Leves készült friss uborka
Kevesen tudják, hogy az uborka lehet az alapja az ízletes és étvágygerjesztő első tanfolyamot. Kínálunk eredeti recept a hideg leves püré uborka, avokádó, valamint megmutatja, hogyan kell főzni egy finom lé friss helyett sózott zöldség. Annak ellenére, hogy a hagyományostól eltérő főzési két étel harmonikus és kiegyensúlyozott.
Ha szükséges, a törlés az első recept tejszín, míg a második helyébe ghee növény lehet tekinteni vegetáriánus vagy húsmentes ételek.
Hideg leves friss uborka - recept
- uborka - 450 g;
- hagyma saláta - 25 g;
- basil green - 3 ág;
- Olívaolaj - 20 ml;
- avokádó átlagos mérete - 0,5 ps.;
- zsíros krémet (Home) - 15 g;
- svezheperemoloty fekete bors - 1 csipet;
- kő durva só - 1 csipet.
Készítsünk egy hideg leves rendkívül egyszerű. Elég mosni az uborkát, vágjuk darabokra, adjunk a keverőtartály gallyakból bazsalikom, olívaolaj, saláta hagymával és őrölni mindent püré. Azonnal sok íz ízlés szerint egy nagy szikla sót és őrölt borssal, majd beleöntjük lemezeken. A hatékony benyújtását, akkor először öntsük a levest egy levesestál.
Most készülünk ezen túlmenően leves avokádó. Első tisztítani, majd vágjuk a gyümölcs felét, és bontsa ki a csontot. Grind a pépet a gyümölcs Sivko turmixgépben, amíg püré.
Tálaláskor a tál uborka leves kanál terjedését tetején tört avokádó és a bazsalikom kiegészítik a készítmény.
Hot lé leves friss uborka és a paradicsom és árpagyöngy
- uborka - 450 g;
- árpagyöngy - 110 g;
- víz vagy fermentlevet leszűrjük - 2 l;
- izzó hagyma - 85 g;
- sárgarépa - 125 g;
- Édes paprika - 220 db.;
- friss paradicsom - 230 g;
- olaj olvasztott vaj - 60 g;
- kurkuma - 1 csipet;
- szerecsendió, őrölt dió - 1 csipet;
- Oregano - 1 csipet;
- A porított édes paprika - 2 csipet;
- Közepes méretű lapok babér - 2 egységet.;
- fekete bors svezheperemoloty;
- kő durva só;
- citromlé;
- cukor;
- petrezselyem és a kapor (zöldek).
Lé friss paradicsomot és uborkát is főtt, mint egy húsleves, és a növényi vagy akár csak a víz. Mindenesetre, akkor kap egy finom, illatos és ízletes. Tedd az eredeti szakács árpa, öblítővíz és az öböl. A gyors főzés árpa kívánatos ázni egy éjszakán át. Cook előre, húsleves, vagy csak vizet forralni. Ekkor elkészítjük zöldségeket. Kezdetben csíkokra vágva, vagy őrölni egy durva reszelő uborka. Ezután tisztított és shinkuem közepes méretű burgonyát kockákra.
Melenko tisztítjuk vágjuk a hagymát, és sütjük a ghee perces három. Most adjuk hozzá a julienne paprikával és a sárgarépát, és megsütjük hozzávalókat egy kis ajánlatot. A folyamat során a főzési hozzá fűszereket, ételízesítő, azaz bevezetni kurkuma, paprika, szerecsendió, oregánó. Befejezésekor a zöldségeket főzés egy serpenyőben hozzá apróra vágott friss paradicsomot.
Forrásban lévő vízben szóló aprított uborka, forraljuk tíz percig, majd hozzáadunk burgonya shift az újbóli forráspontú a levest a serpenyőben zöldség és kész az árpa. Öt perccel később adjunk forráspontja alacsony az edénybe, ízlés szerint só, cukor, citromlé, babérlevél, bors, és forraljuk még pár percig. Azt is dobja a levest a végén főzés íz hámozott és apróra vágott fokhagymát.
A kérelem benyújtásakor lé leves kiegészítés friss petrezselyem és a kapor.