mák - hasznos és káros tulajdonságait mák
általános leírása
Mákos -. A magok egy egynyári növény, nagy, subramose, magassága eléri a 100-120 cm Sok faj a növény, de a legfontosabb közülük az úgynevezett altató vagy mák. Gyümölcsök mák olajos és meglehetősen húsos magokat 1-1,5 mm átmérőjű.
Az ókori sumérok használták a magot enni 4-3 században. BC Az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak használták Alváskönnyítőként. Tovább mák találtak az ásatások során a neolitikus épületek területén a modern Svájcban. Az E megállapítások alapján a kutatók arra a következtetésre jutott, hogy az altató mák az egyik legrégebben termesztett növények.
Mac, mint mezőgazdasági termék termesztik elsősorban Ázsiában, Kína, Törökország, Irán és Afganisztán. Ezekben az országokban is termesztik elsősorban termelő ópium. Az európaiak nő mák igen értékes olajos növények. A legszélesebb körben használt Európában mák kapott olyan országokban, mint Magyarország, a Cseh Köztársaság, Szlovákia.
Mák gyakran gyártásához használt sütőipari és cukrászipari termékek, mint a por vagy a töltés, mivel azok hozzáadott a halva.
Szintén olaj származik mák. Ezt alkalmazzák a konzerv- és édességek, illatszerek és gyógyszerek. Azt is, hogy néha hozzá gyártásához lakk. Éretlen mákgubókat elválasztjuk vastag tejszerű lé, az úgynevezett ópium és a belőle már izolált papaverin, morfin és a kodein - olyan anyagok, amelyek köztes termékként a fájdalomcsillapító gyógyszerek.
Amikor megvásárolja fontos kiválasztani a megfelelő vetőmag mák, mert ha nem megfelelően tárolják rontják. Van néhány alapvető kritérium alapján:
- befolyása alatt könnyű olajok mák mehet avas, ezért csak azokat a átlátszatlan csomagolásban;
- A magok nem lehet csomót, és nincs látható sérülés;
- nem vásárol amaránt - az úgynevezett „hamis” mák.
Store mák kell lennie, jól szellőző, száraz környezetben átlagos levegő páratartalma. Ha azt tervezi, hogy tárolja hosszú ideig, a magokat kell tenni a hűtőszekrénybe.
Tápérték információ 100 gramm:
Hasznos tulajdonságai mák
A készítmény és a tápanyagok jelenléte
Mack - nagyon hasznos termék. Ez tartalmaz egy nagy mennyiségű növényi fehérje - 20% a teljes tömegére vonatkoztatva a szemcsék. Szintén mák sok olajos anyagok - akár 50% -a teljes tömegének egyszeresen telítetlen zsírsavak, különösen az olajsav, amely megakadályozza a kialakulását a koleszterin plakkok az érfalban. A Poppy sok B-vitaminok, amelyek jótékony hatással az idegrendszerre; PP-vitamin, amely javítja a vérkeringést, befolyásolja a véráramban elleni küzdelemben való alkalmazása allergia. hasmenés, bőrgyulladás és a demencia.
Hasznos és terápiás tulajdonságokkal
A főzet mák jelentősen befolyásolja az emésztőrendszert, és használják a javítását szolgáló eszközöket emésztés mellett mák negatív hatással van a bél paraziták. Mákszemolaj előállított fájdalomcsillapító szer, amelyet használni fogak és a fülfájás.
Azok számára, akik álmatlanságban szenved, az infúzió szárított mákos segít megnyugtatni az idegrendszert és az alvás. Csak ki kell tölteni 5-10 mák csésze forrásban lévő vízzel, és átjárja kihűlni. A negyed csésze éjjel biztosítja a nyugodt alvást.
Az onkológiában megelőzésére metasztázis alkalmazni kivonat mák.
Kozmetika is használja a mákot. Úgy dörzsölte és teszik az úgynevezett mák tej, ami nagyon hatékonyan távolítja el a sötét karikák a szem alatt, és bőrpír, a szemhéj.
Veszélyes tulajdonságai mák
A kockázati csoportba tartoznak gyermek 2 éves kor, az idősek, az alkohollal való visszaélés, betegek betegségek, például asztma, emphysema, és a különböző májbetegségek.
Alkalmazás mák például a kábítószer vezet függőség, és ennek eredményeként a fejlesztés különböző típusú krónikus betegségek, az AIDS és HIV-fertőzés.
Gyönyörű területén virágzó pipacsok, nem gyakran látható a modern időkben.