a fedelet egy meleg takaró.
Saláta kész padlizsán nélkül ecetet. Tárolható normál hőmérsékleten távol fűtőberendezéseket.
Bárki lehet főzni saláta nélkül ecet, ha alaposan sterilizált üvegekbe, gondosan lezárja a jar. Továbbra is lesz megbízhatóbb, feltéve, hogy használja a paradicsom, paradicsompüré, alma, ribizli, paradicsom. Akkor lehetünk 100% -ig biztos, hogy a bank nem robbant, és nem kidudorodik. A recept vehet abszolút minden, és kizárják ecet! Ugyanez squash tojás lehet főzni nélkül ecet, vagdalt squash, hagyma, fokhagyma, paprika, sárgarépa, paradicsom, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Az is lehetséges, hogy készítsen egy saláta céklát. Nemrég próbáltam egy saláta uborka - és kiderül, egészen ehető: mindent grind egy húsdaráló (paradicsom, hagyma, sárgarépa, paprika), felforraljuk, majd 5 perc, amíg készen áll felvenni uborka gyűrű. A hozzávalókat nem figyelmezteti, mert Én mindent a szemnek, és hogy azt javasolja: csak hozzá, amit jónak látsz, az ízlése.
De én mindig lusta foglalkoznak az sterilizálás, és nem tudok róla, mint értékesítési sapkák (ők is sok múlik, emlékszem, egyszer sterilizált üvegekbe, főtt paradicsom saját lében, de mindannyian vette, és dagadt, mert a fedél volt kifejlesztett egy furcsa technológia mintha nem az autók, csak egy bank nem duzzadt, amely zárva volt a másik takaró, tudod, ez egy szégyen.), ezért vagyok előállítására vagy ecettel vagy citromsavval por. Semmi sem a boltokban nincs méreg. :) Tehát anélkül, ecet könnyen főzni minden citromsavval.
Ha alaposan öblítse zöldséget, sterilizált üvegekbe, fedő, rövid ahhoz, hogy a sterilitás a készítmény üres a téli, mind az üvegeket lesz ép. És saláták, amelyet elsősorban paradicsom, uborka, cukkini, padlizsán, sárgarépa, paprika, hagyma, attól függően, hogy az idő az érés. I-hez saláta fehér káposzta:
Vegyünk egy kilogramm zöldség: káposzta, uborka, paprika, sárgarépa, és 1,5 kg paradicsom.
Sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő, és az összes többi zöldséget vágott a szokásos módon a salátát.
Sárgarépa, káposzta Összecsukható pot, adjunk hozzá kétszáz gramm növényi olaj 2 evőkanál sót, 4 evőkanál cukor, forralja fel, főzzük öt percig, adjuk hozzá a paprika, uborka, paradicsom, forraljuk össze az egészet még öt percig.
Azonnal bővült steril üvegekbe, roll up, pakolások őket valami, hogy melegen tartsa hosszabb.
És nem minden saláták nélkül ecet tárolásra szánt szobahőmérsékleten. hőmérsékletet. Tehát, ha azt akarjuk, hogy jól megőrzött, „nincs meglepetés”, hogy ha nem ad hozzá az ecetet, majd Lim. sav vagy citromlé.
Finom kapunk, ha az ivadékok a otdednosti padlizsán és hagyma és a sárgarépa. De mint mindig mindig lusta, így minden egy serpenyőben, és megsütjük, hozzáadjuk a borsot. Pörkölés után öntsük a lé a paradicsomot és főzzük körülbelül 40 percig.