Lekvár rózsaszirom - 5 legjobb receptek hasznos édességek
Lekvár rózsaszirom, az úgynevezett a török konyha „gyulbesheker” - egy csodálatos desszert. Ez egy élvezet nem csak ízletes, hanem hasznos. Ebben a cikkben, kínálunk 5 legnépszerűbb receptek ennek a csodálatos édességeket.
Lekvár rózsaszirom - nagyon hasznos csemege. Tartalmaz vitaminokat, C-vitamin és a K, karotin, kálium, jód, réz, és a vas. szelén és sok más hasznos anyagok.
Ha úgy dönt, hogy főzni gyulbesheker ne feledjük, hogy ez jobb főzni otthon emelkedett, hanem vásárolt virágüzletek. Tehát hogyan fogja tudni biztosan, hogy a rózsák biztonságosak és a termesztés és a tárolás nem káros anyagokat használtak.
Azt is meg kell jegyezni, hogy érdemes kiválasztani a fajta tea rózsa lekvárt. Virág egyidejűleg kell egy világos színű, és egy markáns íze. De valójában a saját lekvár recept:
Recept elakadást rózsaszirom №1
Hozzávalók: 300 g rózsaszirom; 600 g cukrot; 6 pohár vizet.
Előkészítés. Vegye ki a fehér és a sárgulást a rózsa szirmok, akkor mossuk és szárítjuk, majd a törülközőt. Ezután megszórjuk a szirmok 2 evőkanál cukor, gondosan őrölni kezét, és hagyja, hogy a lé lecsepegtetett egy másik tálba. Víz forraljuk fel, majd öntsük a maradék cukorral. Cukor szirup 2 percig forraljuk, majd szűrjük, és ez jó. Ezután öntsük a szirupot rózsaszirmokkal. A magas hő forralunk, majd csökkenti az alacsony láng és forraljuk 6 percig, időnként megkeverve, és eltávolítjuk a hab. Az első lekvárt hozzáadásával levet a szirmok, és továbbra is forrni alacsony hő további 15 percig, amíg sűrű szirupot. A kapott rózsaszínű lekvárt öntjük üvegekbe.
Recept elakadást szirmait a rózsa №2 - hideg jam
Hozzávalók: 300 g rózsaszirom; 600 g cukrot.
Előkészítés. Fehér rózsaszirom része a körülmetélés. Feldolgozott rózsaszirom töltse cukorral és őrölni előtt alaposan, hogy engedje gyümölcslé. Most a kapott masszát juice sűrűn töltse ki az üveget, és fedjük le műanyag kupakkal. Bank, hogy hűvös helyen. Általános szabály, hogy egy ilyen dugó csak hozzá teát.
Recept jam №3 rózsák
Összetevők: 100 g rózsaszirom; 1 kg cukor; 1 pohár vizet; 2 evőkanál citromlé.
Előkészítés. Szirmok mossuk és szárítjuk egy törülközővel. A vizet és a cukrot felforraljuk cukorszirup, felforraljuk adni, a fényképezés után szürke film, és töltse pályát. Ezután forraljuk fel, és hagyjuk 12 órán át. Ezután szirup rózsaszirom ismét forraljuk fel, és távolítsa el a keletkező rózsaszínes film. Továbbra is forraljuk 25 percig, időnként megkeverve. Miután megvastagodott szirup hozzáadásával citromlé (szirup ebben az esetben válik világosabb). Ezután forraljuk 3 percig és palackozott lekvárosüveg, roll up. Ezt jam lehet használni, mint egy tömés a tésztát termékek.
Recept a beszorult szirmait a rózsa №4 - jam főzés nélkül, felvert egy turmixgépben
Összetevők: 100 g rózsaszirom; 2 csésze cukor; 1 citrom.
Előkészítés. Szirmok jól mossuk és szárítjuk. Azt tedd egy tálba, és öntsük a citromlevet. Hozzáadása után a cukrot, és jól összekeverjük. További tárgya betölt 6 órán át periodikusan keverjük. A kapott cukor-rózsaszín tömeges elterjedése egy keverőben, majd a keveréket, amíg sima. Akkor terjedt el a jar és fedjük le egy fedővel. Desszert kész. Ez megőrzi kell hűteni.
Recept elakadást a zúzott rózsaszirom №5
Hozzávalók: 500 g rózsaszín vagy piros rózsaszirom; 1,5 kg cukor; fél citrom; 1 csésze víz.
Előkészítés. Mossuk ki a szirmok, törölközővel megszárítottuk, távolítsa el a fehér részek. Szirmok apróra vágott, összekeverjük 500 g cukrot, és hagyjuk, hogy átjárja 2 napig. A maradék cukorral megfőzzük cukorszirup citromlével. A forró cukorszirup merítse már kandírozott pályán, majd főzzük alacsony lángon, amíg megvastagodott szirupot.
Egy kis trükk: az íz a lekvárt rózsaszirom adhat szegfűszeg, csillagánizs és a menta.
Egyél lekvár rózsa és kap nem csak szórakoztató, hanem egészségügyi ellátásokra. De ne feledkezzünk meg az intézkedés, mert tartalmaz sok cukrot élvezet.